Offre d'emploi (CDI) de chef de partie chez ”LE P'TIT GOUSTAN” à Auray (Morbihan)

  • ÉtablissementLE P'TIT GOUSTAN
  • VilleAurayMorbihan (Bretagne)
  • SalaireMensuel de 2300.0€ à 2650.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
  • ContratCDI
  • Date de publication29 août 2024

Description

POSTE NON LOGE à pouvoir à partir du mois de septembre 2024.
Dans le cadre de notre CDI, vous travaillez 4 jours par semaine.
Vous êtes 3 jours en repos hebdomadaires.
Vous êtes passionné(e) de cuisine, dynamique, assidu(e) et ambitieux(se).
Vous souhaitez évoluer auprès d'un Chef talentueux tout en conjuguant vie privée et vie professionnelle.
Vous êtes désireux(se) de rejoindre un établissement dynamique et actuel en pleine évolution, référencé au Guide Michelin (Bib Gourmand 2024).
Capacité de 35 couverts maximum. Pas de renouvellement de service.
Nos clients sont accueillis de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30 maximum.
Vous travaillez avec une équipe en cuisine de 5 personnes.
3 jours de repos hebdomadaire - 5 semaines de congés + fermetures le 24/25 et le 31 janvier, ainsi que le 1er janvier. CDI 1800 à 2000€ Net/Mois.
Conscient des évolutions de ce métier, nous aspirons à intégrer "Le vivre mieux" en conjuguant un métier de passion et un équilibre de vie privée pour chacun des membres de notre équipe.
Voir le restaurant :
www.restaurantleptitgoustan.com
https://www.instagram.com/restaurantleptitgoustan/

Horaires

39H

Compétences requises

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence exigée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence exigée).
- Organiser et planifier une activité (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).

Expérience requise

1 An(s)
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégoriePersonnel de cuisine
  • PosteChef de partie

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le vendredi 30 août 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.