Second de cuisine H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entreprise GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Poste Pour notre partenaire, hôtel 4**** sur Nice (06), nous recherchons en CDI, statut agent de maîtrise : SECOND DE CUISINE H/F Sous l'autorité directe du chef exécutif, vous aurez pour principales missions : * Création de l'identité culinaire en partenariat avec le Chef * Relation avec les fournisseurs * Construction de la carte en concertation avec le Chef * Supervision des services lors de l'absence du Chef * Mise en place * Production culinaire * Garant du bon déroulement du service * Élaboration des fiches techniques * Gestion des commandes et des stocks * Animer, former et manager l'équipe de cuisine * Fédérer autour du projet du restaurant * Maintenir un niveau élevé de prestation * Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur 2 jours de repos consécutifs Horaires continus et coupure 50/50 Expérience en restaurant gastronomique indispensable Restaurant au climat sain et bienveillant Profil Plus que votre savoir faire, c'est votre capacité à manager dans la bienveillance et à fédérer les équipes autour d'une même passion, LA GASTRONOMIE NICOISE, qui fera la différence. Véritable bras droit du chef, vos compétences en cuisine sont reconnues et vous souhaitez donner un élan à votre carrière autour d'un projet recentré sur le client, l'humain et les produits du terroir. Vous êtes méthodique et discipliné avec une réelle envie de transmettre et d'apprendre aux côtes d'un chef reconnu pour ses qualités culinaires et humaines.
- SAGACHLAN
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Au sein d'un restaurant semi-gastronomique vous intégrerez une équipe soudée, jeune et passionnée. Lieu : Living Room à Palaiseau Type de contrat : CDI Date de début : Dès que possible Salaire net de 1 700 € à 3 000 € Horaire : Restaurant fermé le dimanche - 2 jours de repos/ semaine + un samedi matin sur deux *Description du poste : Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la création et à la réalisation de nos plats. Vous jouerez un rôle clé dans l'organisation de la cuisine, en garantissant la qualité des préparations et en assurant le bon déroulement du service. * Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans toutes les étapes de la production culinaire. Superviser et encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef. Participer à la conception des menus et à l'élaboration des plats. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements. Assurer une qualité constante des plats servis. Former et intégrer les nouveaux membres de l'équipe. * Profil recherché : Expérience significative en tant que Second de Cuisine ou à un poste similaire. Connaissance approfondie des techniques culinaires et des règles d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer une brigade. Esprit créatif et goût pour l'innovation. Bonne gestion du stress et capacité à travailler en environnement dynamique. Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro) ou équivalent. *Avantages : Repas, mutuelle, primes, prise en charge du transport à 50%, place de parking gratuite *Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à gestion.palaiseau@living-room.fr *Conditions : Repos : 2 jours / semaine (dimanche non travaillé) Horaires : de 10h à 14h30 et de 18h30 à 23h (avec coupure repas) + 1 samedi matin sur deux en repos *Votre profil : Passionné(e), organisé(e), propre et méticuleux(se), vous savez travailler des produits frais. Vos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez à l'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avec la passion du métier ? Vous êtes sûrement le Second de cuisine que nous recherchons !
- AU LIVING
- Palaiseau (91)
- CDI
- Mensuel de 2175.0€ à 3800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Second de cuisine (H/F)
Restaurant Eze Village recherche Second de cuisine (H/F). MISSIONS GENERALES DU POSTE - Management, animation d'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) - Gestion des budgets et des stocks - Production culinaire - Animer les équipes et maintenir la motivation - Transmettre des informations et en obtenir - Ajuster la planification des activités en fonction des aléas - Décliner une organisation générale en organisation par poste - Réceptionner et contrôler les approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur - Participer à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine - Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel en fin de chaque service - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Remplacer le chef de cuisine en son absence - Entretien du matériel - Formation du personnel sur le terrain - Respect des règles HACCP Horaires continus. Un moyen de transport est nécessaire pour accéder au restaurant, peu desservi par les transports en commun. Parking prévu pour le personnel. Le contrat pourra être en CDI ou saisonnier. POSTE NON LOGE
- L'ANTREPOTES
- Eze (06)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
MISSIONS : Participer à l'élaboration des menus et aux activités liées à la cuisine, Gérer l'approvisionnement de la cuisine. POSTE : 8h-15h. Travail du lundi au samedi. (1 jour de repos le dimanche). Service du midi uniquement. Pour candidater : se présenter directement à établissement ou envoyer votre CV par mail.
