Description
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !
C'est simple, ici tout est frais sur place !
Des plats chauds préparés le jour même devant les clients . le Show du chaud c'est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison !
Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles !
Une large gamme de produits frais et locaux cuisinée dans un cadre design et chaleureux !
Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir !
Ce que nous attendons de vous :
Véritable bras droit de la Direction, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
En réel entraineur, vous animerez une équipe d'une vingtaine de personnes avec énergie et passion !
Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients !
Les produits, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous.
Ce que nous allons vous apporter :
Une mission clé dans le développement de notre Groupe
Un accompagnement et des formations sur le poste tout au long de votre carrière .
Des opportunités d'évolution vers des postes de Directeur ou vers les fonctions supports
Un management dynamique et bienveillant !
Et l'avantage de faire partie d'un Groupe multienseignes en pleine expansion !
Votre profil :
Nous sommes à la recherche de Collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés.
Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit ça vous parle et vous en faites même une priorité ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et votre Clientèle, là c'est top !
Attention : Sourire et investissement seront vos plus grands atouts !
BTS hôtellerie/restauration, licence ou expérience réussie sur un poste similaire.
Poste à pourvoir en CDI - Temps complet - planning tournant sur les WE.
Salaire évolutif avec fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.
Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte !
C'est simple, ici tout est frais sur place !
Des plats chauds préparés le jour même devant les clients . le Show du chaud c'est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison !
Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles !
Une large gamme de produits frais et locaux cuisinée dans un cadre design et chaleureux !
Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir !
Ce que nous attendons de vous :
Véritable bras droit de la Direction, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
En réel entraineur, vous animerez une équipe d'une vingtaine de personnes avec énergie et passion !
Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients !
Les produits, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous.
Ce que nous allons vous apporter :
Une mission clé dans le développement de notre Groupe
Un accompagnement et des formations sur le poste tout au long de votre carrière .
Des opportunités d'évolution vers des postes de Directeur ou vers les fonctions supports
Un management dynamique et bienveillant !
Et l'avantage de faire partie d'un Groupe multienseignes en pleine expansion !
Votre profil :
Nous sommes à la recherche de Collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés.
Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit ça vous parle et vous en faites même une priorité ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et votre Clientèle, là c'est top !
Attention : Sourire et investissement seront vos plus grands atouts !
BTS hôtellerie/restauration, licence ou expérience réussie sur un poste similaire.
Poste à pourvoir en CDI - Temps complet - planning tournant sur les WE.
Salaire évolutif avec fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.
Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte !
Horaires
39H Travail en journée
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac+2 ou équivalents" souhaitée.
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence exigée).
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience (compétence souhaitée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence souhaitée).
- Réaliser un inventaire (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Suivre une opération de maintenance, de support technique (compétence souhaitée).
- Gestion des stocks (compétence exigée).
- gestion du coup matière (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence exigée).
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience (compétence souhaitée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence souhaitée).
- Réaliser un inventaire (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Suivre une opération de maintenance, de support technique (compétence souhaitée).
- Gestion des stocks (compétence exigée).
- gestion du coup matière (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
Débutant accepté