Maisons de Famille - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché au directeur de l'établissement, vous interviendrez sur les principales missions suivantes : Réaliser les préparations culinaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS), adapté en termes de régime et de texture. Réaliser le dressage des assiettes dans le respect des standards MDF. Nettoyer et désinfecter le matériel de production et les locaux. Réaliser les autocontrôles (plats témoins, vérification des DLC secondaires, des étiquettes notamment dans les frigos). Voici une journée type : Briefing avec le Chef. Préparation des fruits et des légumes du lendemain (lavage, épluchage, taillage, déboitage.). Production culinaire en fonction du menu et des effectifs résidents et patients (fiche liaison cuisine et Netsoins pour EV et feuille salle à manger pour OA): Réparation des entrées et des desserts du lendemain. Préparation des textures modifiées et des biens faits. Gestion de la traçabilité via E-pack (plats témoins, étiquettes.). Préparer les assiettes de fromages. Aller chercher les étiquettes à l'accueil et réaliser la préparation des repas du personnel. Aide au dressage des assiettes (Fiche de liaison cuisine et Netsoins) Briefing avec les agents Finalisation des repas du personnel Nettoyage et rangement du poste de travail Préparation des goûters et des gourmandises. Avance de la production culinaire jusqu'à J+3 (Eplucher, désinfecter et tailler les légumes). Préparation du potage avec les légumes préparer la veille. Finitions du repas du soir. Production des textures modifiées et des biens faits. Gestion de la traçabilité via E-pack (plats témoins, étiquettes.). Préparer le chariot Nettoyage et rangement du poste de travail. Réaliser les autocontrôles (plats témoins, DLC secondaires, des étiquettes et les prises de température notamment dans les frigos). De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine. Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective sont appréciés. Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d'équipe, une prise d'initiative, et une excellente communication en interne et externe. Nous sommes très sensibles auprès de nos patients : Au respect de leur dignité et de leur intégrité Au respect de leur liberté d'opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle Au respect de la déontologie, la bientraitance, l'éthique et la confidentialité A associer l'entourage, la personne de confiance, l'aidant dans son accompagnement A l'évaluation de ses besoins en matière d'éducation, de prévention et l'accompagnement de sa santé A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours Vos horaires 7h30-19h en roulement S1 : Lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche S2 : mercredi et jeudi Votre rémunération 1972,95€ brut mensuel (incluant la prime Ségur) + prime du dimanche Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison Repas 3.50€ Salle de repos équipée Cadre de travail agréable (parc, jardin) Prime de participation Prime de cooptation Accès facilité à la formation Possibilité d'évolution professionnelle, Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l'accès aux soins. Mise en place d'un baromètre social tous les ans Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
- Maisons de Famille
- St Remy les Chevreuse (78)
- CDI
- Mensuel de 1972€ à 1972€
Burger King France - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Avrainville (91)
- CDI
Hippopotamus - Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 ! L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Hippopotamus en quelques chiffres : - 237 couverts par jour en moyenne par restaurant - 25 personnes en moyenne par restaurant - 10 millions de repas servis en 2019 Vos missions : · Vous êtes en charge de la gestion du bar · Vous êtes représentatif des fondamentaux de la marque · Vous êtes un(e) vraie(e) conseiller(e) pour le client sur la carte et les produits Hippopotamus · Vous assurez la mise en place du bar, son entretien ainsi que son réapprovisionnement, en lien avec l'ensemble de l'équipe du restaurant . Autonomie et bonne humeur · Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe · Sens du service client et bonne écoute Vous justifiez d'une première expérience professionnelle aux missions similaires en relation clientèle et connaissez le service à table. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
- Hippopotamus
- Cormeilles en Parisis (95)
- CDI
DUPONT RESTAURATION - Responsable de restaurant (H/F)
La qualité de prestation, la satisfaction client et la fédération des équipes constituent votre fil conducteur. Votre crédo, développer une qualité de service irréprochable permettant d'attirer et de fidéliser nos clients. Véritable ambassadeur du groupe, vous êtes garant de la pérennité du contrat, en charge des relations clients. Avec votre équipe, vous définissez et mettez en œuvre un projet renforçant l'attractivité de votre établissement. Question management, vous amenez votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service. Vous êtes garant du strict respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à la montée en compétences de vos collaborateurs. En restaurateur passionné, vous mettez la main à la patte en participant quotidiennement au service. Enfin, comme tout bon gestionnaire, vous garantissez l'atteinte des objectifs de rentabilité financière. Vous positionnez votre restaurant en établissement de référence pour le groupe. Informations complémentaires : - EHPAD : 324 lits, un self pour le personnel avec 80 couverts et un restaurant pour les résidents en service à table Du lundi au vendredi et les jours fériés / le week-end si nécessaire Utilisation du logiciel HESTIA Équipe de 15 personnes 7H30 - 15H00 Salaire : 3000€ brut sur 13 mois et une PO Pourquoi nous rejoindre ?- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert lors du service, Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management De formation supérieure (niveau BAC+2 minimum), personne de terrain et manager expérimenté, vous bénéficiez d'une expérience confirmée à un poste similaire de responsable en restauration commerciale ou traditionnelle. Vous êtes rigoureux et doté d'une bonne ouverture d'esprit, vous avez le recul nécessaire pour atteindre les objectifs vous étant demandés. Votre âme de commercial et votre rigueur sont les clefs de votre réussite. La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- DUPONT RESTAURATION
- Magnanville (78)
- CDI
- Mensuel de 3000€
Courtepaille - Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Et si vous rejoigniez l'équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l'enseigne Courtepaille ? Reprise il y a un an par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de qualité, une ambiance très chaleureuse en restaurants et des équipes motivées et fidèles. Nous recherchons un Maître-Grillardin (F/H), véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill, pour sublimer les plats de notre carte. Au cœur de l'activité du restaurant, tu auras pour principales missions : D'animer le service depuis le cœur du restaurant, notre célèbre cheminée, D'assurer une cuisson optimale des viandes sur le grill, afin de garantir un repas savoureux pour nos clients, D'assurer une bonne coordination entre les différents postes lors du service, D'assurer l'approvisionnement et le contrôle qualité des produits lors de la livraison, D'organiser ton espace de travail dans l'objectif d'une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes. D'être le garant du respect des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. Envie de rejoindre l'aventure ? Ton profil nous intéresse si : Bon gestionnaire, tu es organisé et rigoureux, Tu es souriant, volontaire, dynamique et doté d'un bon esprit d'équipe, Tu disposes d'une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine ; une connaissance de la cuisson grill serait un plus, Tu présentes un excellent sens de la relation clients Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas. Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner ! Les petits +- Une rémunération selon profil Des opportunités de formation continu, Poste évolutif ! Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents !
- Courtepaille
- Roissy en France (95)
- CDI
- Horaire de 13,26€ à 13,26€
FLORA DANICA - Chef barman / barmaid (H/F)
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement. Brasserie danoise située dans la Maison du Danemark sur les Champs-Elysées, le Flora Danica propose son célèbre brunch danois au buffet et à l'assiette. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 300 et 400 couverts / jourNous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) barman H/F Missions : Encadrer une équipe de barmen et assurer son animation Réaliser les cocktails classiques de la carte Servir les boissons commandées par les clients Assurer la tenue de la caisse Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar Dynamique, souriant, réactif et autonome Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- FLORA DANICA
- Paris 08 (75)
- CDI
RESPONSABLE HÔTELIER / HÔTELIÈRE H/FAccepte les débutant(e)s
Le Pôle de Santé d'Ennery recrute un(e) Responsable Hôtelier(ière) Rattachée à la Direction du pôle, vous piloterez l'ensemble de l'activité hôtelière afin d'assurer une prestation de qualité et répondant aux exigences d'hygiène et de sécurité d'un établissement de santé et médico-social.Vos activités principales seront les suivantes:- Manager les ressources humaines : Votre équipe est composée d'une quarantaine d'ETP d'Agents de service hôteliers/hospitaliers, lingères et logisticiens. Vous aurez à gérer les plannings de votre équipe, anticiper les besoins en personnel, organiser les recrutements, former les nouveaux arrivants et réaliser les entretiens annuels d'évaluation.- Gérer l'administratif et les achats : Gérer les stocks des fournitures d'entretiens locaux / lingerie, surveiller les consommations, programmer les activités, ...- Garantir l'hygiène de l'établissement : Organiser le travail des ASH, réaliser des audits, contrôler la réalisation des prestations hôtelières et plus généralement la propreté de l'établissement ...- Gérer la maintenance, l'entretien et la sécurité des locaux et équipements : Informer le service maintenance de tout problème survenant dans les locaux, programmer les travaux à réaliser et suivre les remises en état- Garantir une restauration adaptée : organiser la distribution des petits déjeuners, organiser le service en salle et la distribution des plateaux repas- Manager la qualité et gérer les risques : Établir et mettre à jour les protocoles et procédures, suivre le plan d'action qualité, participer à la prévention des risques professionnels, ...
- Ennery (95)
- CDI
Plongeur restauration collective H/FAccepte les débutant(e)s
UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sodexo innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation. Venez rejoindre l'aventure Sodexo ! Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le rôle de plongeur en restauration est essentiel au bon fonctionnement de notre cuisine. Fonctions : - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements de cuisine - Assurer le maintien de la propreté de la cuisine et des zones de plonge - Aider à la préparation des aliments et au service en cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises ou souhaitées : - Expérience dans le domaine de la restauration - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez au succès de notre établissement. Un salaire compétitif et un environnement de travail stimulant vous attendent. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 1¿800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * RTT Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- St Witz (95)
- CDI
Responsable de restaurant de collectivité (H/F)Accepte les débutant(e)s
Compass Group France lance sa campagne d'apprentissage pour la rentrée 2024. Nous vous offrons plusieurs opportunités à travers toute l'Ile-de-France en qualité de Manager Restaurant H/F au sein de nos restaurants. Envie de découvrir ou d'approfondir vos compétences de manager ? Envie de vous frotter à la gestion d'un établissement ? C'est par ici ! Type de contrat : Apprentissage Durée de contrat : 1 à 2 ans selon le diplôme que vous préparez Horaires : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 Avantages sociaux : 13e mois (au bout d'1 an d'ancienneté), RTT, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun Plus de détails sur les missions ? Rattaché/e au responsable du site, vous l'assistez dans toutes ses missions : - Manager et animer une équipe - Piloter la gestion financière et veiller à la rentabilité du site - Prendre en charge la relation client et garantir le respect du cahier des charges - Détecter les opportunités de prestations annexes - Veiller à la satisfaction des convives - Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité Être apprenti Manager F/H au sein de l'un de nos établissements c'est apprendre à pratiquer la gymnastique des chiffres, développer un sens aigu du relationnel, cultiver le goût du challenge mais aussi avoir pour projet de devenir un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. Diplôme préparé ? BTS, Licence Pro ou Master Hôtellerie Restauration Qualités recherchées : Curiosité, humilité, envie d'apprendre! Compétences clés : Une connaissance de la restauration est un avantage réel, mais nous recherchons des apprentis alliant esprit "terrain", solutionneur, envie de se confronter au terrain et à la réalité de la gestion d'un centre de profit ! Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Postulez !
- Compass Group
- Chatillon (92)
- CDD
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche commis de cuisine du lundi au samedi uniquement le midi de 9h00 à 16h00 Sachant lire les bons de commande pour effectuer les entrées et les desserts plus la plonge CAP apprécié
- AU PUR SANG
- Maisons Laffitte (78)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2073.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Directeur de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'entreprise BUFFALO GRILL recherche activement des profils pour le poste suivant : Contrat : CDI Rémunération : 3305 € brut/mois + primes sur objectifs Temps de travail : 1932 heures/an correspondant à une moyenne de 42 heures/semaine Statut : Cadre Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Avec ou sans expérience dans le secteur de la restauration, votre profil nous intéresse ! Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle.
- Cergy (95)
- CDI
Agent hôtelier H/FAccepte les débutant(e)s
En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'entreprise Réside Etudes recherche activement des profils pour le poste suivant : Le Palazzo, propose des résidences haut de gamme pour seniors en leur offrant un environnement bienveillant et luxueux. La présence d'un personnel formé permet à chacun de vivre à son propre rythme dans un cadre de vie propice à la sérénité.Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront : * Accueillir les clients et mettre en place le service* Assurer la mise en place, dressage, débarrassage et nettoyage* Servir et conseiller les clients en aidant sur le choix des commandes* Procéder à l'entretien de la salle* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité5 raisons de nous rejoindre :1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe3. Un environnement de travail agréable à taille humaine4. Une intégration de qualité5. Le partage d'un objectif communMotivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.Vos atouts :* Avoir une formation en CAP, BEP, Hôtellerie Restauration.* Avoir une expérience professionnelle d'un an dans un poste similaire.* Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité.* Capacité d'adaptation, sens du service et relationnelPrimes
- Creteil (94)
- CDI
Chef de cuisine en résidence services seniors H/FAccepte les débutant(e)s
En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'entreprise Réside Etudes recherche activement des profils pour le poste suivant : Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ?Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution.Le Palazzo, propose des résidences haut de gamme pour seniors en leur offrant un environnement bienveillant et luxueux. La présence d'un personnel formé permet à chacun de vivre à son propre rythme dans un cadre de vie propice à la sérénité.Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre résidence seniors Palazzo située à Saint Mandé, 117 appartements. Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! Sous la responsabilité de votre Directeur de résidence, vos missions sont : Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipesElaborer les menus et les cartes avec la direction de l'établissementMettre au point des recettes culinairesPrendre en considération les attentes et besoins des résidentsGérer les coûts et les stocks de produitsRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireRéaliser les fiches techniques de cuisineElaborer et suivre votre budget 5 raisons de nous rejoindre : 1. Une intégration adaptée à votre profil2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle3. Un environnement de travail agréable4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution5. L'accès à un parcours de formation complet Profil : Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Vos atouts :Diplômé d'un CAP/BEP à BAC +2 en restaurationExpérience obligatoire de 2 années minimum à un poste similaireEtre animé par la passion du serviceCréativité et bonne connaissance en diététiqueMaîtrise des normes HACCPCompétences managériales Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
- Creteil (94)
- CDI
Employé polyvalent de restaurant H/FAccepte les débutant(e)s
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service client ? Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et stimulante ? Nous cherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre aventure ! Vos missionsAccueillir et servir les clients : Votre sourire et votre courtoisie feront toute la différence.Prendre les commandes et gérer la caisse : Faites preuve de précision et d'efficacité.Préparer des plats et des boissons : Contribuez à la magie de la cuisine !Mettre en place et réapprovisionner les buffets : Veillez à ce que tout soit toujours impeccable.Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel : Assurez un environnement propre et sûr.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : Conformez-vous toujours aux standards. Pré-requisAucun diplôme spécifique requis, mais une formation en restauration serait appréciée.Maîtrise du français, et la connaissance d'une autre langue est un avantage.Certificat HACCP souhaité.Envoyez nous votre CV et faites la différence ! Profil recherchéExpérience en restauration : Un véritable atout.Excellente présentation et sens du service : Vous êtes accueillant(e) et professionnel(le).Esprit d'équipe : Vous collaborez efficacement avec les autres.Polyvalence et adaptabilité : Vous vous ajustez aisément aux différentes tâches.Gestion du stress : Vous restez serein(e) même en période de forte affluence.Disponibilité : Vous êtes prêt(e) à travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés. Informations complémentairesType de contrat : Intérim Temps de travail : Temps pleinSalaire : 12 € par heure
- St Mard (77)
- Intérim
Employé polyvalent (H/F)
[39848] CENTRE HOSPITALIER DE GONESSE - ESPACE RECRUTEMENT Réaliser tout ou partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective en liaison froide dans le respect des règles de la diététique et des règles d'hygiène. Description du profil recherché: Maîtriser la méthode HACCP et les textes réglementaires liés à la restauration collective et du travail en liaison froide - Créer ou adapter les recettes de cuisine - Savoir présenter les plats - Optimiser et gérer les DLC pour éviter les pertes. - Respecter les règles d'hygiène et de gestion des risques professionnels - Utiliser des équipements mécanisés ou automatisés en cuisine - Savoir faire remonter les informations à la hiérarchie - Travailler en équipe dans le respect de l'autre - Communiquer - Être polyvalent, rigoureux et faire preuve d'initiatives - Prendre des responsabilités - Connaitre et utiliser les règles diététiques de base Horaires : Horaires normaux Période de la journée : Jour
- Gonesse (95)
- CDD
Manager en restauration (alternance) Alternance/Apprentissage (H/F)
Kout Que Kout recrute pour l'une de ses entreprises partenaires spécialisée dans la restauration, un(e) manager en restauration en alternance pour rejoindre ses équipes. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : En tant que Manager en Restauration en alternance, vous serez responsable de la gestion opérationnelle et commerciale d'un établissement de restauration. Vos principales missions seront : - Assurer la coordination des activités quotidiennes du restaurant, y compris la gestion du personnel, des approvisionnements et de la qualité du service. - Participer à l'élaboration des menus et des offres promotionnelles en collaboration avec les chefs cuisiniers. - Superviser le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel de restauration. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité du service. - Gérer les relations avec les fournisseurs et assurer la gestion des stocks et des commandes. - Analyser les performances financières du restaurant et proposer des actions d'amélioration. Profil recherché : - Étudiant(e) en cours de formation dans une école de commerce ou équivalent. - Expérience préalable dans le secteur de la restauration, de préférence en tant que serveur(se) ou chef(fe) de rang. - Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression. - Excellentes compétences en communication et en gestion du temps. - Passion pour la gastronomie et le service client. - Flexibilité pour travailler selon les horaires d'ouverture du restaurant, y compris les soirs et les week-ends.
- Kout Que Kout Paris
- Paris 01 (75)
- CDD
Un(e) responsable d'équipe vie associative (H/F)
Forte d'un siècle d'engagement avec plus de 71 000 adhérents, 9000 bénévoles actifs, 650 salariés sur le territoire national et d'un réseau d'associations locales actives dans plus de 80 départements, la LPO est aujourd'hui la première association de protection de la nature en France. Elle oeuvre au quotidien pour la protection des espèces, la préservation des espaces et pour l'éducation et la sensibilisation à l'environnement. Des valeurs humaines individuelles et collectives : La motivation de l'action de la LPO pour la nature est en cohérence avec son fonctionnement interne et ses relations avec ses interlocuteurs : écoute, dialogue, entraide, tolérance, ouverture, convivialité (plaisir d'être ensemble et de partager), respect de la diversité (parité, handicap?), équité, solidarité, et responsabilité sociétale. La LPO agit au nom de l'intérêt général et revendique intégrité et transparence dans son action qu'elle exerce de façon apolitique, militante et indépendante. Le poste : La LPO recrute un/une responsable d'équipe vie associative dans le cadre d'un remplacement à la LPO Île-de-France. Il /Elle a vocation à intervenir de façon transversale avec toutes les équipes de la LPO Île-de-France. Les candidats(es), forts(es) de leurs expériences, devront faire preuve d'une large autonomie, de sérieux et d'un important esprit d'équipe. Missions : Sous la responsabilité de la responsable du service Mobilisation citoyenne de la délégation régionale Ile-de-France, le/la responsable d'équipe Vie associative aura pour missions principales : L'animation opérationnelle d'une équipe de 5 salariés : ?Participe à la définition des objectifs de l'équipe en lien avec la responsable de service et suit leur mise en oeuvre ?Organisation de la programmation des activités de l'équipe ?Encadrement et management de l'équipe (appui à la gestion des dossiers et des priorités, organisation des réunions de travail, communication interne, suivi des plans de charge, tenue des entretiens individuels, accueil et formation des nouveaux entrants' ?Appui à l'organisation des grands évènements de la LPO Ile-de-France Coordination, développement et valorisation des activités de l'équipe : ?Veille aux conditions de travail et au bien-être au travail de son équipe ?Intervient sur des actions de communication et de représentation en lien avec l'activité de son l'équipe ?Entretien des relations avec les partenaires ?Formule des propositions d'évolution et d'amélioration de la qualité de l'activité ?Veille à la bonne exécution, suit le budget qui lui est assigné et participe à la recherche de financements Coordination et développement la communication interne et externe de la délégation régionale : ?Proposition et mise en oeuvre la stratégie de communication de la délégation ?Coordination du calendrier éditorial de la LPO Ile-de-France ?Gestion de la communication digitale de la LPO Ile-de-France (mise en ligne des contenus de communication sur les réseaux ; actualise le site Internet ; rédige et diffuse des infolettres) ?Répond aux sollicitations de la presse Profil recherché : Profil de poste : Savoirs : ?Connaissances naturalistes appréciées ?Bonne connaissance du monde associatif et des associations de protection de la nature, ?Bonne connaissance des outils bureautiques (Pack Office, suite Adobe) ?Culture digitale et utilisation des réseaux sociaux Savoir-faire : ?Management (animation de réunions, animation d'équipe) ?Suivi financier et technique des projets ?Suivi de partenariats ?Organisation et planification du travail ?Soutien et conseil des salariés sur des sujets techniques ?Capacités rédactionnelles Savoir-être : ?Fortes qualités relationnelles ?Aptitude à l'écoute et à la concertation ?Rigueur et méthode ?Respect des procédures et des délais ?Goût pour le travail en équipe et le management , par nécessité de missions À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L.5212-2 du code du travail Conditions : ?Contrat à durée indéterminée temps plein. ?Durée hebdomadaire du travail : 35 heures, travail possible le week-end, en soirée et jours fériés suivant les besoins de la structure. ?Rémunération brute totale mensuelle : 2 547,37- - Groupe F, indice 350 de la Convention Collective Nationale ÉCLAT (Valeur du point V1 : 7,01 / V2 : 6,60), indice auquel s'ajoutent 20 points de prime différentielle (Valeur du point, V2) ?Accord télétravail ?Titres restaurants pris en charge à 50%~$
- LPO FRANCE
- Paris 14 (75)
- CDI
Fiche de poste de l'Auditeur food seconde partie (H/F)
Entreprise internationale, leader mondial du testing, de l'inspection et de la certification, reconnue comme la référence mondiale en matière de qualité et d'intégrité. Le poste : Fiche de poste de l'Auditeur food seconde partie H/F : Recrutement d'1 auditeur/auditrice, au sein du pôle Certification, pour le secteur agri/agro. Dans le cadre de vos missions, vous réaliserez des audits de certification et de qualité chez nos clients. Plus précisément, vous aurez la charge de : ?Réaliser les audits (sur place et parfois à distance) conformément aux procédures établies, en maintenant à la fois un niveau élevé d'exigence et de proximité, pour garantir des relations efficaces avec les clients ; ?Veiller à l'achèvement de tous les travaux en amont et en aval de l'audit, conformément aux normes requises, afin de répondre aux attentes des clients ?Rédiger des rapports, précis et pertinents, précisant toutes les observations et/ou divergences constatées ; ?Gérer vos déplacements de manière autonome ; ?Améliorer la satisfaction des clients ; ?Veiller au respect des procédures internes relatives à vos audits et contribuer à l'amélioration de nos offres. QUALIFICATIONS Vos compétences : ?De formation supérieure scientifique agroalimentaire Bac+3 - Bac +5, vous pouvez faire valoir d'une expertise dans l'un des domaines suivants : sécurité alimentaire, RSE, emballages ou filières amonts; ?La maitrise de l'anglais est nécessaire ; ?Vous êtes . ?Prérequis obligatoires : oFormation en qualité, oexpérience type inspecteur en production agro-alimentaire ou dans la grande distribution, etc? Profil recherché : Votre Profil : ?Vous êtes rigoureux-se; ?Vous êtes un(e) bon-ne communicant(e) et diplomate, vous aimez aller à la rencontre de clients nouveaux pour découvrir leurs univers ; ?Vous savez créer avec eux une relation de travail à la fois constructive et exigeante ; ?Vous appréciez les déplacements et vous préférez être sur le terrain, plutôt que derrière un bureau. ; ?Vous aimez travailler de manière autonome (même si vous appréciez le support d'un groupe aussi engagé et passionné que vous !) Informations complémentaires Nos avantages : ?Rémunération attractive selon profil et expériences, entre 30 et 45 KE Brut annuel et de nombreux avantages ; ?Des formations régulières pour vous permettre d'acquérir de nouvelles qualifications et diversifier vos missions et vos clients ; ?Intégrer une équipe composée d'experts dans nos métiers; ?Poste à Temps complet ; ?Déplacements fréquents ; ?Ce poste est ouvert au télétravail. ?Ce poste est ouvert aux personnes en situation de Handicap.
- RUPELLA CONSULTING
- Paris 01 (75)
- CDI
Serveur (H/F)
L'agence PARTNAIRE Fontainebleau vous propose un poste de Hôte de table (H/F) pour une entreprise spécialisée dans le secteur de l' Evènementiel et de l'hôtellerie. Venez travailler dans un cadre idyllique, au coeur d'un domaine entre château, nature et golf, au sein d'une équipe de professionnels. Les équipes de notre client s'engagent au quotidien à faire partager aux clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Missions confiées : - Installation des buffets (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, casse-croûtes, goûters et apéritifs) - Service des clients au buffet ou à l'assiette (sans prise de commande) - Dressage, débarrassage, rangement, nettoyage du matériel et des espaces de restauration (salons et/ou salles à manger) - Réapprovisionnement des buffets et boissons - Accueil et accompagnement des visiteurs vers les lieux de pause ou de repas - Lien avec l'équipe et la cuisine --Site non desservi par les transports en commun-- Mission ponctuelle d'extra en fonction des plannings du client. Horaires de jours (8h-16h / 9h-17h) ou du soir (16h-0h00 / 17h/01h) Lieu de mission : Cely en Biere (77) Souriant et accueillant, Sens du service, Dynamique et réactif. Investi dans vos missions, Vous justifiez, idéalement, d'une première expérience professionnelle aux missions similaires en relation clientèle et connaissez le service à table. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Rémunération : 11.65EUR/h Indemnité transport Repas servi sur place et offert. Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- PARTNAIRE AVON
- Cely (77)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Plongeur (H/F)
Votre agence PARTNAIRE Fontainebleau vous propose un poste de Plongeur (H/F) pour une entreprise spécialisée dans le secteur de l'évènementiel et de l'hôtellerie. Venez travailler dans un cadre idyllique, au coeur d'un domaine entre château, nature et golf, le tout au sein d'une équipe de professionnels. La devise de notre client: des talents heureux font des clients heureux ! Rattaché à l'espace nettoyage de la cuisine vous aurez en charge : - plonge seul ou en équipe - Débarrassage des déchets alimentaires restant dans les assiettes - Nettoyage de la vaisselle - Gestion du lave vaisselle (remplir / vider...) Vous travailler durant les heures de repas et en dehors (pour la gestion des nettoyages des buffets de casse-croûtes) Poste d'extra selon planning. --- *****Site non desservi par les transports en commun****--- Lieux de Mission : Cely-en-Bière Plusieurs horaires possible : 7h/15h, 8h/16h, 9h/17h ou 17h/00h Organisé, réactif, Rapide et dynamique Facilité d'adaptation et d'intégration au sein d'une équipe. Avoir eu une première expérience dans le domaine de la plonge en restauration est un plus. Le clic c'est par ici: pour booster votre carrière ! Allez plus loin avec Partnaire ! Rémunération : 11.65EUR/H Indemnité transport: 2.94EUR / jour Repas fourni sur place et offert. Mes avantages : - Une mutuelle santé - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- PARTNAIRE AVON
- Cely (77)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois