Serveur/serveuse de restaurant (H/F)
Nous cherchons une candidat avec les conditions suivantes Entretien des machines électriques et installations Connaitre la cuisine orientale Connaitre la cuisine Libanaise Connaitre la langue arabe Maitrise la francaise Possedant une expérience dans la restauration libanaise Avoir la qualité de communication
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait. Nous cherchons un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché : Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger Avoir une expérience de boulanger Rigoureux et respectueux des procédures Informations supplémentaires : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne ; TERACT. Unis par la nature.
- BOULANGERIE LOUISE
- Cergy (95)
- CDI
Barman(aid) H/F - BRASSERIE ROSALIE
Mission s :Réaliser les cocktails classiques de lacarteServir les boissons commandées par lesclientsAssurer la tenue de la caisseAssurer la gestion des stocks desboissons : commandes, réceptions et rangementGérer le nettoyage et la maintenancedes machines et équipements du bar Profil Dynamique,souriant, réactif et autonomeGroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.
- Chessy (77)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
La clinique BELLEVUE située à MEUDON, recherche actuellement un(e) plongeur(se) en CDI pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que plongeur(se) en CDI au sein de notre clinique, vos responsabilités principales incluront : Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, des équipements de cuisine et des ustensiles conformément aux protocoles de sécurité et d'hygiène alimentaire. Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine Assurer le service de plonge manuelle Collaborer avec le personnel de cuisine pour préparer et laver la vaisselle, les casseroles, les poêles et les ustensiles de cuisine. Gérer la collecte, le tri et l'élimination des déchets de cuisine en suivant les procédures de sécurité alimentaire. Aider à la préparation des repas en lavant, épluchant et coupant les légumes, en préparant les ingrédients, etc., selon les besoins de la cuisine. Veiller à ce que les zones de stockage de la nourriture soient maintenues propres et organisées. Respecter les normes de sécurité alimentaire et les directives d'hygiène. Participer à la réception et au rangement des livraisons Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) Participer à la démarche qualité et de certification. Le/la candidat(e) idéal(e) doit être en mesure de travailler de manière autonome et en équipe, être organisé(e), rigoureux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Meudon (92)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Responsable de la restauration collective H/F (H/F)
Amundi recherche son futur responsable de la restauration collective, en interne. Dans le cadre des règles d'hygiène et de sécurité vous serez le garant de : - l'attractivité et de la qualité des prestations de la restauration - la satisfaction des utilisateurs (salariés Amundi) - le pilotage et l'animation des prestations de restauration, d'hospitality et de conciergerie au sein des bâtiments Amundi. Vous êtes à la fois le responsable de la gestion opérationnelle et aussi force de proposition quand au projet d'entreprise de réaménagement des locaux. Vous avez 5ans d'expérience dans le pilotage de prestataire de service. Vous avez une expérience dans la restauration collective. Vous avez une approche orientée satisfaction client et le goût pour la relation client. Esprit d'initiative, transversalité, sens de l'organisation sont attendus sur ce poste. Poste basé dans le 15ème arrondissement à Paris. Rémunération : 50 à 70k€ brut fixe selon profil.
- SUBLICA
- Paris 15 (75)
- CDI
- Annuel de 50000.0€ à 70000.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Nous recherchons des COMMIS DE CUISINE H/F pour un CDI. Vos missions seront les suivantes : - Aide à l'élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques (chaud et froid) - Entretien du matériel de cuisine - Capacité à travailler sur un rythme soutenu - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Nettoyage du poste de travail Diplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP Cuisine, vous justifierez d'une expérience significative en restauration. Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service. Vous témoignez d'une bonne présentation et travailler sur un rythme soutenu ne vous fait pas peur.
- CRIT INTERIM
- Paris 01 (75)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle coréenne recherche cuisinier ayant les connaissances et l'expérience de la cuisine traditionnelle coréenne. La clientèle est composée de français à la recherche de nouvelles saveurs et de ressortissants coréen résidant en France recherchant de la cuisine traditionnelle. Le candidat devra également avoir des connaissances dans les goûts et la cuisine française pour savoir adapter ses recettes à la clientèle française Le/la cuisinier/ière devra être capable de proposer de nouvelles recettes, de gérer les stocks en cuisine et de diriger le personnel de la cuisine. Il est impératif de justifier d'une expérience dans la cuisine traditionnelle coréenne. Détails : Lieu de travail : Paris 15 Type de contrat : Contrat à durée indéterminée Durée hebdomadaire : 35H Salaire brut mensuel : 2 500 € Conditions d'exercice : Horaires normaux Expérience : 3 ans d'expérience minimum sont exigé Exigence linguistique : la maîtrise de la langue coréenne est un plus Exigence professionnelle déterminante : Connaissance de la cuisine traditionnelle coréenne
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Responsable boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire et de notre enseigne, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients et votre équipe, des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c ur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + variable + participation intéressement + mutuelle, 5 semaines de congés payés et 5 % de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Vous êtes enthousiaste, dynamique avec une volonté de developper votre rayons, nous vous donnerons l'indépendance dans la gestion totale de la boulangerie si vous correspondez au profil. Nous fabriquons nous même plus de la moitié de nos produits en boulangerie ce qui est l'une de nos forces. Nous recherchons un responsable de boulangerie pour la gestion complète du rayon ainsi que des 4 à 5 collaborateurs. Vous retrouverez rapidement dans notre entreprise l'esprit familial qui fait notre force. Venez renforcer notre équipe de professionnels pour continuer à développer notre magasin refait à neuf il y a 1 an. ON COMPTE SUR VOUS !!! Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein
- Intermarché
- Dourdan (91)
- CDI
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits au sein d'une équipe soudée de 4 personnes. Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c ur. Vous bénéficiez d'une rémunération composée d'un salaire fixe + participation intéressement + mutuelle Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Votre localisation à proximité du magasin est un gage de réussite dans ce poste. Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : Niveau Bac Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Yerres (91)
- CDI
Responsable boulangerie (H/F)
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Et si VOUS aviez toujours eu l'esprit Mousquetaires ? (certainement oui, mais c'est quoi ?...) tre Mousquetaire c'est : rejoindre un groupement d'Hommes visionnaires, notre plus grande richesse c'est de promouvoir le développement de nos collaborateurs, grâce à la confiance que nous leurs témoignons, nous sommes aujourd'hui le 3 ème acteur de la grande distribution en France ! tre Mousquetaire dans notre VOTRE INTERMARCH de CHAMPIGNY (94) avenue de la république (Nous sommes deux sur cette contrée ! attention à ne pas se tromper de porte !) C'est : Avoir l'esprit d'équipe, être combatif, créatif, rigoureux, enthousiaste, dynamique et surtout, savoir manier l'épée comme un mousquetaire ! (Notre regretté fondateur aurait certainement adoré ! Non ce ne sera pas nécessaire pas d'inquiétude). Devenir Mousquetaire dans notre MAGASIN c'est surtout prendre du PLAISIR à venir accomplir une MISSION en tant que véritable ACTEUR de la réussite de notre point de vente. Alors, déterminés à nous rejoindre ? Vos missions : ANIMATION D' QUIPE Organiser et planifier l'activité (pauses, prises et fins de poste...)Former les nouveaux arrivantsAssister et monter en compétence son équipe ACTIVIT COMMERCIALE Communiquer les indicateurs de performance au quotidienContribuer à l'atteinte des objectifs du secteur boulangerie LS et espace de venteVeiller au respect des procédures et à l'application de la politique commerciale et de production de l'enseigne. PRODUCTION Coordination, analyse et ajustement du cahier de production Production artisanale de toute la gamme panification fraîcheProduction cru surg viennoiserieProduction surgelé pâtisserie Formation De niveau CAP boulanger à BP, vous avez une expérience réussie dans l'animation et le management d'équipe F H. Vous savez satisfaire une clientèle exigeante avec votre sens de l'accueil et du service client. Doté d'un réel leadership, vous savez planifier l'activité, animer une équipe et suivre l'activité commerciale. Nous comptons sur votre autonomie, vos qualités relationnelles et votre rigueur pour développer le chiffre d'affaires du magasin. Une rémunération attractive et évolutive, ainsi que de réelles perspectives de carrière, pourront vous être proposées. Convaincus ?! Nous, on vous attend déjà ! Contrat et conditions de travail Horaires : 42 du Lundi au Samedi Statut : Niveau 5 Rémunération : 2800€ 3100€ brut mois + prime annuelle + mutuelle + prime d'assiduité* + prime sur résultats de l'entreprise* * conditions de versement transmises lors de l'entretien Nombre d'heures : 42 par semaine Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Agent de maîtrise
- Intermarché
- Champigny sur Marne (94)
- CDI
Intermarche boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c ur. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Vigneux sur Seine (91)
- CDI
Chef(fe) de partie (H/F)
Grandes brasseries place de la République Nous recherchons : 1CHEF(FE) DE PARTIE H/F Vos missions : - Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité aux fiches techniques - Dressage et envoi des plats - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Qualités attendues : - Savoir travailler en équipe - Prendre en considération les attentes et les besoins des clients - Tenir compte des besoins de l'équipe de salle Les conditions : Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs. Les plannings de travail seront entre 39h et 43h par semaine. Salaire fixe brut 39h à 2160,47€ Heures supplémentaires payées Prime sur Chiffre d'affaires Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%. N'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés.
- MON COCO
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2160.47€ sur 12.0 mois
Stade de France - Préparateur de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
EVENEMENT EXCEPTIONNEL! A l'occasion de la compétition internationale d'athlétisme au Stade de France du 26 juillet au 8 septembre 2024, nous recherchons des Préparateurs de cuisine disponibles sur une durée de 2 à 3 semaines sur cette période estivale. 1 journée de formation Commis/Préparateur en restauration rapide aura lieu début juillet. CLOTURE DES ACCREDITATIONS LE 30 MARS 2024 ! Missions : - préparation des sandwichs en direct - Mise en place des vitrines en buvettes - Respecter les mesures d'hygiène - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et de l'office Ce que nous recherchons : -Disponibilité indispensable de 3 semaine entre le 26 juillet et le 15 août 2024 -Disponibilité début juillet pour une journée de formation Commis/Préparateur en restauration rapide. - Avoir une première expérience en tant qu'employé de restauration ou préparateur de sandwich - Avoir une bonne présentation et une bonne élocution - Avoir des notions des normes d'hygiène et sécurité
- CRIT INTERIM
- St Denis (93)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons tout au long de l'année des cuisiniers et cuisinières pour nos différents clients. Les Missions : - Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques - Entretien du matériel de cuisine - Capacité à travailler sur un rythme soutenu - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Nettoyage du poste de travail - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Flexibilité requise : des shifts en matinée ou en soirée peuvent vous être proposés. Expérience, formation et compétences souhaitées Diplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience en restauration. Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service. Vous témoignez d'une bonne présentation et travailler sur un rythme soutenu ne vous fait pas peur.
- CRIT INTERIM
- Paris 15 (75)
- Intérim
- Mensuel de 1767.0€ à 1867.0€ sur 12.0 mois
Stade de France - Préparateur de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
EVENEMENT EXCEPTIONNEL! A l'occasion de la compétition internationale d'athlétisme au Stade de France du 26 juillet au 8 septembre 2024, nous recherchons des Préparateurs de cuisine disponibles sur une durée de 2 à 3 semaines sur cette période estivale. 1 journée de formation Commis/Préparateur en restauration rapide aura lieu début juillet. CLOTURE DES ACCREDITATIONS LE 30 MARS 2024 ! Missions : - préparation des sandwichs en direct - Mise en place des vitrines en buvettes - Respecter les mesures d'hygiène - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et de l'office Ce que nous recherchons : -Disponibilité indispensable de 3 semaine entre le 26 juillet et le 15 août 2024 -Disponibilité début juillet pour une journée de formation Commis/Préparateur en restauration rapide. - Avoir une première expérience en tant qu'employé de restauration ou préparateur de sandwich - Avoir une bonne présentation et une bonne élocution - Avoir des notions des normes d'hygiène et sécurité
- CRIT INTERIM
- St Denis (93)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
CUISINIER/CUISINIERE SPECIALITE MAROCAINE (H/F)
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons spécialité marocaine - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
- TSS SARL
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Autre
Préparateur de cuisine - Evénementiel sportif international 2024 - Paris 15(H/F)Accepte les débutant(e)s
Le parc des Expositions de Versailles ouvre ses portes du 26 Juillet au 11 Août, et du 28 aout au 8 septembre 2024 pour un évènement sportif mondial. Vous pourrez ensuite intégrer les équipes à l'année, et dès maintenant pour les prochains salons ! Ainsi, nous recherchons des Préparateurs (H/F) sur cette durée, lors de la période estivale. Missions : - préparation des sandwichs en direct - Respecter les mesures d'hygiène - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et de l'office Ce que nous recherchons : - Avoir une première expérience en tant qu'employé de restauration ou préparateur de sandwich - Avoir une bonne présentation et une bonne élocution - Avoir des notions des normes d'hygiène et sécurité
- CRIT INTERIM
- Paris 15 (75)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Chef de Partie (H/F)
L'Art du Quotidien en résumé : - Un bistrot créatif de 45 couverts - Un avant-comptoir convivial de 10 couverts - Un bel angle de rue avec une terrasse ensoleillée de 24 couverts - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - 3 armoires de maturation (viandes, poissons et charcuteries) - Une cave avec des vins vivants comptant plus de 400 références, des bières artisanales, des softs et sirops artisanaux - Une équipe de professionnels de la restauration passionnée Diplômé de l'école Ferrandi, le Chef Sho ASHIZAWA a d'abord fait ses armes dans de belles maisons parisiennes telles que le restaurant Hélène Darroze, le Ritz Paris, le Plaza Athénée ou encore le Park Hyatt Paris Vendôme. Reconnu pour sa personnalité bienveillante, sa volonté de transmettre et la réalisation de très belles assiettes, il prendra la direction des cuisines du restaurant Le Richer puis de l'Hôtel des Grands Boulevards pour lesquels il sera référencé "Bib Gourmand" au Guide Michelin depuis 2016. Diplômé de l'Institut Paul Bocuse à Lyon, Yu-Hua notre Responsable de Salle a également fait ses armes dans de belles maisons telles que le Shangri-La Paris, le Plaza Athénée ainsi que le Restaurant Ogata, récompensé par une étoile Michelin qu'elle quittera pour rejoindre l'aventure de L'Art du Quotidien. Yu-Hua est une professionnelle hors pair, capable de gérer toutes les situations qui s'imposent au service. Elle est garante de la salle, des clients et des collaborateurs qu'elle accompagne avec bienveillance et à qui elle a à cœur de transmettre ses connaissances. Sébastien et Camille, nos deux fondateurs sont également diplômés respectivement de l'Institut Paul Bocuse à Lyon et de l'Institut Vatel Paris. Tous deux complémentaires dans leurs missions, ils ont aussi parcouru le monde pour parfaire leur apprentissage et travaillé dans les plus beaux Palaces Parisiens tels que le Ritz Paris, l'Hôtel de Crillon Paris, le Shangri-La Paris, Le Meurice ou encore le groupe Oetker Collection. Tous deux compétents dans les domaines financiers, RH, et stratégiques et bien-entendu la restauration, ils seront à-même de vous accompagner sur ces sujets. Toute l'équipe aura à cœur de vous partager leurs expériences passées et leur savoir-faire. Les missions : - Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation des opérations quotidiennes de la cuisine - Participer à l'élaboration des plats - Travailler des produits bruts, frais et de saison - Participer activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire - Travailler conjointement à l'élaboration de la carte avec le Chef de Cuisine - Mettre en place et entretenir son poste de travail - Atteindre et maintenir un niveau de cuisine et de service de qualité élevée - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Assurer l'approvisionnement des produits pour la cuisine et la place de marché selon les besoins - Participer à l'animation et à la mise en avant des produits et créations de la place de marché - Être garant de la gestion des stocks - Être garant des règles d'hygiènes en respectant les normes HACCP - Être garant de la sécurité des équipes, des clients et de l'établissement Profil recherché : Nous recherchons un professionnel ayant déjà opéré en tant que Chef de Partie ou Commis de Cuisine Senior et qui souhaite rejoindre une équipe professionnelle et passionnée pour le développement de cet établissement et des projets à venir. Nous sommes également prêts à accueillir un jeune diplômé d'une école prestigieuse sur recommandation de ses professeurs. - Savoir travailler des produits bruts et frais, parfois entiers (carcasses, poissons, etc.) - Maitriser les techniques essentielles de cuisine et des équipements professionnels - Faire preuve d'organisation dans la gestion quotidienne et opérationnelle - Avoir le sens de la communication
- L'ART DU QUOTIDIEN
- Paris 17 (75)
- CDI
- Autre
Chef de Rang (H/F)
L'Art du Quotidien en résumé : - Un bistrot créatif de 45 couverts - Un avant-comptoir convivial de 10 couverts - Un bel angle de rue avec une terrasse ensoleillée de 24 couverts - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - 3 armoires de maturation (viandes, poissons et charcuteries) - Une cave avec des vins vivants comptant plus de 400 références, des bières artisanales, des softs et sirops artisanaux - Ouverture 5/7 du Mardi au Samedi - Une équipe de professionnels de la restauration passionnée Diplômé de l'école Ferrandi, le Chef Sho ASHIZAWA a d'abord fait ses armes dans de belles maisons parisiennes telles que le restaurant Hélène Darroze, le Ritz Paris, le Plaza Athénée ou encore le Park Hyatt Paris Vendôme. Reconnu pour sa personnalité bienveillante, sa volonté de transmettre et la réalisation de très belles assiettes, il prendra la direction des cuisines du restaurant Le Richer puis de l'Hôtel des Grands Boulevards pour lesquels il sera référencé "Bib Gourmand" au Guide Michelin depuis 2016. Diplômé de l'Institut Paul Bocuse à Lyon, Yu-Hua notre Responsable de Salle a également fait ses armes dans de belles maisons telles que le Shangri-La Paris, le Plaza Athénée ainsi que le Restaurant Ogata, récompensé par une étoile Michelin qu'elle quittera pour rejoindre l'aventure de L'Art du Quotidien. Yu-Hua est une professionnelle hors pair, capable de gérer toutes les situations qui s'imposent au service. Elle est garante de la salle, des clients et des collaborateurs qu'elle accompagne avec bienveillance et à qui elle a à cœur de transmettre ses connaissances. Sébastien et Camille, nos deux fondateurs sont également diplômés respectivement de l'Institut Paul Bocuse à Lyon et de l'Institut Vatel Paris. Tous deux complémentaires dans leurs missions, ils ont aussi parcouru le monde pour parfaire leur apprentissage et travaillé dans les plus beaux Palaces Parisiens tels que le Ritz Paris, l'Hôtel de Crillon Paris, le Shangri-La Paris, Le Meurice ou encore le groupe Oetker Collection. Tous deux compétents dans les domaines financiers, RH, et stratégiques et bien-entendu la restauration, ils seront à-même de vous accompagner sur ces sujets. Toute l'équipe aura à cœur de vous partager leurs expériences passées et leur savoir-faire. Les missions : - Assister la Responsable de Salle dans ses missions quotidiennes opérationnelles - Assurer la mise en place et l'entretien du restaurant et des différents points de vente - Accueillir, accompagner et installer les clients - Conseiller les clients et promouvoir les produits du restaurant et de la place de marché - Assurer la prise de commandes et le bon déroulement du service - Dresser et débarrasser les tables - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service - Gérer la facturation et l'encaissement - Veiller au respect et à l'entretien du matériel et des équipements - Appliquer et respecter les règles d'hygiènes et de sécurité au sein de l'établissement Profil recherché : Nous recherchons un professionnel ayant déjà opéré en tant que Chef de Rang et qui souhaite intégrer une aventure humaine aux côtés d'une équipe professionnelle et passionnée. - Avoir une excellente présentation - Être organisé et rigoureux - Avoir le sens du service et du détail - Avoir un attrait pour les produits bruts et frais et la saisonnalité - Avoir le sens de la communication et du partage - Être à l'écoute et réactif - Être capable de s'adapter aux changements de rythme Conditions : - CDD de 2 mois - Prise de poste au 27/08/2024 - Salaire à partir de 2 000€ brut mensuel en fonction du profil et des expériences
- L'ART DU QUOTIDIEN
- Paris 17 (75)
- CDD
- Autre
Envie d'une carrière pleine de saveurs ? (H/F)
Envie d'une carrière pleine de saveurs ? Rejoignez l'équipe de RAMEN WANG ! Pour accompagner notre restaurant en pleine croissance, nous recherchons des personnalités uniques, passionnées par la cuisine japonaise et l'art du service. Si vous partagez notre amour pour l'authenticité et la convivialité, vous êtes au bon endroit. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera toute la différence. Ce qui vous attend en rejoignant notre équipe, une équipe chaleureuse et des opportunités de carrière pour vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Et vos missions au quotidien : - Connaître la carte, les menus et la composition des plats - Participer à la mise en place des espaces de restauration - Traiter les demandes particulières des clients - Garantir un service de qualité et veiller à la satisfaction client - Prise de commande et service de nos clients Horaires : 35h/semaines du Lundi au Samedi Taux horaire : De 11.65€ à 12€/heure brut selon expérience. Une majoration de votre salaire brut sur horaire sup. Avantages : Repats au restaurant, uniformes, participation sur mutuelle et frais de transport. Ca donne envis? n'hesitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous acceuil chez nous!
- RAMEN WANG
- Paris 14 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle