Description
Organisé(e), passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?
Holly's Diner recrute un Directeur (H/F).
La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs.
Vos missions :
Sous la responsabilité de votre superviseur de région, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous assurerez le suivi d'une vingtaine de salarié.
Vous êtes garant (e) :
- du savoir-faire "holly's"
- des valeurs "holly's"
- du bon respect du management
- de l'animation et de la formation des équipes
- de la satisfaction client en étant manager de "terrain"
- des règles HACCP et de la propreté de votre établissement
- du respect de la réglementation en vigueur
- de la bonne gestion de votre restaurant
Votre profil
De formation Bac Pro / BTS dans l'Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Directeur de restaurant dans la restauration assise.
Disponible et exigent (e), vous avez le goût du travail en équipe.
Salaire motivant, entre 3000€ et 3600€ brut /mois, négociable selon profil
Autres éléments de salaire : indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d'habillage, participation à la mutuelle
Pourquoi nous rejoindre ?
- Pour intégrer un groupe en plein développement,
- Pour continuer votre parcours avec un accompagnement, suivre des formations continues,
- Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale,
- Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation avec les besoins de l'entreprise.
Une formation en interne est prévue lors de votre prise de poste.
Holly's Diner recrute un Directeur (H/F).
La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs.
Vos missions :
Sous la responsabilité de votre superviseur de région, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous assurerez le suivi d'une vingtaine de salarié.
Vous êtes garant (e) :
- du savoir-faire "holly's"
- des valeurs "holly's"
- du bon respect du management
- de l'animation et de la formation des équipes
- de la satisfaction client en étant manager de "terrain"
- des règles HACCP et de la propreté de votre établissement
- du respect de la réglementation en vigueur
- de la bonne gestion de votre restaurant
Votre profil
De formation Bac Pro / BTS dans l'Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Directeur de restaurant dans la restauration assise.
Disponible et exigent (e), vous avez le goût du travail en équipe.
Salaire motivant, entre 3000€ et 3600€ brut /mois, négociable selon profil
Autres éléments de salaire : indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d'habillage, participation à la mutuelle
Pourquoi nous rejoindre ?
- Pour intégrer un groupe en plein développement,
- Pour continuer votre parcours avec un accompagnement, suivre des formations continues,
- Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale,
- Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation avec les besoins de l'entreprise.
Une formation en interne est prévue lors de votre prise de poste.
Horaires
39H Travail en horaires décalés
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac+2 ou équivalents" exigée.
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac+2 ou équivalents" exigée.
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s)