Second de Cuisine (h/f)
Notre client, un établissement renommé qui offre un environnement de travail dynamique et stimulant, où vous pourrez développer vos compétences culinaires et contribuer à la création de plats délicieux et innovants. Votre rôle consiste à assister le Chef de Cuisine (H/F) dans toutes les tâches liées à la préparation des plats. Vous serez responsable de la mise en place des ingrédients, de la coordination de l'équipe de cuisine et de la supervision de la qualité des plats servis. De plus, vous devrez veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Vous devez être passionné(e) par la cuisine et avoir une excellente maîtrise des techniques culinaires. De plus, vous devez avoir de bonnes compétences en gestion de stocks et de commandes, ainsi qu'une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences comportementales : - Organisation - Résistance au stress - Esprit d'équipe - Adaptabilité - Créativité Compétences techniques : - Maîtrise des techniques culinaires - Connaissance des ingrédients et des produits - Capacités en gestion de stocks et de commandes - Bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Expérience dans la coordination d'une équipe de cuisine Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique suivi d'un entretien physique. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée et talentueuse qui met l'accent sur la qualité des plats et le service exceptionnel. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de développer vos compétences culinaires. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO FRANCE
- Limoges (87)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Second de cuisine (h/f) CvM conseil recrute pour un restaurant alsacien situé au cœur de la Robertsau à Strasbourg. Pour renforcer l'équipe, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine h/f expérimenté La qualité du produit, la bonne cuisine, la cohésion d' équipe, votre sens de l'écoute, et de la communication, votre motivation et le sens des responsabilités seront vos atouts Vous serez un des bras droits du chef de cuisine, vous serez force de proposition et vous aiderez dans les prises de décisions de la direction Nous recrutons un profil avec une expérience au poste de second de cuisine ou à un poste de chef de partie dans une brasserie à forte activité. Poste proposé en CDI 41h Horaires 3 jours en continu et 2 jours en coupure Deux jours de repos consécutifs Votre candidature à l'adresse caroline@cvmconseil.com
- Cvm Conseil
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous aurez à préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs. Vous serez également amené(e) à remplacer le chef cuisinier lors de ses absences.
- LE BISTROT
- Lourmarin (84)
- CDD
- Mensuel de 2200€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! --- Un lieu charmant --- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée --- Nos avantages --- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte ! - Une prime annuelle et d'autres surprises ! - Cuisine refaite à neuve, toute équipée ! --- SECOND DE CUISINE (H/F) --- Nos attentes : - Capacité d'adaptation, autonome et rigoureux. - Respect des normes d'hygiène. - Service en coupure. Salaire : 2300€ net/mois Perspective d'évolution à moyen terme : Augmentation salariale. Perspective d'évolution à long terme : Chef de Cuisine du restaurant.
- "LE MARMITON DE LUTECE"
- Paris 05 (75)
- CDI
- Primes + Autre
SECOND DE CUISINE H/F (H/F)
Le restaurant 3 Brasseurs de MARSEILLE PLAN DE CAMPAGNE recherche son(sa) futur(e) SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI temps complet ! Au menu : Vous secondez le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe. En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses "3 Brasseurs". Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour. Vous suivez à la note les procédures pour mettre en application et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien strict des locaux et du matériel. Le chef peut compter sur vous pour orchestrer la gestion des stocks sans bémol. La recette testée et approuvée 3 Brasseurs : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à fédérer une équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de "Cauchemar en cuisine" chez nous ! Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume, mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation. Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV ! #PdC
- 3 BRASSEURS PLAN DE CAMPAGNE
- Cabries (13)
- CDI
- Mensuel de 2450.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second de cuisine (h/f)
À propos de la mission Iziwork recrute, pour l'un de ses clients, restaurant spécialisé bien connu des vernonnais situé en centre-ville, un : SECOND DE CUISINE H/F. Information à connaître avant de postuler : - Activité soumise à l'affluence saisonnière, hausse importante de l'activité entre mars et octobre. - Structure reconnue pour son professionnalisme et sa capacité à former ses salariés. - Etablissement familial. - L'établissement souhaite impliquer ses équipes dans le développement de sa carte, le cuisinier aura donc pour rôle de proposer des idées innovante, il doit être créatif et force de proposition. - Travail le samedi et le dimanche, jours de repos en semaine à convenir avec l'entreprise. - Restaurant ouvert 7 jours sur 7, le midi et le soir. - Horaires de coupure ! L'habilitation hygiène HACCP sera nécessaire pour la prise de poste. Tâches du poste : - Effectuer la mise en place de la cuisine, préparation des éléments de cuisine par anticipation. - Effectuer le service dans de bonnes conditions. - Satisfaire le client avec des plats de qualité. - Gestion des achats et des stocks, inventaire. - Être garant de la bonne tenue de l'hygiène de la cuisine. Respect des normes d'hygiène. Vous êtes disponible ? Vous souhaitez travaillez dans une entreprise familiale et l'ambiance agréable qui va de paire ? Contactez nous ! Rémunération & Avantages Rémunération : 1 767 EUR - 2 200 EUR par mois Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application Profil recherché - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
- IZIWORK
- Vernon (27)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Second de cuisine (H/F)
Vous travaillerez 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs. Vos horaires seront 9h-14h00 et 18h-22h00. Rejoignez une équipe dynamique, sous la supervision du chef de cuisine qui prépare de savoureux plats. Cuisine maison et produits frais!
- JMG LES OLIVIERS
- Loriol sur Drome (26)
- CDI
- Mensuel de 2750.0€ à 2950.0€ sur 12.0 mois + Primes
CUISINIER / SECOND DE CUISINE H/F
Vous travaillerez du mardi au samedi en coupure de 11h- 15H / 19H- 23H 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi L'établissement est desservi par les transports en commun, TRAM C arrêt "Mussonville" à 500m, et bus liane 5 arrêt "Robert Picqué" à 200m. Vous travaillez au sein d'une équipe de 7 personnes. Rémunération nette 1800€ + avantage nature repas Contact enrreprise Mail et/ ou téléphone 05.56.49.01.45
- CHEZ VINCENT
- Begles (33)
- CDI
- Autre
Second de cuisine H/F - Possibilité de logement
Les Autanes, Hôtel Restaurant Spa 4* composé de 20 chambres recherche un second de cuisine H/F. Vous êtes le bras droit du Chef de cuisine et vous pouvez le remplacer en son absence. Vous pouvez coordonner la préparation des plats, vous êtes méthodique minutieux et faîtes preuve d'initiative vous participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Vous connaissez le métier et ses exigences HACCP, hygiène parfaite. Vous êtes en charge de la cuisson de la préparation des plats et du dressage. Le service du soir compte au maximum 60 couverts. ** Poste à pourvoir de début Novembre à fin Novembre 2024 ** possibilité de reconduction pour la saison hivernale. Poste NOURRI et possibilité de logement
- LES AUTANES
- Ancelle (05)
- CDD
- Mensuel de 2348.0€ à 2449.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous aurez en charge d'assister le personnel de cuisine dans différentes tâches du quotidien : - Maitrise des cuissons - Dressage plat et dessert - Découpe des légumes - Nettoyage du matériel Travail sans coupure de 6H à 14h du lundi au vendredi.
- Cabries (13)
- CDI
- Mensuel de 2051€ sur 12.0 mois
Second de cuisine (H/F)
La pizzeria Signorizza recherche un/e second/e de cuisine expérimenté/e. Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un cadre de travail agréable.
- MBA-HOLDING
- Colomiers (31)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2419.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Second / Seconde de cuisine
Au sein d'une brasserie traditionnelle, nous recherchons un second de cuisine pour compléter l'équipe. Elaboration entrée, plats, desserts Horaires en coupure. 2 jours de repos consécutifs.10h 0 14h 18h a 22h possibilité de travail sans coupure, en binôme avec le chef cuisine a voir avec l'employeur Fermeture du restaurant : dimanche soir et lundi soir. Repas du service pris en charge.
- Coulommiers (77)
- CDI
- Mensuel de 2175€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous devez avoir de la polyvalence sur votre poste : élaboration des menus, aide à la plonge et entretien du poste de travail. Jours off: Lundi et Mardi + à partir d'octobre les mercredis 6 semaines de congés Ouverture du restaurant les mercredis, Jeudis et Dimanches de 10h à 16h30 Les vendredis et samedis service en continue 10h-22h ( selon planning)
- AUBERGE SAINT BRICE
- Oltingue (68)
- CDI
- Autre
Chef de partie tournant / tournante
Vous intégrez une équipe dans laquelle l'attitude, la créativité, le respect et la bonne humeur sont de rigueur. Votre motivation et la passion pour les bons produits doivent être en adéquation avec nos valeurs. Le travail d'équipe est au cœur de notre performance quotidienne. Profil expérimenté et autonome.Pas de service du soir, midi et après midi uniquement, pas de coupure, deux jours de repos hebdomadaire. Cuisine de type brasserie et snacking
- ATRIA
- Calvi (2B)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2300€ sur 13.0 mois
SECOND DE CUISINE (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Possibilité de logement et nourri *** Poste à pourvoir le 9 décembre C'est reparti pour une saison d'hiver en altitude, le SAVOY recherche sa nouvelle équipe pour participer à ces mois d'activité enneigés placés sous le signe de la convivialité, de l'accueil et du partage. Rejoignez nos équipes ! > Assister le chef : Vous prendrez la main sur la brigade lors des moments clés, et veillerez à ce que chaque service soit une réussite. > Coordination et supervision : Vous assurez l'organisation fluide des équipes en cuisine, garantissant que chaque poste tourne comme une horloge. > Contrôle qualité : Votre regard affûté s'assurera que chaque assiette part vers les clients avec perfection. > Gestion des stocks : Sous l'œil du chef, vous participerez aux commandes et à la gestion des stocks, en veillant à ce que rien ne manque. > Transmission des savoirs : Vous êtes un mentor pour les jeunes talents ! Vous les guiderez tout au long de la saison et contribuerez à leur progression. Le profil recherché Nous attachons une grande importance au choix de nos collaborateurs. Parce qu'ils rejoignent une famille, nous écoutons leurs histoires, leurs ambitions de carrière et leurs souhaits d'accomplissement : pas de profil idéal juste des personnes, parlez-nous de vous ! Avantages Rejoindre le groupe SABLE c'est : > la mutuelle prise en charge à 100% > une réduction collaborateur de -20% sur tous nos établissements > une prime de cooptation mensuelle de 50 euros tant que la personne est présente, et c'est cumulable !
- HOTEL LE SAVOY
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2800€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour la Brasserie du stade Toulouse un ou un second de cuisine. Notre restaurant ouvrira ses portes début septembre, et proposera ses services du lundi au dimanche midi. Nous réaliserons en moyenne 100 couverts par service. Notre restaurant est situé à proximité du stade Ernest Wallon accessible en bus uniquement si vous n'êtes pas véhiculé. A ce titre, nous avons besoin d'un ou d'une second de cuisine pour s'assurer du bon déroulement de chaque service. Vous serez responsable de la brigade en cas d'absence du chef de cuisine. Vous réaliserez les entrées, plats, desserts (préparation, cuisson ...) Vous veillerez à la bonne réalisation des plats par la brigade, et assurerez leurs mise en place. Vous avez de l'expérience significative sur ce poste, et vous avez l'esprit d'équipe. Merci de postuler avec votre CV à jour et en mentionnant vos expériences, et réalisation.
- LA BRASSERIE DU STADE
- Toulouse (31)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison, rejoignez l'équipe de cuisine du Boize. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous : - êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, nous prenez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Manager - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène Poste 39h semaine, 2,5 jours de repos par semaine.
- PORTE OCEANE
- Niort (79)
- CDI
- Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vos missions seront : Assurer la mise en place Préparer les plats Gérer le poste chaud : poissons et viandes veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- LA CASA SANSA
- Perpignan (66)
- CDI
- Mensuel de 2090€ sur 12 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine H/F
VATEL ACADEMY, située au Château Lacroix-Laval à Marcy l'Étoile, recherche son/sa prochain(e) Second de Cuisine pour le restaurant gastronomique L'Avenir et pour les banquets. Poste en CDI, à pourvoir de suite, pour 169 heures par mois. Expérience requise : Minimum de trois ans dans un poste similaire. Horaires de travail : En coupure, 5 jours par semaine, du mercredi au dimanche. Salaire : 2 750 euros brut pour 169 heures, avec avantage en nature repas. Missions principales : - Préparer, créer, confectionner et dresser des plats en respectant les fiches techniques et les menus - Évaluer la qualité des produits de base - Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) - Passer les commandes - Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements - Appliquer strictement les règles d'hygiène - Organiser rationnellement son travail - Réceptionner et ranger les marchandises - Assister le chef de cuisine au quotidien - Gérer les stocks - Assurer le service et répondre aux attentes et exigences des clients - Travailler en collaboration avec le chef du restaurant et le personnel de la salle - Faire preuve de pédagogie et être à l'écoute des apprentis - Travailler en équipe
- VATEL ACADEMY
- Marcy l'Etoile (69)
- CDI
- Mensuel de 2750.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
La cuisine est ton métier, mais aussi ta passion. Tes expériences ton permis d'intégrer différentes brigades d'établissement bistro-gastronomique dans lesquels tu as évolué en responsabilité et en créativité. Tu cherches un nouveau défi, mais aussi stabilité pour construire ta vie en dehors de ton travail. Comme nous, l'humain et la transmission sont des valeurs qui t'animent et qui te donne l'énergie et la bienveillance pour encadrer une équipe. Nous avons hâte de te rencontrer et de parler de ton avenir au sein de notre entreprise.
- Restaurant Touosto
- Rodez (12)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2450.0€ sur 12.0 mois + Primes