Chocolatier / Chocolatière (H/F)
L'atelier de Thomas chocolaterie vous propose un poste de chocolatier/ère en CDI. - Vous intègrerez un atelier situé à Jouy-le-Moutier (95280). - Votre profil : sérieux(se), motivé(e), aimant travailler en équipe. Vous justifiez d'une expérience significative à ce poste. - Vous participerez à l'élaboration de tous nos produits chocolatés (praliné, ganache, tablette, etc.) ainsi que de la confiserie (pâte de fruit, caramel, etc.). - CDI, base horaire de 35H, 2 jours de repos par semaine (dimanche et lundi), rémunération selon expérience et profil.
- L'ATELIER DE THOMAS
- Jouy le Moutier (95)
- CDI
- Mensuel de 1923€ à 2564€ sur 12 mois
Pâtissier (H/F)
La boulangerie Paul Raoult recherche un Chef pâtissier pour compléter ses effectifs. Les tâches du chef pâtissier Réalisation des recettes de base Crème pâtissière, les différents pains. Réalisation des desserts classiques ou plus élaborés. Application et respect des règles d'hygiène et de sécurité. Les compétences du chef pâtissier : Esprit d'innovation, être capable de renouveler la carte. La connaissance des produits et des techniques des métiers de la pâtisserie. Etre minutieux, et précis dans les gestes de confection. Avoir un bon relationnel pour pouvoir travailler en équipe. Avoir une bonne organisation.
- BOULANGERIE PAUL RAOULT
- Les Mureaux (78)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
MANAGER DE RESTAURANT (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Le plan d'attaque : En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité. Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain. Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement. Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant. Vous êtes le titulaire pour ouvrir et fermer le restaurant. Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client ! Pendant les mi-temps, vous prenez en charge la gestion financière et administrative (du personnel, des stocks.) afin de garantir l'atteinte des objectifs. PROFIL RECHERCHÉ : La recette du succès 3 Brasseurs : Vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers). Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme. Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation ! Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez-nous votre candidature ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. https://www.3brasseurs.com/
- 3 Brasseurs
- Eragny (95)
- CDI
- Annuel de 28800€ à 30000€
Responsable de Boutique (F/H) (H/F)
RESPONSABILITÉS : Dans cette perspective, nous recherchons un : Responsable de Boutique (F/H) à Paris 16ème (75016). Vous aurez la responsabilité de : - Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs, en les formant aux bases du métier ; - Animer une équipe de plusieurs collaborateurs ; - Etablir le planning des collaborateurs ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité de l'ensemble du personnel ; - Gérer les stocks de la prise de commande jusqu'à la réception ; - Superviser les flux de ventes et mettre en place les actions commerciales ; - Effectuer les ouvertures ou les fermetures du restaurant ; - Conseiller la clientèle sur les différents produits mais aussi la fidéliser dans le cadre du développement du chiffre d'affaires de la société ; - Assurer la transmission des fonds monétaires vers les services concernés. PROFIL RECHERCHÉ : Profil : - Diplômé BAC +2, vous avez une expérience de la gestion d'un centre de profit en restauration rapide ou commerciale ; - Vous aimez le terrain, manager une équipe, développer un CA, fidéliser la clientèle dans le respect des normes de fabrication, d'hygiène, de gestion et de vente de vos produits ; - Réactif et rigoureux, vous êtes autonome tout en restant à l'écoute des conseils qui vous permettront de progresser. - Bonne maitrise de l'Anglais Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion et qui a le sourire ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable. Informations : La Croissanterie s'engage contre toutes les formes de discrimination, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Également, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Maison Pradier
- Paris 16 (75)
- CDI
Employé de restauration (F/H)
Nous recherchons pour le compte de notre client, basé sur Ozoir-la-Ferrière et spécialisé dans la restauration collective, des employés de restauration (H/F). Ces postes sont a pourvoir en intérim. Sous la responsabilité du responsable de cuisine vous assurez différentes tâches et êtes polyvalent. Vous préparez les entrées froide, fromage et dessert et pouvez participer à la préparation du plat. Vous assurez l'installation et le nettoyage de la salle de restauration. Vous servez les élèves au self. Vous vous chargez de débarrasser les tables et de la plonge également. Vous travaillez à temps partiel du Lundi au Vendredi (repos le mercredi) sur la plage horaire : 7H30-15H30 ou la plage horaire : 11H30-15H30 Vous avez un intérêt pour la restauration et le service. Vous êtes dynamique et polyvalent. Vous souhaitez travailler en équipe dans un cadre bienveillant. Vous avez une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité. N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous !
- RANDSTAD
- Ozoir la Ferriere (77)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Commis(e) Chocolatier(ère) (H/F)
Pour SEPTEMBRE 2024 : recrute un(e) Commis(e) Chocolatier(ère) Objectif : - Assister notre Chef Chocolatier dans la production annuelle mais aussi saisonnière (Noël, Pâques) - Nettoyage du laboratoire - Rangement de chocolat - Réception de la marchandise Nous recherchons quelqu'un de motivé et organisé. Une expérience en pâtisserie ou en chocolaterie est exigée. Le salaire est à voir en fonction de l'expérience. Merci d'envoyer vos CV avec mention COMMIS CHOCOLATIER
- LADY DOM-SERVANT
- Levallois Perret (92)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes
Barman / Barmaid (H/F)
Le poste : Bruce recrute des Barman / Barmaid (H/F) pour un de ses clients à Roissy-en-France (95). Les missions : Préparation et service des boissons : préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les commandes des clients (cocktails, bières, vins, cafés, etc.). Connaître et maîtriser les techniques de mixologie pour réaliser des cocktails classiques et innovants. Assurer le service au bar et en salle si nécessaire. Gestion du stock et des commandes : gérer les stocks de boissons et de consommables, réaliser les inventaires réguliers. Passer les commandes auprès des fournisseurs pour maintenir un approvisionnement adéquat. Réceptionner les livraisons et vérifier la conformité des produits. Accueil et conseil clientèle : accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Conseiller les clients sur le choix des boissons et proposer des cocktails en fonction de leurs préférences. Créer une ambiance conviviale et chaleureuse au sein du bar. Entretien et hygiène : assurer la propreté du bar, des équipements et des ustensiles. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Nettoyer et ranger le bar après chaque service. Cette opportunité est faite pour vous, si : Savoir-faire : Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration. Connaître les standards du groupe en matière de qualité de service. Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP; Maitriser les codes de la relation clients. Connaître les techniques de mise en place de la salle Savoir-être : Avoir le sens du service. Capacité d'organisation. Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme. Incarner les valeurs fondamentales du groupe Dynamisme, motivation, disponibilité, organisation. Rapidité et efficacité Votre environnement de travail : Lieu : Roissy-en-France (95) Contrat : extras Rémunération : 11,72€/heure Amplitude horaire : 18h - 00h À propos de Bruce : Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale ! Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, demander des acomptes. Plus besoin de se déplacer en agence ! Notre rôle ? Réaliser le "perfect match" entre nos entreprises et nos talents grâce à notre algorithme de matching. Bruce vous propose des missions en fonction de votre profil et de vos compétences. Téléchargez l'application, remplissez vos préférences et vos disponibilités, et découvrez les jobs qui vous correspondent. Les équipes Bruce sont disponibles du lundi au vendredi de 9h à 19h sur le chat de l'application et le weekend en cas d'urgence. Nous avons hâte de vous rencontrer !
