Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour de la restauration rapide un Second de Cuisine (H/F), en CDD de 6 mois avec opportunité à la clef sur le secteur de Grenoble (38). Horaires en coupures ou horaire en continu en fonction du planning. Deux jours de repos par semaine en fonction du planning. En accord avec la direction, vos missions sont les suivantes : - Mise en place et cuissons, - Elaborer et lancer les commandes - Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières, - Service du midi et du soir et nettoyage du poste, - Gestion du stock Profil : 1 an d'expérience exigé Autonome et polyvalent, Force proposition sur utilisation des produits frais, Maitrise des normes HACCP et de sécurité.
- MB EVOLUTION
- Grenoble (38)
- CDD
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois
SECOND DE CUISINE en Brasserie lac du Bourget, 73 Savoie (H/F)
ANTEO professionnel des métiers de l'hotellerie restauration, vous propose en bord de lac en Savoie un poste de SECOND DE CUISINE H/F en brasserie en CDI L'établissement : Brasserie en bord de lac du Bourget bénéficiant d'une salle panoramique et d'une grande terrasse. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle privilégiant les produits de la région et la pêche du jour y est proposée. Nous proposons : - Un CDI à pourvoir à votre convenance - Un salaire mensuel brut à partir de 3 300 € pour 43h mensualisé - Un logement durant la période d'essai Vos missions : - Vous confectionnez les repas avec des produits frais et de qualité - Vous êtes responsable de la bonne réalisation des prestations culinaires - En l'absence du chef, vous managez votre équipe de cuisine en véritable patron - Vous veillez à la bonne distribution des repas, à l'hygiène et à la sécurité Votre profil : - Vous avez une formation en cuisine et une expérience confirmée en tant que second de cuisine - Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisine - Vous êtes force de proposition - Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP Les AVANTAGES du poste : + Un environnement de travail idéalement situé (lac du Bourget) + Un CDI + Des produits frais et de saison + Un Logement sur la période d'essai + Une carte courte
- ANTEO RESTAURATION
- Aix les Bains (73)
- CDI
- Mensuel de 3300.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second / Seconde de cuisine
JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (CDD, CDI et Intérim). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. Nous recherchons pour l'un de nos clients un second de cuisine de collectivité H/F VOS MISSIONS : - Participer à la production culinaire et sa mise en valeur, - Participer à la gestion et à l'organisation du travail, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Encadrer le personnel de cuisine dont il a la responsabilité. - Assurer à la production des plats - ... VOTRE PROFIL : - Vous maîtrisez les techniques en cuisine - Vous faite preuve de méthode et rigueur AUTRES INFORMATIONS : - CDI - Poste à pourvoir dès que possible
- JOB & Vous
- Mauvezin (32)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous recherchons dès maintenant un second de cuisine H/F pour notre nouvelle salle de Dijon du groupe Vertical'Art (Salle d'escalade/bar/restaurant). Le/La candidat(e) retenu pour ce poste sera responsable de la préparation des aliments, de la gestion des stocks et de l'organisation des cuisines. Il/elle devra également veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées et s'assurer que les plats seront préparés avec soin et présentés de manière attrayante. Nous recherchons une personne qui possède une forte éthique de travail, une attitude positive et une passion pour la cuisine. Responsabilités: Préparer des plats selon les spécifications du chef. Gérer l'approvisionnement et la préparation des aliments. Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Gérer le stockage des aliments et des produits. Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer la qualité des plats. Aider à préparer les repas pour les événements spéciaux. Jours de travail / horaires -Service continu 4 jours par semaine et en deux services 1 jour par semaine (midi et/ou soir). -2 weekends de libres par mois et pas de service les soirs de weekend (samedi, dimanche). -2 jours de repos consécutifs. -35h/semaine
- VERTICAL'ART DIJON
- Chenove (21)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12.0 mois
Second de cuisine H/F saison hiver 2024/2025 LOGE (H/F)
Bonjour à tous et à toutes, Nous recherchons pour l'ouverture de notre nouveau restaurant à vars les claux (05), Un(e) second de cuisine. Spécialité de viandes d'exception, cuissons à la flamme, spécialités de montagnes Cuisine et service soignée. Nous souhaitons fidéliser nos équipes saisonnières, ce qui veux dire que concrètement si à la fin de l'hiver nous souhaitons continuer l'aventure ensemble, alors votre place est gardée pour les futures saisons. En été la saison dure deux mois (juillet août) et le restaurant est ouvert tous les jours midi et soir. L'hiver (5 mois), le restaurant est ouvert tous les jours mais seulement le soir. Ce qui nous permet de nous reposer et de pouvoir dormir le matin si on le souhaite. Salaire et avantages proposés selon le profil. Poste logé si besoin. Profil recherché : autonome, prend des initiatives, professionnalisme irréprochable, solidaire avec l'équipe. Pour postuler, si le poste vous intéresse merci d'adresser par mail votre CV ainsi qu'une rapide présentation de vous même à l'adresse suivante : le1854.restaurant@gmail.com À très bientôt !
