Second de cuisine H/F (H/F)
POURQUOI VENIR CHEZ NOUS ? - Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche - Pas de coupure : planning en continu - Respect des horaires et des contrats : pas d'heures supplémentaires ni de changement de planning - Pourboires partagés entre la cuisine et la salle - Produits frais, choisis et travaillés, références de vin soigneusement sélectionnées - 2 Team buildings par an - Parking moto privé à disposition - 20% de réduction sur toute la cave - Équipements neufs en cuisine et au bar (Charvet, Rational, Winterhalter) - Possibilité d'évolution dans nos différents établissements POUR QUELLES MISSIONS ? - Mise en place du service et organisation des différents postes - Réalisation des plats en respectant les fiches techniques - Contribuer à l'évolution des plats de la cuisine - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la formation des chefs de partie et des commis de cuisine - Participer au rangement et au nettoyage après le service ainsi qu'à l'entretien de la cuisine - Être à l'écoute des directives du chef exécutif et de la direction - Travailler en collaboration avec le chef exécutif pour la gestion des commandes et la création de la carte À QUELLES CONDITIONS ? - Contrat CDI 42h par semaine - 5 jours par semaine du lundi au vendredi - Planning en continu : lundi-jeudi 9h-15h et 16h-19h et vendredi 10h-16h - Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche - Brigade de 4 personnes - Salaire : 2900 euros brut par mois - Avantages supplémentaires : participation au titre de transport, mutuelle, ticket repas et pourboires, 20% de remise sur la cave - Prime de fidélité : 350€ brut par an QUEL EST TON PROFIL ? - Déjà un an d'expérience en tant que chef de partie ou second dans établissement gastronomique - Bon relationnel et bonne communication - Souriant et passionné - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid - Capacité d'adaptation et professionnalisme - Rigoureux et organisé, rapide et dynamique - Envie d'apprendre et de transmettre NOS ÉTABLISSEMENTS : - 4 restaurants ouverts depuis septembre 2017, juillet 2020, octobre 2023 et juillet 2024 - Restaurant-cave à vin ou restaurant de tapas - Cuisine maison, fraiche et de saison - Carte courte : 4 entrées / 4 plats / 4 desserts ou Carte de tapas (entrées françaises) - Large sélection de vins avec 350 références de vin minutieusement choisies - Pas de carte des vins : nous invitons les clients à se lever de table pour aller choisir leur bouteille directement à la cave (on ajoute 12€ de droit de bouchon par rapport au prix caviste). - Service soigné avec une clientèle exigeante (courtoisie, empathie, générosité, petites attentions) - Ouverture : service du déjeuner du lundi au vendredi et service du dîner du lundi au jeudi, cave ouverte du lundi au samedi toute la journée
- GEGEOR
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2900.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
Le restaurant Le Murmur, situé à Marsac-sur-l'Isle, recherche un(e) second(e) de cuisine et un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement propose une cuisine bistronomique et traditionnelle, et nous sommes fiers de travailler avec des produits frais et locaux. Missions : *Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. *Superviser et coordonner les activités de la cuisine. *Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. *Former et encadrer le personnel de cuisine. *Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks. *Etre polyvalent (poste au chaud et au froid) Profil recherché : -Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire. -Diplôme en cuisine (CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) souhaité. -Passion pour la cuisine et créativité culinaire. -Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe. -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : (Coordonnées masquées) Rejoignez-nous et contribuez à faire vivre une expérience culinaire unique à nos clients !
- MUR MUR
- Marsac sur l'Isle (24)
- CDI
- Autre + Mutuelle
Chef de cuisine / Second de cuisine (H/F)
Le poste est à pourvoir dès que possible. L'entreprise dispose d'une pointeuse et vos heures supplémentaires seront payées ou récupérées. Vous aurez 2 journées consécutives de repos par semaine. Vos missions : - Vous serez affecté au poste chaud avec la responsabilité des cuisiniers. - Assurer les différents taillage de légumes pour les préparation des garnitures. - Assurer la mise au frais des préparations dans les chambres froides afin d'assurer leur conservation, en notant la date de réalisation, la date de péremption et la date d'ouverture sur leur étiquette afin d'assurer leur traçabilité. - Aide aux chefs pour la préparation et le dressage des plats en accordant une grande attention aux détails et à la présentation. - S'assurer du bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du chef, ainsi que de la qualité des produits livrés
- AU BUREAU
- Le Havre (76)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine
Le Mercure Montpellier Centre Antigone est un hôtel 4 étoiles de 114 chambres avec un restaurant Ambassador. Hôtel sous enseigne ACCOR et composé de 30 collaborateurs dont l'activité est fortement axée sur le segment affaires. Il est situé dans le quanrtier Antigone à deux pas de la place de la Comédie, et du centre de loisirs Odysseum. En autonomie lors des services du midi ou du soir, vous participez à l'élaboration des menus avec le responsable hiérarchique et/ou le Chef de Cuisine et préparez l'ensemble des entrées, plats et desserts (chaud et froid). Bon gestionnaire, vous maîtrisez le déroulement du processus : prévision - commandes - réception - stockage - conservation. Horaires variables-Restaurant fermé le weekend. Vous suivez les règles HACCP mises en place dans l'établissement et assurez la mise à jour régulière de l'ensemble des documents correspondants (traçabilité...) Une expérience dans l'hôtellerie-restauration est impérative. Type d'emploi : Temps plein, 39 heures par semaine Salaire Brut: 2397€ Indemnités repas versées par jour selon présence: 4.10€ Prime d'objectifs: 1800€/an si atteint Merci de nous transmettre votre CV ainsi qu'une lettre de motivation.
