Description
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe national de restauration, son :
Directeur de la Restauration h/f
Poste basé à Nogent sur Oise (60)
Vous prenez la Direction de ce complexe de restauration multisites, proposant différents types de restauration (commerciale, rapide, événementielle...) sur des prestations de qualité.
Vos responsabilités seront les suivantes :
- Superviser les opérations quotidiennes des sites
- Assurer la coordination entre les différents services (environ 60 personnes)
- Gérer le personnel et les ressources pour répondre aux besoins des clients
- Garantir l'atteinte de vos objectifs par une gestion des coûts et des ratios
- Veiller à ce que les normes de service et d'hygiène soient respectées
Statut Cadre - Rythme du lundi au vendredi
Rémunération fixe + primes + véhicule
Vous bénéficiez d'une expérience solide en restauration sur différents points de ventes, un tempérament commerçant et un leadership naturel.
Directeur de la Restauration h/f
Poste basé à Nogent sur Oise (60)
Vous prenez la Direction de ce complexe de restauration multisites, proposant différents types de restauration (commerciale, rapide, événementielle...) sur des prestations de qualité.
Vos responsabilités seront les suivantes :
- Superviser les opérations quotidiennes des sites
- Assurer la coordination entre les différents services (environ 60 personnes)
- Gérer le personnel et les ressources pour répondre aux besoins des clients
- Garantir l'atteinte de vos objectifs par une gestion des coûts et des ratios
- Veiller à ce que les normes de service et d'hygiène soient respectées
Statut Cadre - Rythme du lundi au vendredi
Rémunération fixe + primes + véhicule
Vous bénéficiez d'une expérience solide en restauration sur différents points de ventes, un tempérament commerçant et un leadership naturel.
Horaires
39H Travail en journée
Compétences requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)