Offre d'emploi (CDI) d'employé polyvalent / employée polyvalente de restauration chez ”CC DE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SAIN” à Villers la Faye (Côte-d'Or)

Poste à Villers la Faye et Brochon.
Votre Mission :
- Réaliser des missions de dressage, de distribution et de service des repas
- Assister les convives
- Réaliser l'entretien du matériel et des locaux
- Réaliser l'entretien et à la désinfection de l'accueil périscolaire
- Garantir les règles d'hygiène et de sécurité tant en restauration scolaire que dans les missions d'entretien
Votre Profil :
Savoir :
- Techniques culinaires de base (réchauffage)
- Présentation et décoration des plats
- Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
Savoir-faire :
- Réaliser des tâches préalables à la finition des mets
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces, et remettre en état la salle de restauration,
le périscolaire et les toilettes
- Identifier les surfaces à désinfecter
Savoir-être :
- Discrétion et confidentialité
- Sens des responsabilités
- Polyvalence, organisation et autonomie
- Accueillant et savoir travailler en équipe
Condition d'exercice :
Poste à 20 heures / hebdomadaire
Rémunération :
Rémunération statutaire selon la grille indiciaire du grade d'Adjoint technique RIFSEEP
Si vous êtes intéressé(e), merci d'adresser votre candidature (lettre et CV)

Temps partiel

- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

Débutant accepté