- 1854
- Vars (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 2554.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Second de cuisine CDI Restaurant bistronomique Frontière Suisse (H/F)
ANTEO spécialiste du recrutement des métiers de l'hôtellerie-restauration cherche pour son client un.e SECOND DE CUISINE h/f. L'établissement : Restaurants bistronomiques chics établis au sein d'un important complexe à la frontière Suisse en Haute Savoie. Nous proposons : Un CDI à pourvoir à votre convenance Statut agent de maitrise 3 jours en continus et 2 jours en coupés par semaine 2 jours de repos consécutifs / semaine Un salaire mensuel brut de 3 800 € + prime intéressement et participation 39 h par semaine Logement fourni durant les 2 premiers mois Vos missions : Vous participez à l'élaboration des menus et suggestions Vous accompagnez et formez vos collaborateurs Vous effectuez la production pour 150 cvts par service avec des fiches techniques à base de produits frais. Vous assistez le chef de cuisine, au sein d'une brigade de 10 personnes Vous remlacez le Chef de cuisine en son absence Vous suivez et faites respecter les règles d'hygiène Votre profil : - Vous êtes diplômé en hotellerie et justifiez d'une expérience significative - Vous êtes bon cuisinant, vous aimez la précision dans vos recettes - Vous êtes énergique, adaptable, vous êtes un manager dans l'âme - Vous avez des expériences en cuisine de brasserie de luxe Les AVANTAGES du poste : + Un poste à la frontière Suisse + Un salaire au-dessus de la moyenne nationale + Un logement pour la période d'essais + Un statut Agent de Maitrise + Un CDI en Hte Savoie + Un planning de travail favorisant les horaires en continu + 39h de travail par semaine + 2 jours de repos consécutifs ANTEO, vous avez l'envie ? Alors nous avons un poste pour vous.
- ANTEO RESTAURATION
- CDI
- Mensuel de 3800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Recherche Second(e) de cuisine salaire à négocier selon profil/expérience. Poste à pourvoir dès que possible. Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ( Produits Frais et Bruts ) et les Pizzas COMPÉTENCES : Vous aimez travailler en équipe Vous collaborez avec le chef de Cuisine et êtes en capacité de le seconder et de le remplacer si nécessaire Le respect strict de la propreté et des normes d'hygiène vous caractérise Vous savez faire preuve d'autonomie et assurer la production MISSIONS : Vous êtes sous la responsabilité du chef de Cuisine pour l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais imparti Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des assiettes dressées Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- RESTAURANT SENZO
- Manosque (04)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second / Seconde de cuisine
LE METEOR représente la nouvelle version d'une brasserie-restaurant historique alsacienne. C'est aussi l'une des plus grandes brasseries de France avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m². On y trouve une cuisine traditionnelle Alsacienne avec notre petite touche Météorite. Les clients peuvent s'y rendre à partir de 7 heures du matin pour un bon petit-déjeuner ou débarquer à 23 heures et vouloir y manger une bonne tarte flambée. Sans oublier notre clubHouse permettant de suivre les plus grands matchs sportifs. Quant à la Team Météorite, c'est tout simplement une équipe dynamique évoluant dans une ambiance conviviale. Vous avez envie de rejoindre la team pour le poste de SECOND DE CUISINE ? Que feras tu à ton poste ? - Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - Gérer les commandes et livraisons de la marchandise ; - Participer à la mise en place et à la distribution des plats ; - Contrôler la préparation et la finition des plats ; - Nettoyer et entretenir la cuisine ; - Remplacer le chef de cuisine en son absence. Quelles sont les qualités qu'on apprécie ? - Tu as un talent culinaire confirmé ; - Tu possèdes une maîtrise du chaud et du froid ; - Tu maitrises la gestion de la cuisine et des équipes ; - Tu es créatif.ve et curieux.se. Pourquoi venir travailler avec nous ? - Service en continu ; - Deux jours de repos consécutifs ; - Salaire évolutif ; - Evolution interne ; - Planning flexible ; - Pointeuse ; - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Organisation de soirées, fête de fin d'année. Informations complémentaires : - CDI - 43H - TEMPS PLEIN ; - Poste à pourvoir immédiatement ; - Salaire à définir selon expérience professionnelle.