- U CAFFE
- Ajaccio (2A)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
L'hôtel restaurant à Kédange-Sur-Canner recherche un second de cuisine (h/f) pour compléter son équipe. Vous serez affecté au poste chaud, vous assurerez la mise en place te le dressage des plats. Vous travaillerez en horaires continus Le restaurant est ouvert tous les jours. Vous aurez 2, jours de repos par semaine dont le dimanche et lundi
- HOTEL RESTAURANT DE LA CANNER
- Kedange sur Canner (57)
- CDI
- Mensuel de 3500€ sur 12 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous seconderez le chef de cuisine ( 20 ans de métier sur plusieurs adresses prestigieuses ) pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vos missions seront : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. Prise de poste à compter de fin septembre Possibilité d'évolution de contrat.
- Cabestany (66)
- CDD
- Autre
SECOND DE CUISINE (H/F)
LE PURPLE A L ISLE ADAM. RECHERCHE UN. SECOND DE CUISINE TRAVAIL EN CONTINUE
- LE PURPLE
- L'Isle Adam (95)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisineAccepte les débutant(e)s
Appel interim recherche pour l'un de ses clients un Second de cuisine H/F aider le cuisinier dresser des plats froids salade plateau de formage...faire la plonge nettoyer la cuisine expérience en collectivité 9h30 14h et 18h 22h Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage
- APPEL INTERIM NIMES
- Agde (34)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Poitiers en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 55 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Poitiers Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-14h00 ou 14h00-19h00 (journées continues)+ coupure le weekend + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- RESTALLIANCE
- Poitiers (86)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Au sein d'un Hôtel - Restaurant situé en plein cœur du village, vous occupez le poste de second/seconde de cuisine. Au restaurant La Bougie, dans un cadre chaleureux et convivial, le Chef propose une cuisine soignée et renouvelée régulièrement selon les produits de saison. Vous assistez le Chef cuisinier. 30/50 couverts par jour. Le poste est à pourvoir du 2/12/2024 au 30/03/2025. Vous êtes en charge de la mise en place et du dressage des entrées et des desserts. Repos : hors vacances scolaires dimanche soir, lundi et mardi - vacances scolaires lundi midi, mardi midi. Poste nourri, possibilité de logement. Salaire à négocier selon compétences.
- HOTEL DU CENTRE
- Villard de Lans (38)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second de cuisine (H/F)
Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles et contrôles qualité et températures à la livraison (Report sur Ipack Hygiène) - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets courants - Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire (économat) Poste en CDI temps plein. 2 jours de repos consécutifs.
- LE LYS
- Lille (59)
- CDI
- Autre
Second de Cuisine (H/F)
**Offre d'Emploi Chef de Partie pour Hôtel Restaurant et SPA 5 Étoiles** Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, est à la recherche d'un Second de Cuisine pour l'un de nos prestigieux clients. Il s'agit d'un Hôtel Restaurant et SPA 5 étoiles situé dans la région de Cahors. **Missions :** En tant que Second de Cuisine, vous serez un pilier central de l'équipe de cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et supervisant les opérations dans les trois pôles de restauration de l'établissement : un restaurant gastronomique, une brasserie et une terrasse proposant des tapas et des grillades. Vos principales missions incluront : -Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. -Superviser la préparation et la présentation des plats pour assurer une qualité irréprochable. -Tourner sur les trois restaurants et adapter votre savoir-faire aux différents styles culinaires. -Coordonner les activités des différents postes de cuisine et assurer une bonne communication au sein de l'équipe. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats. -Former et encadrer les membres de l'équipe, y compris les chefs de partie, les commis et les apprentis. **Profil recherché :** -Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine dans des établissements de prestige. -Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. -Capacité à travailler dans différents environnements de restauration : gastronomique, brasserie et tapas/grillades. -Leadership et excellentes compétences en gestion d'équipe. -Créativité et passion pour la gastronomie. -Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à un environnement exigeant. -Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire. **Les avantages :** - Un logement disponible pendant la période d'essai. - Des avantages en accord avec le niveau de responsabilité.
- AGILITY RH
- Cahors (46)
- CDI
- Mensuel de 3100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Hôtel 3 étoiles situé au cœur du Sundgow connu pour son restaurant Maître Restaurateur. La cuisine du chef est réputée pour être fine, créative et inspirée des traditions et des saisons. L' équipe de cuisine travaille avec des produits de qualité, notamment gibiers frais, poissons, champignons, légumes, fruits, et bien plus encore. Pour compléter l'équipe nous recherchons un Second de Cuisine H/F En tant que, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef renommé pour assurer la qualité et la cohérence de nos plats. Vos principales responsabilités seront les suivantes : Superviser la préparation et la cuisson des plats, garantissant leur qualité et leur présentation. Gérer la cuisson des viandes et poissons. Encadrer et motiver une équipe diversifiée de cuisiniers, y compris deux pâtissiers, un garde-manger, deux aux légumes, une aide de cuisine, deux plongeuses, un apprenti. Assurer la gestion efficace des services, avec une capacité à gérer jusqu'à 80 couverts. Maintenir les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et maintenir le menu à jour. Gérer les stocks, les commandes et les coûts des matières premières. Profil Expérience confirmée en tant que chef de partie ou Second de Cuisine dans un établissement similaire. Compétences en gestion d'équipe et capacité à fédérer et motiver le personnel. Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits locaux. Calme, organisé(e), et capable de maintenir un environnement de cuisine efficace et harmonieux. Excellentes compétences en communication pour coordonner le service avec le personnel en salle. Flexibilité pour travailler selon des horaires de restauration, y compris les week-ends et les jours fériés. Avantages : Salaire de 3000,00 euros nets mensuels avant impôts, avec des opportunités d'augmentation en fonction de votre évolution. 2,5 jours de congés par semaine. Congés annuels d'environ une dizaine de jours en juillet. Fermeture annuelle du 22 décembre à fin janvier. possibilité de logement Pour soumettre votre candidature, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation
- DB RECRUTEMENT
- Carspach (68)
- CDI
- Mensuel de 3600.0€ à 3700.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous êtes le bras droit du chef de cuisine et vous jouez un rôle important dans le bon fonctionnement du restaurant. Vos principales missions sont les suivantes : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Assurer la continuité du service en l'absence du Chef de cuisine Votre profil : Vous êtes titulaire d'une formation spécialisée en hôtellerie-restauration et disposez d'une expérience 3 ans minimum en qualité de Second Votre leadership naturel fait de vous un vrai meneur d'hommes tout en respectant les consignes de votre hiérarchie. Vous avez également un très bon relationnel et êtes pédagogue. De nature responsable, vous êtes orienté résultat et vous accordez une grande importance à la satisfaction du client. Poste à pourvoir pour mi Aout, en CDI 39h/semaine Fermeture le dimanche et le lundi
- AUX BONS AMIS
- Chasseneuil du Poitou (86)
- CDI
- Autre
Second de cuisine self F/HAccepte les débutant(e)s
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant d'entreprise Dassault à Saint-Cloud (92), le 30 septembre 2024, nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos deux selfs. Nombre de couverts moyen par jour et par self : 550 Nombre de collaborateurs à encadrer : 4 Poste à pourvoir dès que possible. Horaires de 7h à 15h, du lundi au vendredi. Rémunération brute annuelle : 30 290€ Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR SUPPORT
- St Cloud (92)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ à 30300.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Repas du midi sur place Repas du soir "indemnité"
- CREPERIE BREIZH
- Le Pouliguen (44)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Primes
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Le second de cuisine est chargée de la préparation des repas dans le respect des grammages et des règles d'hygiène en vigueur. Il confectionne des repas (EHPAD et PDR) selon le menu établi par le chef de cuisine, veillez à ce que la présentation soit de qualité et le goût au rendez-vous Il doit faire preuve de rigueur dans la réalisation des menus afin de garantir la sécurité alimentaire. Le second de cuisine est également garante de l'hygiène dans les lieux de production, de stockage et de consommation de denrées alimentaires. - Il veille à l'approvisionnement de la cuisine en denrées alimentaires et en boissons en l'absence de la cheffe de cuisine, réceptionne les commandes dans le respect des protocoles en vigueur et range et nettoies les réserves .
- LES JARDINS D'IROISE DE VILLEREAU
- Villereau (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Second / Seconde de cuisine
Sowell est une enseigne spécialisée en hôtel et résidence de tourisme présente depuis plus de 20 ans en France. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre d'un remplacement ou de notre saison d'hiver ou d'été, nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour notre site*** situé à Aime La Plagne. Niché en pleine Savoie à 1350 mètres, au cœur de la Tarentaise, face au Mont Blanc, à 350m du centre, notre établissement dispose de 82 chambres tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Seconder le chef de cuisine dans le contrôle de la qualité de la production o Seconder le chef de cuisine dans la supervision de l'ensemble de la production et la distribution Assurer la gestion des stocks o Seconder le chef de cuisine dans l'organisation de l'agencement du stockage o Réalisation des inventaires Assurer l'entretien de la partie restauration o Nettoyage des équipements et matériels de cuisine o Application des règles d'hygiène et de sécurité Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Vos compétences en management, et vos connaissances des normes HACCP seront indispensables dans la réussite de ce poste. Travail sur des produits de 5ème gamme Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et êtes force de proposition. La satisfaction du client est votre priorité. Poste en CDD saisonnier, temps complet. Rémunération : 2 570€ brut, nourri, logé + mutuelle
- SOWELL
- Aime la Plagne (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 2570.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine
Recherche CDI - Second de Cuisine Restaurant Lundi au Vendredi, Midi uniquement 40h/semaine Horaires continus : 6h30 - 15h00 Fermé les soirs, les week-ends, et les jours fériés Congés Annuels : Ponts et jours fériés 1 semaine en mai 3 semaines en août 1 semaine en décembre, incluant Noël et le jour de l'an Rejoignez un groupe dynamique en pleine expansion, situé à Saint-Priest. Affecté au restaurant, au sein d'une équipe de 3 à 4 cuisiniers et un plongeur, vous naviguerez entre les postes froid et chaud et serez amené à venir en renfort dans l'équipe traiteur. Cuisinier avec au moins 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle. Cuisine spacieuse et matériel en abondance, Nous offrons les ressources nécessaires pour réaliser vos ambitions tout en préservant votre qualité de vie. L'entreprise est desservie par les transports en commun de manière limitée.
- Quai Gourmand
- St Priest (69)
- CDI
- Mensuel de 2350.0€ sur 12.0 mois
Second/seconde de cuisine traiteur (H/F)
Nous recherchons un second de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le(a) candidat(e) retenu(e) sera responsable de la préparation des aliments, de la supervision des autres membres de l'équipe et de la gestion des stocks et des commandes. Nous recherchons une personne organisée, professionnelle et capable de travailler sous pression, avec une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il (elle) devra également être capable de travailler en équipe et d'encourager les autres membres du personnel à fournir un service à la clientèle exceptionnel. Responsabilités : - préparer les aliments selon les instructions du chef - maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique - assurer la qualité des aliments et des plats préparés - gérer le stockage et la rotation des aliments - surveiller les temps de cuisson et les températures des aliments - respecter les procédures de sécurité alimentaire - ranger et nettoyer la cuisine après chaque service
- COUSIN TRAITEUR
- Poitiers (86)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Primes