Apprenti Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous avez obtenu le CAP en Boulangerie et vous souhaitez préparer la MC ou le BP. La boulangerie est ouverte du Lundi au samedi. Merci de vous présenter à la boulangerie, du lundi au samedi de 6h à 19h : LA FOURNEE MARLESIENNE 21 bd Léon Gambetta, 62540 Marles-les-Mines
- LA FOURNEE MARLESIENNE
- Marles les Mines (62)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un restaurant traditionnel et familial d'environ 45 couverts, vous devez avoir une connaissance des techniques de préparation des aliments et vous serez capable de travailler dans un environnement très fréquenté. Vous devrez être capable de travailler efficacement, et d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Une excellente attitude et une forte aptitude à la communication est demandée, ainsi qu'une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : - Effectuer la plonge. - Assurer la qualité des produits alimentaires et des plats préparés. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les procédures de sécurité alimentaire. - Garder une trace des stocks et des commandes. - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. Amplitude horaire 9h00/15h00 avec coupure et reprise du service jusqu'à la fermeture, vous serez en repos le dimanche et le lundi.
- LE VAL D ANCRE
- Bonnay (80)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Cuisine pour notre restaurant gastronomique. Reportant au Chef de cuisine ainsi qu'à votre Chef de Partie, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients. Ce poste est majoritaire en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes, - Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage, - Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Participer à la préparation et l'envoi des plats Profil recherché : Une première expérience dans un restaurant gastronomique est appréciée. Un CAP Cuisine est requis. - Dynamisme et force de proposition, - Organisé et méthodique, - Être motivé et persévérant, - Sens de la discipline, - Aptitudes à travailler en équipe, - Polyvalence, - Passion pour la cuisine, - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos avantages : - Poste en CDI - Mutuelle d'entreprise - Repas en entreprise - Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité - Partage des pourboires avec l'ensemble des collaborateurs - Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d'essai (tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve de disponibilités) - Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique - Possibilité de logement durant la période d'essai. - Clientèle conviviale et généreuse, - Cadre de travail exceptionnel, - Heures supplémentaires comptabilisées, récupérées ou rémunérées. Votre salaire : - 2 063€ Brut
- CHATEAU DE COURCELLES
- Courcelles sur Vesle (02)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2060.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie restaurant gastronomique (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de Partie pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Chef de cuisine, vous assurez la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l'équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Faire la mise en place de son poste de travail avant le service, - Assurer les préparations et l'envoi des plats de sa partie, - S'assurer du rangement et du nettoyage de son poste à chaque fin de service, - Respect et conception des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Former et transmettre aux commis et stagiaires, - Organiser et vérifier le travail de sa partie, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Contrôler les stocks et savoir gérer le stockage, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Animation des ateliers culinaires (Brunch, etc...). PROFIL RECHERCHÉ Une expérience confirmée de 3 ans minimum dans un restaurant gastronomique est requise. Un CAP, BEP ou BTS cuisine est requis. - Expérience étoilée souhaitée - Dynamisme et force de proposition, - Organisé(e) et méthodique, - Être motivé(e) et persévérant(e) - Sens de la discipline, - Aptitudes à travailler en équipe et volonté de transmettre, - Polyvalence, - Passion pour la cuisine, - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. AVANTAGES Poste en CDI Repas en entreprise pour le déjeuner et le dîner si besoin, Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité, Partage des pourboires, Fermeture annuelle de 2 semaines en Janvier, Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d'essai tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve disponibilités, un apéritif et -25% de réduction sur la carte et les menus des restaurants membres de la marque, Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique -50% sur notre carte et nos plus beaux menus, Environnement de travail agréable, au sein d'un parc verdoyant de 25 hectares et d'un bâtiment historique du XVIIème siècle, Soirée annuelle du personnel, événements ponctuels dans l'année à destination des équipes et ambiance de travail chaleureuse, Proximité des villes de Reims et Paris, facilement accessibles depuis le Château, Le Château étant bien connu dans la région, l'équipe de Direction pourra accompagner le candidat dans sa recherche de logement.
- CHATEAU DE COURCELLES
- Courcelles sur Vesle (02)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
E.Leclerc - Employé pâtissier - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Suite à la création de notre laboratoire pâtisserie, nous sommes à la recherche d'un EMPLOYÉ PÂTISSIER (H/F). Auprès du Responsable Pâtisserie, vous assurez les tâches afférentes au rayon pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Vous maîtrisez les différentes techniques de pâtisserie et veillez au respect des impératifs de présentation ; * Vous assurez les tâches nécessaires de la transformation ou de la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente ; * Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (propreté, informations produits,...) ; * Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) d'un CAP ou BEP Pâtisserie (ou Boulangerie/Pâtisserie), vous êtes idéalement doté d'une expérience significative en pâtisserie dans la grande distribution ou dans l'artisanat. Vous êtes méthodique et rigoureux, dynamique, enthousiasme, autonome.
- ETAPLEDIS
- Etaples (62)
- CDI
Supermarché Match - Boulanger / Boulangère (H/F)
Boulanger chez Supermarché Match : votre savoir-faire en toute convivialité ! Être boulanger chez Supermarché Match : - C'est intégrer un environnement à l'écoute qui saura vous accompagner et développer vos compétences. - C'est rejoindre une entreprise à l'esprit familial qui met le bien-être de ses collaborateurs au cœur de sa stratégie. Et au quotidien, ça donne quoi ? Vous êtes un véritable artisan au sein de notre enseigne ! Pétrissage des pâtes, pesage, façonnage, cuisson, emballage, mise en rayon et mise en avant des produits en promotion, conseils auprès de votre clientèle sur les pains les plus adaptés à une recette ou un produit etc. apporteront à votre quotidien dynamisme et diversité. Nos multiples recettes vous permettront d'exploiter pleinement vos compétences dans le travail des produits. Vous présenterez les pains, brioches et fougasses que VOUS avez vous-même travaillés. Un impératif incontournable ? Que vos rayons soient accueillants et prêts pour l'ouverture du magasin ! Esprit d'initiative et bonnes idées pour faire avancer notre enseigne seront toujours appréciés ! Parce que vous êtes au cœur de nos supermarchés et en contact avec le client, vous êtes en effet le plus à même de savoir ce qui est bon pour eux. Une nouvelle recette à proposer ? Allez-y ! Et elle fera peut-être même partie du prochain cahier de recettes relayé dans tous nos supermarchés. Et mes horaires dans tout ça ? Alors oui, quand on est du matin, on commence tôt mais vous proposez votre planning en collaboration avec vos collègues. Vous travaillez en équipe le matin, l'après-midi ou en journée selon la taille de votre magasin et l'organisation de votre rayon. Côté avantages, vous bénéficiez d'une prime de fin d'année, d'une prime annuelle et/ou trimestrielles, d'une carte privilège valable au sein de nos supermarchés en plus du package habituel (mutuelle et prévoyance,...). Et parce que chez Supermarché Match, l'épanouissement et votre envie de grandir sont au cœur de nos préoccupations, des formations vous sont proposées tout au long de votre parcours. Certains de nos collaborateurs ont même passé leur CQP boulangerie directement chez nous ! Vous l'aurez compris, nous vous offrons plus qu'un métier ! Nous vous proposons d'exercer votre savoir-faire dans une ambiance de travail chaleureuse et à l'esprit familial Nous vous avons convaincu de rejoindre notre grande famille ? N'attendez plus, postulez et rejoignez nos pros dès à présent ! Chez Supermarché Match, nous encourageons la diversité au sein de nos équipes et nous engageons à reconnaître et promouvoir tous les talents. Nous garantissons un process de recrutement dénué de toutes formes de discrimination. Supermarché Match agit pour l'insertion professionnelle et accompagne ses collaborateurs en situation de handicap tout au long de leur carrière. Parlez-nous en !
- Supermarché Match
- Fournes en Weppes (59)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Casa Bianca, restaurant de cuisine traditionnelle situé à Lesquin, recherche un(e) Cuisinier(ère) à temps partiel en CDI. Expérience exigée. Travail le midi ou le soir et le week-end.
- LA CASA BIANCA
- Lesquin (59)
- CDI
- Mensuel de 1500.0€ à 1600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Green Corner recrute ses futurs talents ! Qui sommes nous ? Un pub irlandais, familial et festif Cuisine de produits frais le midi avec une carte courte changeante, tapas en début de soirée, et bar de nuit ensuite ! Qui recherchons nous ? Des profils, des personnes, plus que des CV ou des types de contrats Que tu veuilles un cdd ou un cdi, un temps plein, un partiel, un 10h, peu importe ! Nous cherchons pour cet été, pour la rentrée, ou pour toute la vie ! Quels postes ? Cuisine : c'est seulement sur ce profil que nous favoriserons les cdi. Cuisine de pub sur 5 midis et de tapas le soir, le cuisinier ou la cuisinière élaborera un menu de la semaine et le mettra en place, garant de services efficaces et rigoureux, il/elle fera particulièrement attention à l'hygiène de sa cuisine. Expérience recommandée sur le poste. Bar : 1 poste à pourvoir en majorité le midi en service en salle et quelques soirs au bar, plusieurs postes à pourvoir le soir uniquement sans coupure derrière le bar Les barmaids et barmens seront amenés à servir des boissons, réaliser les tapas, être garant de la bonne ambiance festive, familiale et ouverte d'esprit Débutants acceptés ! Les profils ? Sérieux, rigoureux, flexible, mais aussi aimant les cadres de travail festif, bon enfant et familial ! Les avantages ? Sauf exception, repos 2 jours consécutifs minimum sur les jours de fermeture le lundi et le dimanche, pratique pour la vie de famille ! Pas de coupures ou 2 à 3 par semaines selon les postes. Et évidement l'ambiance de travail ! Une hésitation ? Contacte nous quand même et nous répondrons à tes questions !
- LE GREEN CORNER
- Berck (62)
- CDD
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant qui accueil et propose un concept bistronomique à sa clientèle. Nous travaillons uniquement des produits frais et transformons à 99% les produits bruts dans l'établissement. Vos missions : Assister le chef de cuisine en poste dans élaboration de la carte et la confection des plats ainsi que la collaboration pendant les services, Maintenir et entretenir l'hygiène au sein du laboratoire. Ambiance de travail familiale au sein d'une équipe de 7 personnes. Du lundi au vendredi midi Du jeudi au samedi soir (fin de service 1H maximum) Fermé le dimanche Implantée dans la zone commerciale de Auchan Faches Thumesnil
- BASSCALIA
- Faches Thumesnil (59)
- CDI
- Horaire de 11.67€ + Autre
Boulanger - Allonne H/FAccepte les débutant(e)s
Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une boulanger. Votre mission principale consistera à assurer la fabrication complète de la gamme de produits. Mais aussi de respecter les recettes de fabrication et de cuisson ainsi vous devez assurer la fabrication dans les règles de qualité et d'hygiène ainsi que le réapprovisionnement permanent. Profil recherché : Ce que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en Boulangerie (CAP/BEP) Rigoureux et respectueux des procédures Ce que nous offrons : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne ; TERACT. Unis par la nature. Nous sommes un réseau unique. Un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. TERACT est un acteur majeur de la distribution responsable et durable qui organise ses activités autour de deux métiers stratégiques : la jardinerie / animalerie et l'alimentaire. TERACT regroupe les enseignes de jardinerie/animalerie Jardiland, Gamm vert, Delbard, Jardineries du Terroir, Noa, et de distribution alimentaire Boulangerie Louise, Grand Marché La Marnière, Frais d'ici, Bio&Co. Mieux cultiver, mieux produire, mieux manger, mieux vendre, mieux acheter, mieux jardiner, mieux vivre avec nos animaux de compagnie, voilà nos engagements et ceux de nos marques.
- BOULANGERIE LOUISE
- Meru (60)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Le comptoir de Labourse recrute un pâtissier. Vos missions seront les suivantes : - Satisfaire les papilles gourmandes de nos clients - Confectionner de beaux et bons produits de la gamme pâtissière en respectant les recettes - Effectuer les cuissons propres au poste - Contrôler et suivre l'état des stocks de matières premières - Participer au nettoyage et à l'entretien des outils /espaces de travail - Respecter les règles, procédures et normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
- LE COMPTOIR
- Labourse (62)
- CDI
- Autre
Boulanger conseil en meunerie (H/F)
Implantée depuis 1900 sur la région des Hauts de France, Moulins du Nord situé à Aire-sur-la-Lys (62) qui accompagne les artisans boulangers dans leur développement au niveau de toutes les étapes de la vie de leur boulangerie, depuis l'aide à l'installation jusqu'au développement des ventes, en passant par la formation recherche pour accompagner son développement un BOULANGER CONSEIL (H/F) La mission sera diversifiée car il vous sera demandé : D'apporter une assistance technique à nos clients dans leurs fournils sur les farines et le matériel D'accompagner nos clients lors de la mise en place de nouveaux produits ou lors de leur installation D'animer les formations dans notre fournil De réaliser des analyses, tests et essais de panification sur les farines de notre moulin De participer à nos formulations de farine De fournir du contenu pour alimenter nos supports de communication et réseaux sociaux (recettes, astuces, photos, vidéos) Pour pouvoir occuper ce poste à multi-compétences, nous recherchons un(e) candidat(e) qui possède un BP, complété d'une expérience dans différentes boulangeries (Boulangerie Artisanale, Distributeurs, Chaînes de boulangerie.), qui a une bonne connaissance de la technologie pour parler farine et comportement de pâte lors des tests panification, qui sera créatif lors des séances de R&D et qui développera un bon sens relationnel et pédagogique lors des interventions ou formations. La connaissance des protocoles BIPEA en test de panification serait un plus. Pour accomplir cette mission, vous possédez le Permis B et êtes mobile sur les départements des Hauts de France 59.62.80
- MOULINS DU NORD ET DE PICARDIE
- Aire sur la Lys (62)
- CDI
- Annuel de 35000.0€ à 38000.0€ sur 13.0 mois + Véhicule + Mutuelle
Plongeur/plongeuse + entretien des locaux (H/F)
Vous travaillez à raison de 25 à 28h hebdo auprès d'un restaurant / salle de réception en vue d'effectuer la vaisselle et le nettoyage des locaux (cuisine, sanitaires, salles de réception, restaurant) A noter : un nettoyage intensif de la totalité de l'établissement est à réaliser régulièrement, particulièrement après la réalisation de réception et évènements. Une expérience en nettoyage (restauration traditionnelle ou hôtellerie) est nécessaire pour ce poste. Vous travaillez régulièrement le week-end : votre planning sera mis en place en lien avec vos collègues de travail et la direction. L'établissement est fermé en aout, vous débutez votre contrat en septembre. A NOTER : établissement non desservi par les transports en commun, véhicule indispensable.
- Le Quesnoy (59)
- CDI
- Autre
Économe en centre de vacances (H/F)
Le Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF), organisme de l'économie sociale et solidaire au service des cheminots actifs et retraités recherche : Un Econome (H/F) pour son centre de vacances de MONTDIDIER (80) Contrat à durée indéterminée (CDI) - Durée du travail : 35 heures moyenne hebdomadaire (annualisation du temps de travail) - 2.169€ bruts mensuels + prime de vacances + 13e mois, selon conditions fixées par la convention collective.soit 28.6k€/an. Missions : Rattaché(e) au directeur du centre, vous aurez autorité sur le responsable de salle, le personnel des secteurs bar, salle à manger et les agents de restauration. Vous serez chargé(e) des missions principales suivantes : Etablissement des menus et gestion de la prime alimentaire - En concertation avec le chef de cuisine et en veillant au respect de la prime alimentaire, établit les menus. - Achète, contrôle et stocke les produits des secteurs alimentation, bar, entretien et énergie. - Suit les coûts, élabore les documents de gestion. - Gère les relations avec les fournisseurs (appels d'offre, suivi relationnel, ). Encadrement des équipes - Encadre les équipes placées sous sa responsabilité : recrutement, formation, transmission des consignes, organisation et contrôle du travail, conduite des entretiens professionnels, - Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux économat, salle à manger, bar et annexes : - Participe à la formation du personnel saisonnier. - Réalise les documents "méthodes HACCP". - Effectue les contrôles nécessaires et intervient le cas échéant. Participation aux réunions et aux projets de service - En qualité d'agent de maîtrise, organise et anime les réunions avec le personnel placé sous sa responsabilité. - Participe aux réunions et aux projets du centre : réunions d'accueil, soirées à thèmes, temps forts de l'animation, - Participe aux séminaires annuels des chefs de cuisine et économes. - Formule toute proposition ou suggestion permettant d'améliorer la qualité de service et la satisfaction des vacanciers. Si besoin, remplacement ou renfort aux autres secteurs, notamment en période de basse saison. Mobilité requise sur l'ensemble des Villages de Vacances du CCGPF. Formation et expérience professionnelle souhaités : Formation de niveau III de l'éducation nationale dans le domaine de l'économat Le (la) candidat(e) aura une expérience professionnelle d'au moins 3 années dans un poste similaire exercé au sein de villages de vacances. Compétences et qualités requises : Pratique courante de la gestion budgétaire, des règles de base de la comptabilité et de la gestion des stocks. Maîtrise des relations avec les fournisseurs. Bonne connaissance du fonctionnement des villages de vacances. Capacité de management. Bonnes capacités relationnelles. Sens du service. Capacité d'organisation. Autonomie. Maîtrise de l'outil informatique. Conditions spécifiques : Saisonnalité Pour candidater : lettre de motivation et CV
- COMITE CENTRAL DU GROUPE PUBLIC FERROV
- Montdidier (80)
- CDI
- Annuel de 28600.0€ à 28700.0€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Préparateur de sandwich et plats froids (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour la station service Tardenois sur l'autoroute A4, vous assurez la préparation des sandwichs et préparations froides. Vous serez amené(e) à travailler dans la chambre froide pour le rangement des denrées. Un moyen de locomotion est nécessaire pour vous rendre sur le lieu de travail (accessible par la route départementale et non desservi par les transports en commun) Vous serez amené à travailler le week-end et jours fériés en roulement. Horaires de travail à définir avec l'employeur Majoration heures de dimanche, jours fériés et nuit. *** Poste à pourvoir rapidement ***
- JCBS
- Fresnes en Tardenois (02)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Employé(e) cafétéria (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour la station service Tardenois sur l'autoroute A4, vous assurez la préparation des sandwichs, des plats chauds et froids, la mise en place des plats sur les ilots, les encaissements (formation assurée). Vous serez amené(e) à travailler dans la chambre froide pour le rangement des denrées. Un moyen de locomotion est nécessaire pour vous rendre sur le lieu de travail (accessible par la route départementale et non desservi par les transports en commun) Vous serez amené à travailler le week-end et jours fériés en roulement. Horaires de travail en roulement à définir avec l'employeur Majoration heures de dimanche, jours fériés et nuit. *** Prise de poste immédiate ***
- JCBS
- Fresnes en Tardenois (02)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Employé(e) cafétéria (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour la station service Tardenois sur l'autoroute A4, vous assurez la préparation des sandwichs, des plats chauds et froids, la mise en place des plats sur les ilots, les encaissements (formation assurée). Vous serez amené(e) à travailler dans la chambre froide pour le rangement des denrées. Un moyen de locomotion est nécessaire pour vous rendre sur le lieu de travail (accessible par la route départementale et non desservi par les transports en commun) Vous serez amené à travailler le week-end et jours fériés en roulement. Horaires de travail en coupure : 11h30-15h / 18h30-22h30 Majoration heures de dimanche, jours fériés et nuit. *** Prise de poste immédiate ***
- JCBS
- Fresnes en Tardenois (02)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Le restaurant Au Bureau recrute un(e) commis(e) de cuisine. Vos missions seront: - Réaliser des préparations simples - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces - Faire la plonge Pour ce poste, les compétences requises sont le dynamisme, la polyvalence et la gestion du stress. Vous travaillez le week-end et les jours fériés, vous êtes autonome dans vos déplacement (horaires tardifs).
- AU BUREAU
- Valenciennes (59)
- CDI
- Horaire de 11.72€
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vos missions sont : -Gérer la mise en place et les préparations culinaires à son poste -Assurer le service en cuisine -Participer à l'entretien et à la propreté du matériel et des locaux -Respecter et appliquer les règles d'hygiène HACCP
- MAMA KITCHEN CAFFE
- Lille (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Description du poste : Rattaché(e) au Chef de Rayon, vous avez pour mission d'exécuter toutes les tâches nécessaires à la fabrication des pizzas et autres produits proposés dans votre rayon. Pour ce faire, vous maîtriser les techniques de mélange et pétrissage de la pâte. Vous serez également amené(e) à élaborer des plats plus traditionnels, vous avez pour ce faire de bonnes connaissances en cuisine. Vous participez à la préparation et à l'élaboration de produits alimentaires destinés à la consommation. Vous exécutez des tâches précises tout en respectant un plan de travail et des techniques particulières. Vous maîtrisez les spécialités des produits. Description du profil : De formation CAP Cuisinier / Agent polyvalent de restauration ou CQP Commis de Cuisine, vous êtes autonome et justifiez d'une première expérience réussie de 2 ans minimum sur un poste similaire. De nature dynamique et méthodique, vous connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier, vous faites preuve de rigueur sur la qualité du service rendu à la clientèle.
- Outreau (62)
- CDI