Offre d'emploi (CDI) de directeur / directrice de restaurant chez ”L'INSTITUTION” à Lyon 02 (Rhône)

  • ÉtablissementL'INSTITUTION
  • VilleLyon 02Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)
  • SalaireMensuel de 4200€ sur 12 mois + Primes
  • ContratCDI
  • Date de publication7 juin 2024

Offre supprimée

Cette offre a été retirée du site France Travail le samedi 29 juin 2024.
Vous pouvez tenter de postuler directement à l'établissement mais nous ne pouvons garantir que l'offre est toujours d'actualité.

Description

Vos missions principales:
- Organiser, manager et animer l'équipe (Bonne tenue de sa masse salariale)
- Mettre en place une organisation performante pour le bon fonctionnement des services
- Fédérer l'équipe, vous êtes un leader et menez votre équipe vers des objectifs communs.
- Mettre en place les formations nécessaires, et veiller à l'évolution de chacun, en interne.
- Gérer les stocks (vous mettez en place des outils en interne afin d'optimiser vos approvisionnements)
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
la satisfaction clientèle et sa fidélisation et une priorité pour vous
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
LE PROFIL
Expérience impérative de la brasserie
- Organisé, opérationnel, pragmatique
- Bon relationnel, passionné par son métier ;
- Autonome, dynamique et investi
- Motivé et investi.
AVANTAGES
- Primes sur objectifs
- Mutuelle entreprise prise en charge à 50%
- Participation aux frais de transports à 50%
SALAIRE:
- A Partir de 4200 euros brut / mois

Horaires

44H Travail en journée

Compétences requises

- Formation "gestion hôtel restaurant bar" de niveau "Bac+3, Bac+4 ou équivalents" souhaitée.
- Organiser, coordonner un événement (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence exigée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence exigée).

Expérience requise

5 An(s)
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégorieManagement d'hôtel-restaurant
  • PosteDirecteur / Directrice de restaurant

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le samedi 8 juin 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.