Offre d'emploi (CDI) d'assistant / assistante manager en restauration chez ”ANKKA” à Massy (Essonne)

Vos missions en tant qu'assistant manager pour le restaurant :
Animation et gestion de l'équipe du midi ou du soir. Travailler en binôme avec le manager.
Avant tout commerçant, motiver son équipe pour atteindre les objectifs.
S'assurer du strict respect des normes HACCP.
Travail du Lundi au Dimanche
Entreprise à taille humaine.

35H

- Il est exigé de savoir parler Français.
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence exigée).
- Participer à un inventaire (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Assistant manager Restaurant (compétence exigée).

3 Mois