- BRUCE
- Roissy en France (95)
- Intérim
- Horaire de 11.72€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Le LITTLE BAMBOU est un restaurant de cuisine thaïlandaise situé dans le 16ème arrondissement de Paris. MISSIONS : Le plongeur effectue le nettoyage de la vaisselle, de la cuisine & des locaux techniques. Il participe à la préparation des mises en place selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité et la charte de qualité de l'établissement. Il fait preuve de rigueur et est en mesure de travailler sous la pression naturelle d'un service. QUALITÉS : - Allure et distinction irréprochable. - Esprit d'équipe. - Maîtrise des normes HACCP. CRITÈRES DE PERFORMANCE : - Consistance et disponibilité dans le travail. - Prise initiatives. - Propreté. ATTRIBUTIONS GÉNÉRALES: - Assure le rangement et le contrôle des livraisons en collaboration avec le chef de cuisine ou le sous chef en poste - Assure le nettoyage et le rangement des poêles, wok, casseroles et du matériel de cuisine - Assure le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts & de la verrerie - Participe à certaines mises en place de cuisine - Respecter les horaires de service selon l'affichage. - Veiller au respect des standards de l'entreprise et du règlement intérieur. HORAIRES : 2 coupures & 3 continues (dont 2 soir)
- SAS LAURISTON
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2001.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Aide de cuisine polyvalent-livreur H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité de la gérante, vous aurez comme missions principales : - Dans le respect des normes HACCP, la préparation des produits ; épluchage et découpe des fruits, participer à la préparation des compotées Préparation des contenants - Livraison/collecte auprès des clients/partenaires avec la voiture de l'entreprise en Île-de-France, tout en garantissant l'image de Pommy -Réceptionner les marchandises -Nettoyage et entretien de l'atelier (plonge, nettoyage de l'atelier et des équipements) - Préparer les commandes (nettoyage des pots, étiquetage, mise en carton) -Contribuer à la gestion des stocks -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Temps partiels 3 jours/semaine
- TAM-LAM
- Melun (77)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Pâtissier tourier / Pâtissière tourièreAccepte les débutant(e)s
AU PAVE DU ROY recherche pour sa boulangerie un Pâtissier Tourier / Pâtissière Tourrière pour renforcer son équipe. Le poste est à pourvoir au plus vite. Les principales missions : - De préparer et façonner des pâtes à tartes et viennoiseries selon les recettes traditionnelles de la boulangerie en utilisant les techniques de tourage pour obtenir des produits finis de qualité supérieure - De gérer les stocks et les commandes - De respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - De collaborer étroitement avec les équipes de production et de vente pour garantir une production efficace de haute qualité - D'être force de proposition et participer à la création de nouvelles recettes pour le développement de notre gamme de produits Profil recherché : - Diplômé(e) d'un CAP/BEP Pâtissier - Maîtrise des techniques de tourage et de façonnage des pâtes - Connaissance approfondie des différentes farines et levures utilisées en boulangerie - Sensibilité aux produits de qualité et souci du détail - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique, rapide et exigent - Rigueur, organisation, motivé et ponctualité Caractéristique du poste : - Contrat CDI - 35h - 7h/J - Du Mardi au Samedi (Changement 1 semaine sur 2 - Mercredi au Dimanche) - 2j de congés consécutif - Base salaire de 2050€ brut, variera en fonction de l'expérience
- AU PAVE DU ROY
- Maison Rouge (77)
- CDI
- Mensuel de 2050€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
En étroite collaboration avec le responsable de production, vous serez chargé(e) des taches suivantes: - Assurer quotidiennement, la production quotidienne de la gamme pâtissière ainsi que sa mise en place. - Organiser de manière optimale la production de la semaine. - Assurer la bonne tenue des stocks et des commandes. - Veiller aux protocoles de nettoyage. Prise de poste a 5H Un jour de repos par semaine tournant. POUR POSTULER > APPELER LE MATIN
- L ORGE ET LE BLE
- Crosne (91)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière
Nous recherchons un (e) pâtissier / ière sachant réaliser des gâteaux "trompe l'œil" et des mousses. Horaires à définir ensemble. Repos Samedi et dimanche
- SAINT FARGEAU
- Paris 20 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Sous la responsabilité de votre futur Chef de cuisine, vos missions sont variées : Accueillir la clientèle et l'accompagner le client jusqu'à sa table Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins Prendre les commandes et les transmette à la cuisine Effectuer le service des plats aux clients Débarrasser et dresser des tables (vous effectuez la mise en place) Etablir les additions et réalisez les opérations d'encaissement Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Vérifier la propreté de la vaisselle et les couverts Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant et de banquet Horaires de travail en continue du lundi au vendredi 11h15-22h ou 14h-23h30. Restaurant fermé le vendredi soir, samedi et dimanche et jours fériés. 2 à 3 jours de repos consécutifs 5 raisons de nous rejoindre : Un suivi de carrière personnalisé et de qualité Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe Un environnement de travail agréable à taille humaine Une intégration de qualité Le partage d'un objectif commun "Pourquoi intégrer le groupe Réside Etudes ? C'est un groupe solide qui a son expérience, sa sécurité et qui va vous offrir de belles opportunités si vous arrivez à les saisir" Amandine PILORGET, Première de Réception, dans le groupe depuis 2008
- Evry Courcouronnes (91)
- CDI
- Mensuel de 2048.0€ à 2048.76€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Notre restaurant de St Ouen/Seine recherche 2 serveurs (H/F) pour des cdd de 3 mois 35 heures, du lundi au vendredi (samedi également si possible): -un serveur de 10h00 à 17h00 (horaire indicatif) -un serveur de 17h00 à 23h00 (horaire indicatif) Expérience demandée: 1 an minimum
- O DURUM
- St Ouen sur Seine (93)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Plongeur et commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un restaurant traditionnel, 2 postes à pourvoir Vos missions principales seront : Réaliser la plonge service midi et soir Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Aide au cuisinier en tant que commis sur des préparations préliminaires et des mets simples, puis dresser des plats avec soin Entretenir l'espace de travail. Poste en coupure Repos le dimanche soir et le lundi Prime d'été Mutuelle
- Gargenville (78)
- CDD
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Second de cuisine en restauration collective H/F
***Poste a pourvoir immédiatement*** -Fabrique les repas à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, distribue et sert les repas, réceptionne les marchandises, entretien le matériel et les locaux. -Assure le rôle d'adjoint au responsable de production Produit des repas selon les normes d'hygiène et de sécurité : -Réceptionne et prend en charge les marchandises nécessaires à la production -Déconditionne et désinfecte les marchandises par secteur -Répartit les marchandises -Met en en œuvre les fiches techniques -Intègre des objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites -distribution des repas (réduction des déchets, de la consommation d'eau...) -Conditionne les éléments -Maintient les repas en température -Supervise l'élaboration des menus et vérifie leur composition et l'équilibre alimentaire -Améliore et crée des recettes -Met en œuvre les fiches techniques Entretient le matériel et les locaux : -Entretient les locaux et les matériels utilisés -Trie et évacue les déchets -Pilote, accompagne et veille au respect des consignes et des règles liées à l'entretien et la maintenance des équipements et des locaux -Assure les demandes d'intervention lors de dysfonctionnements de matériels Gère les stocks : -Manipule et stocke en sécurité des produits dangereux ou fragiles -Vérifie les dates limites de consommation et range en conséquence -Vérifie les températures de stockage -Vérifie les entrées et sorties -Réalise les inventaires Réalise le remplacement et le relais du responsable de production : -Encadre, pilote et accompagne l'équipe -Motive le personnel et transmet son savoir -Planifie la production et l'activité des agents de la cuisine et du service -Élabore les plans d'action du secteur (en collaboration avec le chef de service) -Contrôle le respect des consignes et des règles d'hygiène et sécurité -Participe à l'encadrement de l'équipe en étant le relais du responsable de production et du chef de service -Participe au bon fonctionnement du service en faisant remonter les informations au responsable de service
- MAIRIE PARAY VIEILLE POSTE
- Paray Vieille Poste (91)
- CDD
- Autre
Serveur/serveuse restaurant japonais à la carte (H/F)Accepte les débutant(e)s
Savoir prendre les commandes Savoir servir les menus (notamment menus japonais à la carte) Savoir mettre/débarasser une table Savoir parler un minimum le français pour les commandes
- SUSHI FUKUNOYA
- Courbevoie (92)
- CDI
- Autre
Garçon / Serveuse de restaurantAccepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel de 100 couverts/jour (environ), vous serez chargé(e) de servir les clients en salle . HORAIRES DE TRAVAIL : TEMPS PLEIN (TEMPS PARTIEL envisageable) de 10h00 à 15h00, puis de 18h00 à 23h00 Travail par équipe possible si volonté de travailler le matin OU le soir. 2 JOURS 1/2 DE REPOS PAR SEMAINE : dimanche, lundi + mardi à partir de 15h SALAIRE (selon profil) : 2000 euros net si temps plein + primes d'objectifs en fin d'année Fermeture annuelle en Août (15 jours) PROFIL DÉBUTANT ACCEPTE
- LE COMPTOIR DES BROSSES
- Saintry sur Seine (91)
- CDI
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel de 100 couverts/jour (environ), vous serez chargé(e) de préparer les boissons chaudes ou froides, au service du comptoir ou en salle . HORAIRES DE TRAVAIL : TEMPS PLEIN (TEMPS PARTIEL envisageable) de 10h00 à 15h00, puis de 18h00 à 23h00 Travail par équipe possible si volonté de travailler le matin OU le soir. 2 JOURS 1/2 DE REPOS PAR SEMAINE : dimanche, lundi + mardi à partir de 15h SALAIRE (selon profil) : 2000 euros net si temps plein + primes d'objectifs en fin d'année Fermeture annuelle en Août (15 jours) PROFIL DÉBUTANT ACCEPTE
- LE COMPTOIR DES BROSSES
- Saintry sur Seine (91)
- CDI
- Autre
Agent de Plonge et d'Entretien (H/F)
Collectivité Territoriale située à la Frette-sur-Seine (95) recrute un Agent de Plonge et d'Entretien (H/F) Contrat CDD 1 mois du 2 au 30 Septembre CONNAITRE LES NORMES HACCP MISSIONS PRINCIPALES : Restaurant scolaire : o Plonge le midi o Entretien des salles de restauration o Préparation du Goûter o Entretien des locaux scolaires et communaux en période scolaire et vacances scolaires o Remplacement à la cuisine centrale pendant les vacances scolaires * Nettoyage et entretien de la vaisselle: - Plonge de la vaisselle - Rangement vaisselle propre - Nettoyage de l'espace de plonge - Aide à l'entretien des équipements et des locaux de la cuisine * Nettoyage des locaux municipaux o Entretien de l'école - Nettoyer les sols: passer l'aspirateur puis laver avec les produits adaptés à chaque surface - Passer l'aspirateur sur les tapis et enlever les tâches à l'aide du produits spécial moquettes - Nettoyer et dépoussiérer toutes les surfaces (portes, poignées, boiseries, escalier, bureaux,tables,téléphones, ordinateurs) - Nettoyer les sanitaires - Assurer le réapprovisionnement des locaux en produits hygiènique (savon, papier hygiénique, essuiemains) - Trier et évacuer les déchets - Ranger le placard de produits d'entretien * Entretien des salles de restauration - Nettoyage du mobilier de la salle élémentaire - Nettoyage du sol de la salle et de l'entrée du restaurant - Nettoyage des sanitaires des enfants - Nettoyage des sanitaires et vestiaires - Nettoyage de la salle de restauration du personnel * Mise en place du goûter pour les maternels et les CP Tâches annexes complémentaires: - Réalise des plats témoins des plats froids (prélèvement + étiquetage) - Emarge la feuille d'autocontrôle de nettoyage - Contrôle la température des préparations froides en fin de fabrication - Respecte les procédures d'hygiène mises en place - Respecte le port des EPI (Equipement de Protection Individuel), tenue obligatoire : veste et pantalon propres, chaussures de sécurité et charlotte - Evacuation des sacs poubelle de la salle - Veille au bon rangement des vestiaires - Contrôle les besoins en produits d'entretien et approvisionne les distributeurs à savon, essuie-mains et papier toilette (informe ses collègues en cas de besoin de produits) Compétences nécessaires (techniques, managériales, relationnelles) : - Connaître et respecter les consignes à suivre concernant le nettoyage des locaux ou des matériels - Connaître et respecter la marche en avant (ne pas mélanger le sale et le propre) - Connaître les normes HACCP - Connaître les conditions d'utilisation et de stockage des produits d'entretien - Savoir lire les étiquettes de produits chimiques et respecter les consignes de sécurité - Savoir gérer son temps - Etre autonome, efficace et discret - Avoir un comportement correct et respectueux vis-à-vis de ses collègues - Respecter et appliquer les directives du chef de cuisine - Temps de travail à temps partiel - contrat CDD - Horaires de travail adaptés selon le lieu de travail - Port de vêtements professionnels adaptés - Manutention manuelle de charges lourdes (assiettes, plats, etc) - Exposition à des températures élévées - Exposition à des températures froides - Utilisation de machines et d'outils tranchants - Expostion au bruit - Travail en équipe - Station debout prolongée - Manipulation de produits dangereux (produits d'entretien corrosifs) - Contact avec les denrées alimentaires - Sens du service public - Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve Horaires pendant les périodes scolaires : 11h-18h45 Vacances scolaires : planning adapté
- La Frette sur Seine (95)
- CDD
- Autre