Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un adjoint manager en alternance H/F pour l'une de nos entreprise partenaire. Les missions avec votre tuteur seront :***Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production ;***Garantir la qualité et l'hygiène ;***Mettre en oeuvre le merchandising de nos vitrines et buffets ;***Accueillir les clients et t'assurer qu'ils passent un bon moment dans ton restaurant ;***A tout moment, si ton équipe a besoin de toi, venir en renfort sur le service ;***Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce etc.) et au développement de ce dernier. 2 fausses idées sur l'alternance - Impossible de trouver une entreprise d'accueil ! Et par où commencer ? - Ce n'est pas avec une formation que je vais trouver du travail ! On arrête tout ! Campus Pro c'est 80% des entreprises d'accueil proposées par vos Chargés de relations entreprises, c'est un suivi et un coaching personnalisé ! Le monde du commerce vous attire ? Envie de découvrir ou développer votre leadership et vos compétences en merchandising ? Validez votre Bachelor Responsable Développement Marketing et Vente à raison de deux journées de cours par semaine. Vous préparez une certification inscrite au RNCP, proposée en partenariat avec ECORIS, pendant 10 mois. Description du profil : Tu aimes le contact et les challenges, rigoureux(se) et organisé(e), tu t'adaptes facilement ?
- Teteghem Coudekerque Village (59)
- CDD
Plongeur / Plongeuse en restaurationAccepte les débutant(e)s
Restaurant gastronomique. Cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison. 39h du Mardi au Samedi midi et soir - fermé : dimanche et lundi + jours fériés - Avantage repas postes à pourvoir immédiatement CDD 1 mois - offre renouvelable Vous serez charger de nettoyer la vaisselle en salle et en cuisine, d'entretenir les locaux.
- L'ESSENTIEL
- Attiches (59)
- CDD
- Horaire de 11.72€ sur 0.0 mois + Restauration
Chef de rang (H/F)
En tant que chef de rang( H/F), vous gérez entre 20 et 30 couverts. Polyvalent(e), vos missions sont les suivantes: - Effectuer la mise en place et le dressage des tables - Accueillir, conseiller et prendre les commandes des clients - Apporter les plats et boissons à table et desservir Le restaurant étant doté d'une boutique, vous pourrez être amené(e) à conseiller les clients sur des produits de boucherie. Vous travaillez en coupure, 2 à 3 jours de repos par semaine, fermeture le dimanche .
- LE BARBIER QUI FUME
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Commis / Commise de salle runner
En tant que commis de salle, vos principales missions seront : - Dresser les tables avec soin et précision - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Prendre les commandes sur papier et les transmettre au personnel de cuisine - Assurer un service en salle efficace et courtois - Débarrasser les tables avec rapidité et soin - Nettoyer et entretenir la salle de réception Votre profil : Vous avez validé une qualification en service en salle (CAP Commercialisation et Services en hôtel - café - restaurant Brevet professionnel (BP) Arts du service et commercialisation en restauration ...). Vous disposez d'une expérience pertinente dans un poste similaire. Vous devez avoir un sens du service impeccable et un savoir-être irréprochable, accompagné d'une véritable passion pour la restauration. Votre objectif sera de créer des moments chaleureux pour les clients. Un esprit d'équipe fort, un sens de l'accueil développé et un excellent savoir-faire sont essentiels. Vous devez également être capable de travailler efficacement dans un environnement rapide tout en restant poli(e) et courtois(e).
- PLATEFORME PROCH'EMPLOI DUNKERQUE
- Dunkerque (59)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : - Assurer la production quotidienne de nos produits de boulangerie en respectant les recettes et les normes de qualité. - Superviser l'ensemble du processus de fabrication : pétrissage, façonnage, cuisson, et conditionnement. - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. - Optimiser la production en respectant les délais impartis tout en minimisant le gaspillage. - Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements et de l'atelier. Description du profil : Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- Leulinghem (62)
- Intérim
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous aurez pour mission : -Conduire une ligne de fabrication - Suivre les plannings de production - Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée - Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.) - Contrôler les farineurs - Traçabilité Description du profil : Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- Feignies (59)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : ONCE UPON A BRIQUE ! Brique Land c'est notre première taproom, là où tout a commencé. Dans une main, une bière avec du style, fraîchement brassée, dans l'autre une pizza cuite au feu de bois. Un lieu de vie hors norme de plus de 800m² et 300 places où tu pourras boire, manger, jouer, échanger, à la source du produit. On a aussi une grande terrasse couverte et un jardin si tu préfères le grand air. Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition ! Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 5 Taprooms (Lille, Bordeaux et Paris!). Envie d'en savoir plus ? C'est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/ JOIN US, BRIQUE THE RULES ! Avantages :***Mutuelle * Remboursement des transports à 50% Chez Brique House la cuisine est une aventure ! Nous recherchons des Commis de cuisine H/F, motivé(e)s, passionné(e)s qui aiment repousser leurs limites et vivre des sensations fortes dans leur métier pour notre taproom Brique Land à Saint-André-Lez-Lille ! Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives ! Tes Missions :***Réalisation des préparations culinaires (épluchage, découpage, taillage, cuisson, etc) et participation au dressage des recettes en suivant les instructions.***Assister les chefs de partie dans la cuisson et la préparation des plats, en suivant les recettes et normes de qualité.***Participation à l'assemblage et la préparation des plats***Participer à la réception des marchandises ainsi qu'au nettoyage et rangement de l'environnement de cuisine***Veiller à limiter les pertes alimentaires et gérer les stocks.***Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients dans la cuisine ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité***Suivre les normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de santé. Description du profil : Tu as le profil idéal pour nous si.***Tu as envie d'apprendre et de t'éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.***Tu as une passion pour la nourriture et une volonté de donner vie à chaque plat.***Tu es rigoureux, méthodique et organisé(e)... limite un peu barjo sur le sujet (nous on adore ).***Tu es issu.e d'une formation culinaire et./ou déjà une expérience en cuisine professionnelle : un vrai plus***Tu aimes travailler en équipe ¿ Un seul mot d'ordre chez BH = TOGETHER !!***Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires. Modalités du poste :***Poste en CDI en 25 heures à pourvoir dès que possible***Rémunération : 1804 € brut / mensuel
- St Andre Lez Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 1804€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le Préparateur de commande drive joue un rôle essentiel dans le domaine de la logistique et de la distribution. Il est responsable de la préparation et de la gestion des commandes passées en ligne par les clients. Travaillant dans un environnement dynamique et rapide, il veille à assurer une satisfaction client optimale en garantissant la préparation et la livraison des produits dans les délais impartis. Description du profil : Utiliser du matériel de nettoyage - Proposer un service, produit adapté à la demande client - Utiliser des appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur...) - Encaisser le montant d'une vente - Réaliser des reconditionnements et assemblages simples - Réaliser des remises en conformité de produits détériorés - Déplacer des produits vers la zone de stockage - Réaliser un inventaire - Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon - Accueillir une clientèle - Techniques de vente - Techniques de mise en rayon - Règles de tenue de caisse - Chaîne du froid - Modalités de stockage - Modes de conservation des produits alimentaires - Procédures d'encaissement - Règles d'hygiène et de sécurité - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestes et postures de manutention
- Arras (62)
- Intérim
Manager en restauration rapide (H/F)
Rejoignez la squadra IT ! Description du poste ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d'origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d'Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés "comme là-bas". Ce que vous allez faire : - Assurer la gestion quotidienne des opérations du restaurant, en mettant l'accent sur la qualité du service à la clientèle - Durant le service, vous êtes polyvalent et pouvez tenir tous les postes. - Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production afin de proposer le meilleur produit aux clients. - Contribuer au développement des compétences de l'équipe et favoriser un environnement de travail positif - Animer le restaurant à travers divers évènements - Faire respecter la stricte application des règles HACCP. - Gérer et contrôler les ouvertures, mises en place et les fermetures du restaurant. L'expérience en restauration est souhaitée, mais n'est pas indispensable puisque au-delà de l'expérience, c'est avant tout votre personnalité qui compte. Ce que nous offrons : - Possibilités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise - Formation continue pour développer vos compétences dans le domaine de la restauration. - Si vous êtes passionné(e) par la restauration italienne, avez une expérience solide dans la gestion de restaurant, et êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous aimerions vous connaître ! Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 112,00€ par mois
- IT
- Amiens (80)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2112.0€ sur 12.0 mois
Agent polyvalent de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane . Aujourd'hui on cherche un EMPLOYE POLYVALENT (H/F) pour notre restau d'Englos qui ouvrira ses portes en fin d'année. Embauche prévue en fin Novembre. Après un début de carrière remarqué chez Eléphant bleu tu rêves les choses en grand et voudrait te lancer dans la cuisine ? Ce post est fait pour toi ! On va te demander de rendre nos assiettes plus blanches que blanches, de contrôler et ranger la marchandise. On attend aussi de toi que tu donnes un coup de main à la cuisine dans les préparations simples ou les mises en place. Evidemment, même si personne ne manie le Kärcher comme toi, nettoyer l'équivalent de 250 couverts, 12 marmites, 21 poêles et une tonne d'ustensiles de cuisine nécessite un peu d'entrainement. Alors oui, pour ce poste une première expérience en plonge est INDISPENSABLE. Pour la partie cuisine on se chargera de ta formation. Chez nous on considère que mouiller le maillot mérite salaire (et un bon) : pas moins de 1450€ net par mois. Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ? Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- La côte et l'Arête
- Englos (59)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes un restaurant 'moyenne gamme' et tenons à la satisfaction de notre clientèle. Vous êtes de bonne présentation et consciencieux dans votre travail. Vos tâches seront les suivantes : recevoir et placer les clients, prise de commandes, faire et donner les apéritifs, suivi du service de l'entrée au café, mise en place et nettoyage de la salle, frigo, cave à vin,toilette. Notre établissement à l'ambiance familiale vous propose un CDI à temps plein contrat qui peut être revue en rapport avec vos disponibilités et selon votre convenance avec un minimum de 28h/semaine. Le restaurant est fermé le mercredi midi et jeudi midi. Vous êtes également en repos le lundi midi et mardi midi. L'équipe tourne le week-end. Vous devez vous assurer pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail car il n'y a pas de transport en commun sur le Wast.
- SARL LES TOURELLES
- Le Wast (62)
- CDI
- Autre
Apprenti Cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Alternant(e) pour la rentrée scolaire de septembre 2023 pour préparer un diplôme allant du CAP au BAC. Contrat de 1 an à 3 ans selon le diplôme préparé. Missions : - Éplucher les légumes, préparer les produits de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. - Participer à la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats
- B HOTEL (l'entracte)
- Bethune (62)
- CDD
- Autre
Barman (H/F)
La côte et l'arète recherche pour l'ouverture de son restaurant un Barman, Missions PRINCIPALES : Effectuer l'approvisionnement journalier du bar et de la cave Réaliser la mise en place du bar Passer les commandes de boissons Assurer l'entretien périodique des équipements du bar Installer et mettre en valeur les produits d'une manière suggestive Promouvoir les boissons efficacement pour optimiser les ventes Assurer le service des boissons Veiller au rangement du bar pour le service suivant Assurer l'entretien journalier du bar, des aires de services et de ses annexes Effectuer tout autre travaux ou tâches demandés par son responsable Respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que le règlement intérieur Assurer l'entretien journalier du restaurant Assurer l'entretien périodique du matériel de salle Assurer le service de façon efficace et attentive Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et le règlement intérieur. Appliquer les procédures LCA pour la salle et le bar Occuper le poste de serveur polyvalent en fonction des besoins du restaurant : service à table, gestion d'un carré, prise de commande, débarrassage et redresse Garant de la formation de toutes personnes amenées à occuper le poste au bar en votre absence Signaler les dysfonctionnements pour travaux et maintenance salle et extérieur Compétences : Organiser son travail Connaître l'ensemble des boissons (vins, alcools, cafés, thés et eaux minérales.) Susciter la vente et promouvoir les produits du bar Être capable d'assurer les remplacements occasionnels en salle Connaître la composition des cocktails Posséder des notions de sommellerie et de mixologie Travailler en équipe Qualités requises : Professionnel confirmé, passionné par votre métier, vous devez posséder : Une première expérience réussie, Des qualités de vente, Avoir un comportement courtois et agréable envers la clientèle Un sens développé des relations clients, Un esprit d'organisation
- LCAE
- Englos (59)
- CDI
- Autre
Serveur(se) bar brasserie / Réceptionniste en hôtellerie (H/F)
Nous recherchons un(e) serveur(se) bar brasserie / Réceptionniste en hôtellerie pour une prise de poste en septembre. Vos missions : Vous accueillez et renseignez des clients. Vous êtes en charge du service au bar et de la brasserie. Vous êtes dynamique et sociable Première expérience exigée d'un an en hôtellerie et/ou restauration Travail du lundi au vendredi de 15h30 à 22h30
- B HOTEL (EX AMARIS)
- Bethune (62)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1900€ sur 12 mois
Commis/ commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane . Aujourd'hui on cherche un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour notre restau d'Englos qui ouvrira ses portes en fin d'année. Embauche prévue en fin Novembre. Tu es tombé sur notre annonce par hasard, c'est pas ce que tu veux faire mais tu as la dalle et faut bien remplir le frigo. Tu viens de voir la recette de l'omelette baveuse de Michel Dumas et tu t'es dit, ouais. pourquoi pas ! Mais tu aurais aussi très bien pu devenir carrossier parce que tu as amené ta caisse au contrôle technique. L'un ou l'autre ce que tu entreprends, tu le fais à fond et bien ! C'est tout ce qui compte car le reste on te l'apprendra. Pour le prérequis ?! On te sait encore pioupiou et probablement avec un CV pas plus long qu'une liste de courses. L'expérience c'est important oui mais y a pas que ça qui compte. On fera attention à l'enthousiasme que tu mettras à nous parler du jaune d'œuf et de ton œil pétillant à la simple évocation de chaleur tournante, de court-bouillon, et de cave maturation . Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ? Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- La Côte et l'Arête
- Englos (59)
- CDI
- Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola
Au sein de notre nouveau concept de buffet à volonté, vous aurez en charge l'élaboration des pizzas. Vous avez une première expérience significative sur le même poste et vous souhaitez mettre votre créativité et vos compétences dans notre restaurant pour satisfaire les papilles de nos clients, alors envoyez nous votre CV! 2 week end de repos par mois, salaire évolutif!
- AU P'TIT CREUX
- Laon (02)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
SERVEUR POLYVALENT (H/F)
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. On cherche un SERVEUR POLYVALENT (H/F) pour notre restau d'Englos qui ouvrira ses portes en fin d'année. Embauche prévue mi Novembre. Petit(e), tu troquais déjà tes gâteaux périmés à tes copains dans la cour d'école. Tu as le culot et le sex-appeal de Jean-Claude Convenant et tu te vois déjà vendre une côte de bœuf de 1,2kg à un vegan ?! Nous t'aimons déjà. Rejoins-nous vite. A-t-on besoin de rajouter nos prérequis ?! Non, tu as compris que chez nous l'expérience est impérative mais la passion l'est tout autant. Malgré tout, il faudra que tu aies déjà entendu vaguement parler de ticket moyen, vente additionnelle, vente forcée et que tu frétilles à la simple évocation de prise de commande. L'idée c'est qu'avec votre équipe vous soyez capables de transformer une simple soirée au resto en meilleur souvenir de l'année (photos floues à l'appui) Profil Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ? Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- La Côte et l'Arête
- Englos (59)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurationAccepte les débutant(e)s
Le restaurant les Terrasses d'Humières au Golf de Monchy Humiéres renforce son équipe en cuisine. Vous êtes en charge de la plonge, aide en cuisine, dressage des desserts et entrées durant le service, entretien des locaux. Poste à temps partiel, petite équipe dynamique, journée type 12h00 - 17h00 Poste amené à évoluer, personne sérieuse et dynamique -
- BIRDIE
- Monchy Humieres (60)
- CDD
- Mensuel de 1300.0€ à 1500.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière
Pour un nouveau concept de buffet à volonté pizza/pâtes/grillades, vous aurez en charge l'élaboration des desserts, du buffet de crudité et des plats ainsi que la mise en place . Vous justifiez d'une première expérience réussie dans le domaine de la restauration et vous êtes autonome sur ce poste. Deux week end de repos par mois, salaire évolutif. Vous avez envie de vous investir dans cette belle aventure, alors n'hésitez plus et postulez!
- AU P'TIT CREUX
- Laon (02)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Barman / Barmaid (H/F)
Vos missions : - Effectuer le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Entretenir la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation.
- Valenciennes (59)
- CDI
- Horaire de 13€