Commis de salle Petits-Déjeuners H/FAccepte les débutant(e)s
OBJECTIFS DU POSTE Sous la responsabilité du Directeur de la restauration, du Maître d'Hotel, le Commis de Salle contribue au bon déroulement du service en salle. Il travaille en duo avec le Responsable Petits-Déjeuners. Il/elle garantit l'acheminement des plats ou boissons commandées. Peut être amené à renseigner sur les plats. Il continue de développer une bonne relation avec la clientèle RESPONSABILITÉS ET TÂCHES CLEFS Service o Mise en place, dressage des tables, débarrassage o Dynamisme, rapidité o Service et réassort de l'eau, du pain tout au long du service o Porter une attention particulière aux détails (remplacement de la serviette de table si le client s'absente, faire les miettes avant desserts ) o Communiquer tout au long du service avec les Chefs de rang sur vos actions o Respecter les procédures de service o Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine o "Run" entre cuisine / bar et salle pour acheminement des consommations aux tables des clients o Rangement en fin de service et nettoyage de fin de service Relation client o Accueillir le client o Aide à l'accueil du client (tirer la chaise par exemple) o Écoute du client et réponse à ses questions Propreté o S'assure de la propreté générale de la salle, des offices, du bar et de la terrasse o Vérifier état général des tables avant dressage et des miettes sur les assises o Participe à son nettoyage quotidien o Nettoyage de la vaisselle, des couverts et des seaux AVANTAGES Poste en CDI Horaires de 8h30 à 17h Prise de poste dès que possible 2 jours de repos consécutifs Avantages en nature repas Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% Possibilité d'évolution au sein du groupe Millésime Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Stationnement gratuit Avantage "Club Employés" avec des milliers d'avantages et réductions Pas de travail le 24 et 25 décembre. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿245,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- St Mard sur le Mont (51)
- CDI
Responsable des petits-déjeuners
Nous recherchons un(e) responsable petits-déjeuners pour l'Hôtel Vaillant à Sélestat. Hôtel 3 étoiles de 59 chambres avec restaurant et bar. Gros projet d'agrandissement avec la création de nouvelles chambres, d'un spa et passage en 4 étoiles. En charge de l'intégralité du service petit-déjeuner (service, mise en place, stock, gestion des fournisseurs et de l'équipe). Poste en CDI de 35 heures Rémunération à partir de 2 200 € brut, selon profil. Mutuelle prévoyance et épargne salariale.
- HOTEL VAILLANT - STORK
- Selestat (67)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois
Responsable des petits-déjeuners (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre établissement un ou une responsable petit déjeuner, les tâches qui vous incombe : - Mise en place du buffet - Mise en place de la salle de restaurant - Réassort du buffet - Nettoyage et redressage de la salle de restaurant - Lingerie - Aide aux services du déjeuner Une expérience en service, et une formation hôtelière est fortement recommandée, mais pas indispensable Travail à partir de 7h ; repos hebdomadaire les mardis mercredis
- HOTEL BEAU RIVAGE
- Gerardmer (88)
- CDI
- Horaire de 13.0€ sur 0.0 mois + Restauration