- MERCURE MONTPELLIER ANTIGONE
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 2397.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Second de cuisine CDI Restaurant bistronomique Frontière Suisse (H/F)
ANTEO spécialiste du recrutement des métiers de l'hôtellerie-restauration cherche pour son client un.e SECOND DE CUISINE h/f. L'établissement : Restaurants bistronomiques chics établis au sein d'un important complexe à la frontière Suisse en Haute Savoie. Nous proposons : Un CDI à pourvoir à votre convenance Statut agent de maitrise 3 jours en continus et 2 jours en coupés par semaine 2 jours de repos consécutifs / semaine Un salaire mensuel brut de 3 800 € + prime intéressement et participation 39 h par semaine Logement fourni durant les 2 premiers mois Vos missions : Vous participez à l'élaboration des menus et suggestions Vous accompagnez et formez vos collaborateurs Vous effectuez la production pour 150 cvts par service avec des fiches techniques à base de produits frais. Vous assistez le chef de cuisine, au sein d'une brigade de 10 personnes Vous remplacez le Chef de cuisine en son absence Vous suivez et faites respecter les règles d'hygiène Votre profil : - Vous êtes diplômé.e en hôtellerie et justifiez d'une expérience significative - Vous êtes bon cuisinant (h/f), vous aimez la précision dans vos recettes - Vous êtes énergique, adaptable, vous êtes un manager dans l'âme - Vous avez des expériences en cuisine de brasserie de luxe Les AVANTAGES du poste : + Un poste à la frontière Suisse + Un salaire au-dessus de la moyenne nationale + Un logement pour la période d'essais + Un statut Agent de Maitrise + Un CDI en Hte Savoie + Un planning de travail favorisant les horaires en continu + 39h de travail par semaine + 2 jours de repos consécutifs ANTEO, vous avez l'envie ? Alors nous avons un poste pour vous.
- ANTEO RESTAURATION
- CDI
- Mensuel de 3800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
SECOND DE CUISINE en Brasserie lac du Bourget, 73 Savoie (H/F)
ANTEO professionnel des métiers de l'hotellerie restauration, vous propose en bord de lac en Savoie un poste de SECOND DE CUISINE H/F en brasserie en CDI L'établissement : Brasserie en bord de lac du Bourget bénéficiant d'une salle panoramique et d'une grande terrasse. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle privilégiant les produits de la région et la pêche du jour y est proposée. Nous proposons : - Un CDI à pourvoir à votre convenance - Un salaire mensuel brut à partir de 3 300 € pour 43h mensualisé - Un logement durant la période d'essai Vos missions : - Vous confectionnez les repas avec des produits frais et de qualité - Vous êtes responsable de la bonne réalisation des prestations culinaires - En l'absence du chef, vous managez votre équipe de cuisine en véritable patron - Vous veillez à la bonne distribution des repas, à l'hygiène et à la sécurité Votre profil : - Vous avez une formation en cuisine et une expérience confirmée en tant que second de cuisine - Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisine - Vous êtes force de proposition - Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP Les AVANTAGES du poste : + Un environnement de travail idéalement situé (lac du Bourget) + Un CDI + Des produits frais et de saison + Un Logement sur la période d'essai + Une carte courte
- ANTEO RESTAURATION
- Aix les Bains (73)
- CDI
- Mensuel de 3300.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second / Seconde de cuisine (H/F)
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** Possibilité de logement en chambre individuelle et restauration sur la base du tarif URSSAF Poste à pourvoir du 14/11/2024 au 20/04/2025. Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute pour la saison d'hiver 24-25 : Un.e second(e) de cuisine. Notre structure fonctionne à l'année, alternant l'accueil des familles avec l'accueil des séminaires. Le nombre de couverts/jour varie de 50 à 600. Matériel : Four Rational Frima H.Tech IVARIO ; sauteuse cuisson basse température ; matériel dernière génération. Horaires de travail 07h30 Pause repas fin de service 13h30 puis 18h00 fin de service 20h30. Les Plus : - Possibilité de logement en chambre individuelle et restauration sur la base du tarif URSSAF - Minimum 1 jour et demi de congés par semaine (convention collective) - Remboursement des frais de transport (véhicule personnel ou train), un aller/retour par contrat de travail - Salle de Fitness à disposition - Possibilité d'utiliser le matériel de montagne du centre gratuitement pendant les jours de congés et de participer aux activités organisées par le centre. - Tarifs préférentiels sur les forfaits de ski saison Haute Maurienne Vanoise (350 kms de pistes dans 6 stations de ski), et d'autres prestataires de la station (piscine.) - Chez nous, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : la priorité d'embauche sur votre poste pour les saisons futures, possibilité d'avoir des financements pour des formations et le 13ème mois. MISSIONS Assurer toutes les préparations inhérentes à sa profession Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). Veiller à la salubrité et à la conservation des denrées qu'il transforme Participer à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des repas Distribuer le travail aux commis et aides de cuisine Surveiller la bonne exécution du travail. Seconder le chef de cuisine, être son bras droit et le remplacer en son absence. PROFIL Possède un Bac professionnel ou expérience professionnelle équivalente Autonome dans la fonction, pouvant assurer seul la confection de repas Maitrise parfaite du chaud et du froid, très bon(ne) cuisinant(e), qualités culinaires reconnues Expérience en pâtisserie recherchée Expérience similaire : 5 ans minimum ou équivalent en saison Esprit d'équipe et goût du contact humain (collaborateur - clients) Management des équipes : développe la motivation et l'adhésion de l'équipe (cuisine-Plonge) en créant un bon climat de travail. CONDITIONS D'EMPLOI Salaire : 2 209,83 € brut mensuel pour (151 h 67) soit 14,57€/h brut - selon Grille salariale D O 05 du 01/12/2023 Les candidatures (curriculum vitae + lettre de motivation) doivent être transmises à aussois@caes.cnrs.fr avant le 30/09/2024
- CAES PAUL LANGEVIN
- Aussois (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2209.83€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Grillardin/ Grillardine (H/F)
Vous serez amené à effectuer les tâches de second de cuisine en venant en aide et en assistant le chef. Préparation et confection de tous les plats de la carte. L'activité consistera également à vous occuper de la cuisson ou du rôtissage d'aliments sur un grill.
- LA PATATERIE
- Carcassonne (11)
- CDI
- Autre
Second/chef de cuisine (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025*** Poste nourri logé Poste à pourvoir de mi-décembre à mi-avril Vous travaillez dans un bar/restaurant type traditionnel qui fait entre 30 et 60 couverts ce qui fait fluctuer l'activité et donc les jours de travail. Service midi et soir Pour postuler, téléphonez au 06 22 02 96 93
- RESTAURANT PERCE NEIGE
- Les Avanchers Valmorel (73)
- Saisonnier
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire et sous la responsabilité du directeur(trice) d'établissement, le/la Second / Seconde de cuisine participe aux missions de préparation, de distribution, de service, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux. MISSIONS PPRINCIPALES: - Elaborer les menus variés et équilibrés dans le cadre du plan alimentaire - Garantir la gestion des denrées alimentaires de la crèche : passation des commandes, réception et contrôle des marchandises, gestion des stocks en lien avec les procédures du service ; - Préparer quotidiennement sur site les repas (midi et gouter) des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire ) en privilégiant le fait maison. Les repas sont adaptés aux besoins nutritionnels de l'enfant, à son stade de développement et à son éventuel régime alimentaire ; - Participer à l'éducation au goût des tout-petits au quotidien et lors de la semaine du goût : diversification alimentaire, découverte des aliments et des plats pour enrichir sa culture alimentaire ; - Participer à la dynamique d'équipe et aux projets de la crèche, réunions, temps festifs (buffet de fêtes de fin d'année), animation d'ateliers culinaires thématiques avec les enfants et/ou les familles ; - Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel de cuisine (nettoyage, bon fonctionnement). Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature CV + lettre de motivation par mail.
- MAIA VILLAGE
- Matoury (973)
- CDI
- Mensuel de 1791.5€ sur 12.0 mois + Chèque repas
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous recrutons notre futur sous chef de cuisine : Titulaire d'un diplôme de cuisine, vous êtes une ou un véritable second, en capacité de remplacer le chef lors de ses congés. Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes rigoureux/rigoureuse et organisé(e). Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus et vous saurez : - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine, - Assurer le respect des fiches techniques, - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- JADE
- Chassal Molinges (39)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
(73) Commis de cuisine (H/F)
*** SAISON HIVER 2024 /2025 *** Poste NOURRI et LOGÉ (logement individuel) Prise de poste pour début décembre jusqu'à fin avril. Vos missions: - assurez la cuisine traditionnelle savoyarde. ( Desserts, entrées) -Conception des plats -Plonge - Notions de pâtisserie demandée Maîtrise des normes d'hygiène obligatoire. Formation HACCP Congés hebdomadaires: 1 jour fixe + trois 1/2 journées par semaine.
- LE CHRISMARAN
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300€ sur 12.0 mois + Primes + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
PRESTAL recherche pour son restaurant d'entreprise à Lyon 7 (300 cv/j - 14 salariés) un second de cuisine pour travailler aux côtés du chef responsable de site avec les missions suivantes : 1/ Responsable des préparations froides : - Réception des marchandises - Légumerie : préparation des légumes frais pour les entrées et les plats chauds - Dressages des entrées / laitages / desserts - Elaboration des menus et renouvellement des choix proposés 2/ Responsable du service du restaurant self fluidité, accueil, attention aux convives, choix et présentation proposées, caisse 3/ Encadrement et formation d'une équipe de 5 à 7 salariés accompagnés dans leur progression professionnelle : 4/ Collaboration avec le chef de cuisine sur tous les sujets relatifs à l'exploitation : commandes, menus, maîtrise des coûts, qualité, hygiène, sécurité Vous avez de l'expérience, vous êtes créatif, formateur et organisé. Vous avez envie de vous impliquer dans une structure à forte dimension humaine, avec un rythme de travail compatible avec une vie de famille (horaires de semaine, sans coupure). Profil recherché : - Professionnel expérimenté en cuisine/ restauration.(exp 3 ans mini - CAP exigé)) - Manager d'équipe, souple, calme et patient. - Goût pour la formation et la transmission des savoir-faire. Conditions : CDI 39 h du lundi au vendredi - sans coupure Plus d'infos sur www.prestal.fr Date de début prévue : immédiat
- PRESTAL Agrapole
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2400€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous seconderez le CHEF de CUISINE sur une brigade de 7 personnes . Vous élaborerez les entrées, plats et desserts. Vous maitrisez les normes d'hygiène. Vous aurez 2 jours de repos dans la semaine.
- LA ROMA
- Perpignan (66)
- CDI
- Mensuel de 2460€ sur 12 mois
Mesure POEI : Second / Seconde de cuisineAccepte les débutant(e)s
Cette offre concerne une mesure POEI
- Tarascon (13)
- CDD
- Mensuel de 1767€ à 1770€ sur 12 mois
SECOND DE CUISINE (H/F)
Lieux d'émotions est un groupe qui existe depuis 12 ans, crée pour réaliser des prestations de qualité et du sur mesure pour rendre unique chaque événement. Être l'ambassadeur des restaurants lieux d'émotions en faisant découvrir aux clients une cuisine de qualité diversifiée, dressée avec soin. Les restaurants sont situés sur Paris et sa région. Rattaché au Chef de cuisine, vous préparez, organisez la production chaude et froide, sous sa houlette. En l'absence du Chef, vous gérez la brigade avec la même conscience. Directement rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la mise en œuvre de la prestation culinaire du restaurant MANAGEMENT EQUIPE 6 PERSONNES Vous participez à la formation et à l'animation des équipes, sous la responsabilité de votre chef de cuisine. Vous participez à l'organisation du travail des équipes (Ex : mise en route du jour.) Vous mettez en œuvre le matin durant la production, ladite organisation décidée par le Chef de cuisine. Vous exécutez ou fait exécuter la préparation, les travaux de cuisson, le rangement & nettoyage du matériel et de la cuisine Vous contrôlez la mise en place avant le service GESTION Vous participez à la coordination de toutes les opérations garantissant le bon déroulement du service. Vous utilisez et respectez les outils de gestion (fiches techniques - Commandes & inventaire .) mis à sa disposition par Lieux d'émotions PRODUIT Vous participez au respect et à la mise en œuvre des règles de sécurité alimentaire. (HACCP.) Vous