Offre d'emploi (CDI) d'assistant / assistante manager en restauration chez ”WOK TO WALK” à Montpellier (Hérault)

Pour notre établissement de restauration proposant des spécialités Wok, nous recherchons notre assistant manager.
Vous serez en charge des contrôles d'hygiène, des caisses, de la bonne mise en place pour les services. Vous serez le garant de la satisfaction des clients.
Vous assurez la gestion et le management des équipiers polyvalents et les aidez dans l'atteinte de leurs objectifs
Vous alertez le manager sur les absences et les modification s de planning éventuelles.
Établissement ouvert 7j/7, 2 jours de repos consécutifs, horaires en longue.
Travail de18H à minuit.

35H Travail en journée

- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Préparer des plats cuisinés (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence souhaitée).

6 Mois - en restauration rapide