Description
Le restaurant gastronomique Le Poisson d'Or est à la recherche d'un(e) chef(fe) de rang H/F pour rejoindre son équipe dynamique.
Missions :
- Accueillir et installer les clients
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les vins
- Assurer le service en salle de manière efficace et courtoise
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Superviser et animer une équipe de serveurs
- Contribuer à la bonne gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène
Compétences attendues :
- Excellente présentation et élocution
- Sens du service client et de l'accueil
- Bonne gestion du stress et des situations complexes
- Esprit d'équipe et bonnes capacités d'organisation
- Sens des responsabilités et autonomie
- Connaissance des vins et de la gastronomie française
- Expérience en restauration haut de gamme appréciée
Horaires : le midi du jeudi au lundi, le soir du jeudi au samedi
Missions :
- Accueillir et installer les clients
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les vins
- Assurer le service en salle de manière efficace et courtoise
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Superviser et animer une équipe de serveurs
- Contribuer à la bonne gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène
Compétences attendues :
- Excellente présentation et élocution
- Sens du service client et de l'accueil
- Bonne gestion du stress et des situations complexes
- Esprit d'équipe et bonnes capacités d'organisation
- Sens des responsabilités et autonomie
- Connaissance des vins et de la gastronomie française
- Expérience en restauration haut de gamme appréciée
Horaires : le midi du jeudi au lundi, le soir du jeudi au samedi
Horaires
39H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)