mettez en œuvre les orientations culinaires décidées par votre Chef Vous suivez et respecter la carte établie par le siège et le Chef Exécutif LE PROFIL RECHERCHE Expérience Réussie de 2 à 5 ans dans une fonction similaire, un établissement nécessitant de la POLYVALENCE. QUALITES ATTENDUES o Votre priorité : jouer collectif o Vous êtes passionné par la restauration et un plus pour la cuisine Méditerranéenne o Vous connaissez par cœur la définition de HACCP Le(s) diplôme(s) attendus : o Cap / Bac Pro Cuisine ou 2/3 ans d'expériences dans la fonction. o Personne de contact avec le sens du service, organisé, rigoureux, autonome et réactif, avec un bon esprit d'analyse et d'anticipation, sachant gérer les priorités, vous êtes organisé. LES CONDITIONS Salaire : 2200/2700 € net - 12 mois + Mutuelle + restauration / Statut AM/ Période d'essai 3 mois renouvelable une fois + transport pris à 100% HORAIRES : horaires continues et coupures REPOS : 2 jours de repos consécutif Prise de poste rapide
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ à 3400.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on cherche un SECOND DE CUISINE (H/F) pour notre restau d'Englos qui ouvrira ses portes en fin d'année. Embauche prévue en début Novembre. C'est quoi un second de cuisine ? Comme Iznogoud, c'est celui qui rêve de devenir calife à la place de calife. Y arriver a-t-il un jour ? En tout cas, en l'absence du chef, c'est lui qui mène la barque. Avec 150 couverts à envoyer et 6 personnes à manager, on va pas te mentir, ça va secouer un peu. Ton rôle sera d'aider le chef de cuisine à organiser et manager les équipes et à concocter des petits plats de folie pour nos clients. Si l'expérience est impérative, on veut aussi que tu aies la passion dans le sang. Malgré tout, il faudra que tu aies déjà entendu vaguement parler de chaleur tournante, de court-bouillon, de maturation (et même de ciseau à défriser le persil) . Profil Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ? Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- La Côte et l'Arête
- Englos (59)
- CDI
- Autre
CO CHEF DE CUISINE (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** *** Nourri(e) les jours travaillés - Logé(e) seul(e), appartement meublé et tout équipé *** Poste : Co-chef de cuisine (H/F) Temps de travail : 1 repos, 3 coupures, 2 midis et 1 soir. moyenne 100 couverts jour, 50 midis / 50 soirs Vous intégrez l'équipe du restaurant Le Montagnard et êtes directement rattaché aux gérants de l'établissement. Vous travaillez en collaboration étroite avec un deuxième co-chef avec 4 personnes en cuisine à gérer. PROFIL RECHERCHÉ - Formation : Diplôme BEP, BTS cuisine, formation cuisine ou autodidacte accepté - Expérience : Minimum 4 saisons d'expérience dans un poste similaire (second de cuisine ou chef de cuisine sur un établissement similaire) - Compétences : une bonne connaissance de la gastronomie et de ses particularités ; un respect des normes d'hygiène et de propreté ; un savoir-faire qu'il saura transmettre à son équipe ; une capacité de leadership et de management ; une curiosité qui le pousse à s'intéresser à de nouvelles cuisines et à ce que fait la concurrence ; une créativité pour mettre à jour la carte ; un goût prononcé pour la transmission du savoir ; un sens du service et de la relation client. Qualités personnelles : Excellente communication interpersonnelle Passionné(e) par la gastronomie, le secteur de la restauration et de l'hospitalité Proche de nos valeurs : partage, authenticité et recherche de l'excellence Souhaite travailler dans le local, respect de l'environnement, proche du zéro déchet
- LE MONTAGNARD
- Les Belleville (73)
- CDD
- Mensuel de 2700.0€ à 2950.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Au sein d'une résidence de personnes âgées, sous la responsabilité du chef de cuisine, pour des remplacements, vous assurez la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez du lundi au vendredi de 07h30 à 15h puis pause et reprise de 17h à 20h, et un week-end sur deux. Avantages en nature : repas compris.
- La Ferte sous Jouarre (77)
- CDD
- Mensuel de 1766.96€ sur 12 mois + Autre
Second/seconde de cuisine expérimenté(e) (H/F)
Restaurant italien la CASA MIA recrute pour la saison hiver 2024-25 un poste de second de cuisine. Poste de décembre à fin mars,nourri, logé, 2 jours de congés hebdomadaire dont 1 fixe (mardi) Expérience de 2 ans minimum éxigée. Il vous faudra seconder le chef de cuisine et le remplacer durant ses congés, entretenir la cuisine dans les règles et aider à la gestion des stocks. Le poste demande de l'autonomie, de la rigueur et de la compétence. Travail midi et soir, week end. Salaire selon compétence et expériences.
- CASA MIA
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle