Second / Seconde de cuisine
Dans un restaurant traditionnel proposant une cuisine méditerranéenne, vous serez amené(e) à seconder le chef de cuisine au sein d'une brigade de 4 cuisiniers. Capacité de 80/100 couverts par service avec horaires en coupure. Vous travaillerez du mardi soir au dimanche soir avec 2jours de repos consécutifs/semaine. Poste à pourvoir immédiatement.
- LA GROTTE
- La Ciotat (13)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Autre
Assistant du Second de cuisine (H/F)
Le restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l'afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba propose une véritable cuisine de marché, créative et responsable en partenariat avec des producteurs locaux sourcés, en majorité bio. Brasserie gourmande le midi, restaurant de Chef le soir, au cœur d'un authentique mas Provençal du 18ème en pleine campagne aixoise, nous recherchons un(e) Assistant(e) Second de cuisine, véritable bras droit de ce dernier, capable de prendre sa place en son absence. Activités principales : - Participer à la production et aux services en suivant la ligne de conduite du Chef de cuisine ; - Collabore avec le Second et le Chef à la formation des équipes à travers des démonstrations et de l'accompagnement ; - Contrôler le travail des co-équipiers au quotidien et le rangement - Garantir le respect de l'organisation mise en place dans le restaurant ; - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Participer à la gestion des stocks et garantir la marche en avant ; - Résoudre des problèmes et proposer des solutions ; - Remplacement du Second lors des repos et jours de congés. Conditions : - CDI, Temps plein de 42h/semaine ; - Planning -> Repos sur le début de semaine, 7 services (pas de coupure) ; - Salaire de 2200€ nets/mois + 200€ de primes mensuelles sur objectifs managériaux, d'hygiène et d'entretien de cuisine. Profil recherché : - Chef(fe) de partie expérimenté(e) tournant(e) (maîtrisant aussi bien le froid que le chaud) pour prendre le rôle du Second de cuisine pendant ses congés ou repos ; - Rigoureux(euse), volonté de manager et de prendre des responsabilités en expliquant, organisant et contrôlant le travail de la brigade ; - Maîtrise des normes HACCP ; - Vous êtes passionné(e) par la cuisine, souriant(e), dynamique ; - Vous êtes organisé(e) et précis(e) dans votre service.
- RESTAURANT GAODINA
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisineAccepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour notre restaurant spécialisé en cuisine provençale un second de cuisine H/F Brigade composée de 3 personnes - environ 40 couverts. Vous assisterez le chef de cuisine dans la réalisation des plats. Planning : du mardi au samedi - Horaires en coupure. Service du midi et du soir 2 jours de repos dans la semaine, le dimanche et lundi. Vous possédez idéalement une première expérience. Possibilité de renouvellement du contrat.
- LA MAISOUNETA
- Chateauneuf du Pape (84)
- CDD
- Mensuel de 2051€ à 2300€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Recherche Second(e) de cuisine salaire à négocier selon profil/expérience. Poste à pourvoir dès que possible. Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ( Produits Frais et Bruts ) et les Pizzas COMPÉTENCES : Vous aimez travailler en équipe Vous collaborez avec le chef de Cuisine et êtes en capacité de le seconder et de le remplacer si nécessaire Le respect strict de la propreté et des normes d'hygiène vous caractérise Vous savez faire preuve d'autonomie et assurer la production MISSIONS : Vous êtes sous la responsabilité du chef de Cuisine pour l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais imparti Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des assiettes dressées Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- RESTAURANT SENZO
- Manosque (04)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second / Seconde de cuisine en restauration collective (H/F)
Vous aurez en charge d'organiser et encadrer la production culinaire, d'effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (découper, éplucher, laver, émincer.., de s'assurer de la qualité visuelle et gustative des plats préparés par l'équipe de cuisine, de réaliser des préparations culinaires chaudes ou froides, de superviser le service, de participer à la logistique du site (réceptionner, contrôler et stocker la marchandise, réaliser des inventaires de stock), de gérer, former et conseiller les équipes de cuisine et d'appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité. Le temps de travail comprendra une semaine basse de 30h sur 3 jours et une semaine haute de 40h sur 4 jours dont week-end Votre sens de l'écoute, votre capacité d'adaptation, votre sens du service, votre capacité à travailler en équipe, votre souci de la qualité et votre rigueur seront vos atouts.
- API RESTAURATION
- Marseille 07 (13)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 13.0 mois + Primes + CE
Second / Seconde de cuisine (H/F)
La Maison BRONZINI s'agrandit et vous annonce l'ouverture de la CASA BRONZINI mi octobre, place de l'Horloge en centre ville d'Avignon. Ambiance et cuisine Italienne. Si vous avez envie de vous joindre à l'aventure, nous recherchons 1 Second/Seconde de cuisine pour compléter notre équipe. Vos missions : Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadrer l'équipe de cuisine. S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire Planning : 2 jours de repos consécutifs Horaires en longue et en coupure, à définir selon besoins Profil recherché: Gestion des priorités Organisé (e), rigoureux (se) Sens du management Expérience de 5 ans souhaitée. Salaire : A partir de 2200 net, selon profil N'hésitez plus, rejoignez-nous pour travailler dans une ambiance chaleureuse et conviviale !
- CASA BRONZINI
- Avignon (84)
- CDI
- Mensuel de 2800€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Restaurant Brasserie au Luc en Provence proposant un plat du jour à midi, des plateaux de charcuterie et fromage, tapas, service midi et soir, recherche un(e) Second / Seconde de cuisine . Nous développons notre équipe pour une organisation durable, nous recherchons une personne qui aimera travailler dans une ambiance festive . Vous êtes polyvalent(e), vous maitrisez les cuissons des viandes ainsi que les normes de sécurité et d hygiène. Vous travaillerez sous la hiérarchie du chef . Vous réalisez l'entretien du poste de travail et également aidez au service selon les besoins de l équipe. Vous prenez part à l'ambiance animée du lieu depuis la cuisine. 2 jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi. Horaires en coupure : 9h00 // 15h00 et 18h // 23h
- O CELLIER
- Le Luc (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Pour notre restaurant, nous sommes à la recherche d'un ou d'une Second(e) de cuisine ! Service du midi uniquement Vos Missions : - Soutien du cuisinier pour l'élaboration et la préparation de la cuisine des réceptions officielles ( déjeuners - dîners ) - Le commis(e) pour être amené à contribuer au dressage des plats - Gestion des approvisionnements nécessaires - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Jour de fermeture le mardi
- L'AMPHORE
- Martigues (13)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Second de Cuisine
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons. Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les patients. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, à la gestion ou réception des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires Vous êtes organisé(e) et vous avez le gout et l'appétit pour la créativité et l'envie de faire plaisir Vous cherchez à : - vous épanouir et à progresser - évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique - déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe - vivre sereinement votre métier dans des cuisines à l'équipement moderne Vous vous reconnaissez ? Si on parlait de vous maintenant ? Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap Rémunération : salaire selon profil avec reprise d'ancienneté + avantages LNA SANTE (participation, intéressement, mutuelle, formation, mobilité...)
- RESIDENCE AIGUE MARINE
- Bandol (83)
- CDD
- Annuel de 22000.0€ à 22000.0€ sur 12.0 mois
Second(e) de cuisine Saison hiver 2024-2025 (H/F) - logé possible (H/F)
La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa second(e) de cuisine pour la saison hivernale, de mi Décembre à début Avril. Missions : Service du soir uniquement, shift approximatif 15h-23h. - Préparer la mise en place du restaurant - Préparer le repas du personnel pour le midi et le soir - Assurer le service (poste des entrées ou du chaud) - Remplacer le Chef sur ses repos - Ranger, nettoyer la cuisine en fin de service Liste de tâches non exhaustive. Profil recherché : Ce poste demande de l'autonomie, un bon management et une bonne gestion des stocks. Expérience récente de 3 ans exigée avec références anciens employeurs. Bac pro cuisine exigé. Conditions du contrat : 2 jours de repos par semaine. Poste nourri. Possibilité de logement en fonction des disponibilités (en colocation). Salaire : 2 500,00€ brut / 169h Type d'emploi : Temps plein, CDD Saisonnier Prise de poste: 16/12/2024 (potentiellement une semaine avant)
- OPCO LE GRAND AIGLE
- La Salle les Alpes (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous assisterez le chef de cuisine dans la mise en place et l'envoi des plats. Vous le remplacerez pendant ses jours de repos ou ses congés. Restaurant de type bistronomique réputé, équipe jeune et dynamique. Ce poste convient également à un(e) chef(fe) de partie avec expérience et désirant progresser Le salaire est à négocier selon l'expérience et le savoir faire 2 jours et Demi de repos. Poste à pourvoir début octobre.
- LE GALOUBET
- Arles (13)
- CDI
- Autre
Second de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Aquila RH Nice, acteur du recrutement en CDD, CDI recherche pour l'un de ses clients, un second de cuisine expérimenté H/F. L'agence Aquila RH est une entreprise avec plus de 10 ans d'expérience qui accompagne chacun de ses candidats tout au long du processus de recrutement et au cours de leur mission avec une attention toute particulière ! Vous êtes a la recherche d'un challenge ? N'hésitez pas a postuler! Etre véhiculé est obligatoire pour ce poste car l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun. Une expérience dans la collectivité serait un plus pour ce type de poste. Vos missions: - Polyvalence dans les tâches culinaires. - Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine. - Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe. - Respect des normes HACCP - Cuissons des viandes et des poissons Les horaires : poste en continu (poste en continu) // (horaires susceptibles de changer si accroissement d 'activité) Travail le week-end et jours fériés 09h00 -11h00 11h30 -17h00 Avantages : - IFM 10% (indemnités de fin de mission) - ICP 10% (Indemnités de congés payés) - Adhésion Mutuelle - CE (réduction de place de cinéma, parc d'attraction etc...) - Acompte à la semaine - Espace intérimaire en ligne Votre profil: NIVEAU BEP//BAC PRO CUISINE
- LABBA- Aquila RH intérim
- Nice (06)
- Intérim
- Mensuel de 2900.0€ à 3300.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Pour notre restaurant traditionnel italien et familial, nous recherchons Second / Seconde de cuisine confirmé(e) pour un contrat CDI. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous managez les autres membres de la cuisine. Vous devez maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Restaurant dans le 13011 au Camoins . Repos 2 jours et demi de repos par semaine Poste à pourvoir pour septembre. Merci de pouvoir assurer votre mobilité compte tenu du lieu de travail et des horaires tardifs
- COME PAPA
- Marseille 11 (13)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois
Second de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du collège Paul Gauthier sur Cavaillon, le second de cuisine (H/F) : - Sous la responsabilité du chef de cuisine, met en œuvre les orientations du service public départemental de restauration - Remplace le chef de cuisine s'il est absent - Participe à la garantie hygiène et sécurité dans l'espace de restauration - Met en œuvre des règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Fabrique des repas, met en œuvre des techniques culinaires - Distribue des repas - Participe à la gestion des stocks des denrées alimentaires et des produits d'entretien - Finit et présente des préparations culinaires - Nettoie et désinfecte des matériels et des locaux - Réceptionne des denrées alimentaires et effectue des contrôles de conformité - Participe à la mission éducative de la restauration scolaire - Utilise le logiciel de gestion de la restauration Compétences techniques : - Diplôme de niveau 3 minimum dans le domaine de la restauration obligatoire - Cuisiner, préparer les plats, proposer de nouvelles recettes - Evaluer la qualité des produits de base - Respecter les procédures et appliquer le PMS (plan de maîtrise sanitaire) - Règlementation relative à la restauration collective - Règles de sécurité - Programme national nutrition santé - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Utiliser l'outil informatique
- CONSEIL GENERAL DE VAUCLUSE
- Cavaillon (84)
- CDD
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Dans le village de Nans les pins, Chateauform' Domaine de Châteauneuf cherche son nouveau SECOND de cuisine ( H/F) . La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. Savoir-Faire : Vous avez déjà 2 à 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle, en traiteur, banquet ou établissement de standing. Vous avez déjà remplacé un chef sur une courte période. Vous aimez travailler des produits frais et de saison. Vous êtes garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité. Vous êtes - Vous êtes passionné(e), la Cuisine occupe une grande place dans votre vie - Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil - Vous êtes autonome et très organisé(e) - Votre cuisine simple et raffinée reflète votre créativité et votre connaissance des cuisines du Monde - Vous ne travaillez que des produits frais de saison - Vous aimez apprendre et avez envie de grandir, vous rêvez de devenir Chef - Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe Vos missions - Vous êtes autonome dans la composition d'un menu, cohérent et gourmand - Vous secondez le/la Chef(fe) de cuisine et savez le/la remplacer si besoin - Vous êtes en mesure de prendre la responsabilité d'un poste (les entrées, les plats ou la pâtisserie) en toute autonomie (élaboration de recettes, gestion des commandes) - Vous maîtrisez et êtes garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité - Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en terme d'organisation - Bienveillant(e), vous encadrez et guidez les chefs de partie, commis et casseroliers - Vous avez à cœur de transmettre nos valeurs et faire vivre nos us et coutumes - En contact récurrents avec les participants, vous êtes à l'aise dans l'échange et le partage Vous avez Formation : Formation : 2 à 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle, en traiteur, banquet ou établissement de standing Langue : maitrise de base de l'anglais Nous vous offrons : - Rémunération fixe à définir selon expérience - Intéressement mensuel - Participation aux bénéfices - Majorité de WE libres - Congés de Noël - Repas quotidiens - Parcours d'intégration et formations internes Plan de carrière et de mobilité au sein du Groupe Châteauform' (France et Europe) Rejoignez-nous ! Visitez aussi www.talents.chateauform.com Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : Intéressement et participation Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
- CHATEAUFORM' LES MAISONS DU SEMINAIRE
- Nans les Pins (83)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Second cuisine à Grasse H/F (H/F)
REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE EN TANT QUE SECOND EN RESTAURATION COLLECTIVE ! Passionné par la cuisine et le travail en équipe ? Rejoignez-nous pour une aventure culinaire enrichissante et stimulante ! Ce Que Nous Offrons : Environnement dynamique et inclusif : Missions variées et adaptées à votre expérience et à vos compétences. Ambiance Conviviale : Un environnement de travail chaleureux et collaboratif où chaque membre est valorisé. Opportunités de Développement : Accédez à des formations continues et développez vos compétences culinaires et professionnelles. Équilibre Travail-Vie Personnelle : Des horaires de travail adaptés pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de production du site, vous êtes chargé de participer activement à l'élaboration des repas, ainsi qu'aux missions en cuisine qui vous seront confiées. Participation à l'élaboration des repas : Sélection des denrées et des menus : Collaborer avec l'équipe pour choisir les ingrédients et élaborer des menus, en tenant compte de la préparation de 1200 repas par jour, et soumettre ces propositions au manager. Réalisation des préparations culinaires : Contribuer à toutes les étapes de préparation des plats, depuis l'élaboration des recettes jusqu'au dressage des plats pour garantir une présentation attrayante et appétissante. Contrôle de la qualité : Vérification des denrées fournies : S'assurer que les ingrédients reçus répondent aux standards de qualité requis. Contrôle des plats préparés : Veiller à ce que les plats servis soient de haute qualité en termes de goût et de présentation. Entretien et nettoyage : Maintenance des locaux : Participer activement à l'entretien et au nettoyage des locaux de cuisine pour maintenir un environnement de travail propre et hygiénique. Encadrement de l'équipe : Supervision de l'équipe : Sous la direction du manager, encadrer une équipe de 15 personnes, en veillant à une bonne organisation et à la répartition efficace des tâches. Application des règles d'hygiène et de sécurité : Respect des normes HACCP : Assurer la mise en œuvre et le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires, conformément aux normes HACCP. HORAIRES : du lundi au vendredi de 7h à 14h30 (négociable) Profil Vous avez des connaissances dans le domaine de la restauration. Vous possédez une bonne capacité relationnelles. On dit de vous que vous avez le sens de l'organisation. Vous vous êtes reconnu dans la description sans aucun doute ? Le poste est donc fait pour vous ! CONTRAINTES POSTURALES : Station debout prolongée. Port de charge. DIPLOMES ET NIVEAU REQUIS : CAP/BEP. Expérience similaire au poste. Poste ouvert au personnes en situation de handicap (RQTH) Si vous souhaitez être accompagné par une équipe bienveillante, un environnement de travail dynamique et collaboratif alors rejoignez- nous !
- EA EMS ESPACE MULTISERVICES
- Grasse (06)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez Colisée, nous appelons les "personnes âgées" Mentors et les "collaborateurs" Talents, car c'est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Description du poste: Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP) - Assurer le dressage des assiettes au moment du service - Utiliser des logiciels de gestion de stocks - Assurer la continuité du service Et puis, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents ! Qualifications Votre profil : Diplômé(e) d'un CAP en cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective dans notre secteur d'activité. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous avez l'esprit CORE (COhésion, Respect, Engagement) Informations supplémentaires: Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. Salaire 2300 euros
- Les Clos du Planestel
- Bagnols en Foret (83)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Mutuelle + Primes
Second de cuisine expérience confirmé cuisine méditerranéenne (H/F)
Cuisinier expérimenté en mesure de remplacer le chef de cuisine durant ses congés. Disponible de suite. Expérience patisserie souhaitable.Esprit d'équipe. Horaires adaptables essentiellement en continu. Congé le dimanche et 1 jour semaine. Cuisine maison avec produits frais / Maître restaurateur. Restaurant centre ville / Place Masséna. Ambiance de travail conviviale. .
- RESTAURANT CASA NISSA
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F) HRT ORANGE
Pour un restaurant traditionnel de 30 couverts par service, vous préparerez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous aurez 2 jours de congés consécutifs le dimanche et le lundi. Poste à pourvoir de suite. rémunération nette: 1500?/mois
- LA GROTTE D AUGUSTE
- Orange (84)
- CDD
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous recherchons, un second /seconde de cuisine service du midi uniquement du lundi au samedi. Compétences recherchées: - Gérer les stocks et les approvisionnements ; - Superviser une équipe en cuisine ; - Préparer les viandes, les poissons et les légumes ; - Dresser des plats pour le service ; - Élaborer des préparations culinaires ; - Maîtriser la méthode HACCP
- Toulon (83)
- CDI
- Mensuel de 2179€ sur 12 mois