- SAS MFM BRASSERIE
- Strasbourg (67)
- CDI
- Autre
Chef / Cheffe de partie (H/F)
L'établissement le Cargo, incontournable de la commune de Locmiquélic, situé sur le port de Sainte Catherine est à la recherche de son nouveau chef de partie/second de cuisine H/F à compter du 1er Septembre. Vos missions seront les suivantes : - Contribuer à la bonne marche de la cuisine. - Travailler en équipe dans une brigade de 4 personnes ( 7 en saison estivale ) - Participer aux commandes d'ingrédients - Préparation et cuisson des aliments froid et chaud - Dresser les plats - Stocker les aliments conformément aux règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : - Expérience en cuisine - Expérience dans la pratique de préparation des plats chauds et froids - Connaissance des règles en matière d'hygiène et de sécurité - $sens de l'organisation - Gestion du stress - Flexibilité, travail en coupure Vous justifiez de l'obtention de la formation hygiène alimentaire HACCP Vous avez 2 jours 1/2 de congés par semaine : dimanche soir + lundi et mardi
- LE CARGO Locmiquélic
- Locmiquelic (56)
- CDI
- Primes + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
TENTATION TRAITEUR recrute un second de cuisine en CDI 39h (poste pourvoir dès septembre). Expérience significative en traiteur haute gamme demandée. Profil souhaité qui saura faire la différence : - Rigueur, organisation, anticipation, flexibilité, réactivité et autonomie - Créativité et amour du métier Si l'aventure vous tente, envoyez-nous votre CV ainsi qu'une lettre de motivation et/ou une lettre de recommandation. Horaires : Du lundi au vendredi En soirée et le week-end possible en fonction des prestations prévues
- Tentation Traiteur
- Reims (51)
- CDI
- Mensuel de 2308.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous devez avoir de la polyvalence sur votre poste : élaboration des menus, aide à la plonge et entretien du poste de travail. Jours off: Lundi et Mardi + à partir d'octobre les mercredis 6 semaines de congés Ouverture du restaurant les mercredis, Jeudis et Dimanches de 10h à 16h30 Les vendredis et samedis service en continue 10h-22h ( selon planning)
- AUBERGE SAINT BRICE
- Oltingue (68)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine - SAISON24 (H/F)
Nous sommes un bar à vins / restaurant en plein cœur de Chamonix, proposant des viandes maturées ainsi qu'une cuisine fait-maison. Nous sommes un petit établissement, ouverts en continu 7jours/7, travaillant dans la bonne humeur, au contact du client permanent puisque la cuisine est ouverte. Nous proposons également tous nos plats à emporter. Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e) pour compléter notre équipe jeune et dynamique ! Vos responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus et veiller à la bonne réalisation des recettes par votre équipe - Superviser et encadrer le personnel de cuisine et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la création de nouvelles recettes - Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs - Veiller à ce que les plats soient préparés et présentés selon les normes de qualité établies - Assumer les responsabilités du chef lors de son absence Compétences requises : - Expérience préalable dans le service en restauration et en management d'équipe cuisine - Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité - Fort leadership et capacité à travailler en équipe - Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation - Capacité à prendre des décisions rapides et efficaces ***Poste nourri/logé à pourvoir de suite*** Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un esprit d'équipe et que vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui !
- O GARDE MANGER
- Chamonix Mont Blanc (74)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous travaillez dans un hôtel restaurant de 68 chambres. Restauration traditionnelle, buffets de hors d'œuvre et de desserts maison. Plats du jour et plats à la carte. Vous êtes en charge de l'élaboration des buffets. Compétences en pâtisserie demandées. Travail en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Vous maitrisez les procédures d'hygiène et HACCP. Travail en coupure avec repos les samedis / dimanches. Poste de second de cuisine CDI Poste à pourvoir dès que possible. Salaire comprend 44 repas.
