Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Restaurant en façade de Loire à Ancenis (entre Nantes et Angers) recherche un(e) serveur(se). Au sein d'une brasserie moderne (100-120 couverts/jour), vous travaillez en équipe, au bar et en salle: - Mises en place des services midi/soir - Gestion des stocks et remontées de caves - Réalisation des boissons et cocktails Voici comment est repartie la semaine : -Lundi midi et soir -Mardi midi uniquement -Mercredi repos -Jeudi midi uniquement -Vendredi midi et soir -Samedi midi et soir -Dimanche midi uniquement Fermeture 5 semaines par an. Poste à pourvoir dès que possible. Profil : Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie-Restauration et/ou avec 1ère expérience réussie en service, motivé(e), vous pourrez être formé(e) en interne et évoluer à terme sur des fonctions de chef de rang. Envoyer CV à : monsieurmarcelancenis@gmail.com
Chef de partie (H/F)
Venez rejoindre la brigade composée actuellement de 3 personnes, dans ce restaurant en bord de Loire ! Vous travaillez en étroite collaboration avec le gérant à l'élaboration de la carte. Vous maîtrisez la gestion des stocks/commandes, les normes d'hygiène HACCP. Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire. Votre implication vous permettra d'évoluer vers le poste de chef de cuisine. Services midi et soir. Restaurant fermé les mardis et mercredis. Salaire : 1800€ net + heures supplémentaires + primes selon objectifs.