- HOTEL KYRIAD
- Givors (69)
- CDI
- Mensuel de 2573.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous travaillerez dans un nouvel établissement type brasserie situé en centre ville. Vous serez le binôme du chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions. - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, élaborer des plats et menu selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. 2j de congés par semaine. Pas de logement.
- Café Gilda
- Ajaccio (2A)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel de 60 couverts, vous occupez le poste de second de cuisine H/F. Vous savez travailler le poisson. Vous travaillerez le midi et le soir 10-14h 19-22h Repos le dimanche soir, lundi et mardi soit 2 jours et demi de repos par semaine Nourri-e et logé-e (offerts) poste à pourvoir immédiatement.
- LE BISTROT DES COPAINS
- Leucate (11)
- CDD
- Mensuel de 2500€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous réaliserez les services du soir uniquement (16h à la fermeture). Vous veillerez à la mise en place, à l'accueil et au conseil à la clientèle. La politique de l'établissement vise dans la mesure du possible à pérenniser ses postes.
- LE BARNY'S
- Ghisonaccia (2B)
- CDD
- Mensuel de 2308€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, nous recherchons un(e) Second de Cuisine. Nous rejoindre, c'est : - Evoluer dans une entreprise reconnue pour ses valeurs professionnelles - Valoriser votre savoir et votre savoir-faire - Faire plaisir en participant au bien-manger des élèves - Se faire plaisir en proposant de nouvelles idées Le repas est un moment qui participe à la co-éducation des jeunes : sensibilisation au gaspillage, sensibilisation au circuit court avec des produits locaux et de saison Notre restaurant se veut être un lieu d'échanges, de plaisir et de découverte : une cuisine familiale faite sur place et des animations régulièrement proposées aux élèves (challenge zéro déchets, découverte de la cuisine du Monde, repas à thème ) Parlons maintenant de vos missions : - Dans une équipe de 4 personnes, vous secondez le Chef dans la production chaude ou froide et dans l'élaboration des menus - Vous assurez le service du midi - Vous serez amené(e) à participer aux commandes et à la gestion des stocks - Vous appliquez les normes HACCP dans l'entretien de la cuisine et des locaux - Hors période scolaire, vous entretenez l'ensemble des locaux et des extérieurs du Collège - Possibilité de participer à des activités éducatives Pour garantir votre bonne intégration, vous bénéficierez d'un accompagnement à la prise de poste aux côtés du Chef. Diplôme et expérience : BAC PRO cuisine + 1 an d'expérience en restauration classique
- Angers (49)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Dans le cadre d'un recrutement en CDI, nous recherchons un SECOND DE CUISINE (H/F) pour compléter notre équipe. Vos missions : - Créer et confectionner des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais de type cuisine traditionnelle ou bistrot - Respecter les normes HACCP Profil: personne sérieuse, motivée, dynamique, aimant la cuisine et le travail bien fait. Titulaire d'un diplôme niveau BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration traditionnelle. Vous travaillez pour les services du midi et du soir, mais vous avez le dimanche et le lundi de repos. Rémunération variable selon profil
- Brasserie du cerf
- Senlis (60)
- CDI
- Mensuel de 3400€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vos missions : - mise en place du service - préparation du coin froid - envoi des entrées - entretien du poste de travail **Pour des services de 50 couverts le midi et une centaine le soir.**
- LA QUINTA
- Ceyreste (13)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second de cuisine (H/F)
Etablissement récompensé cette année d'un BIB Gourmand, recherche pour continuer à évoluer. Motivée, apportant son expérience et son avis, ouvert aux échanges et modifications. CDI de préférence, poste non logé pour le moment, mais nous contacter si vous êtes intéressés, une solution serait peut être envisageable dans le village. Contrat 42h/ 2 jours et demi de repos consécutifs. Heures supplémentaires récupérées ou payées. Poste à pourvoir à partir dès maintenant. Avantages : Restauration
- LA CHARTREUSE A ET S
- Le Reposoir (74)
- CDI
- Autre