Description
Le BOSCOLO NICE recrute : un Duty Manager H/F
Vous avez la passion du service et aimez faire plaisir ; vous êtes dynamique, souriant(e) et savez faire preuve d'empathie ? Rejoignez-nous !
I. Mission générale :
En votre qualité de Duty Manager, vous assisterez la Direction générale dans la gestion et la satisfaction des clients, vous aurez sous votre responsabilité la bonne gestion des prestations hospitalités pendant les événements, du contrôle des prestataires (restauration, accueil, sureté), des espaces, remplissage et du suivi de la relation clientèle. Vous avez la responsabilité des objectifs Budgets et Qualité qui vous sont fixés par la direction.
II. Activités principales :
- Mise en place des standards de service hospitalité afin que les séjours des clients soient à la hauteur d'un 5 étoiles (de la réservation jusqu'au départ du client en passant par le séjour)
- Être force de proposition dans l'amélioration des prestations Hospitalités en général
- Être garant de l'utilisation de la charte standard Boscolo Hôtels dans tous les processus d'opérations.
- Gestion de l'équipe de la réception : participation au processus de recrutement avec le service des ressource humaines, gestion des planning, gestion des absences
- Gérer le remplissage de l'hôtel, contrôler les réservations (date d'arrivée, de départ, documents éventuels : vouchers etc ) et la répartition des chambres individuelles et en cas d'accueil de groupe
- Veiller à ce que les présentations des chambres, l'information sur les prix, les prestations offertes par l'hôtel soir en adéquation avec les standards Boscolo Hôtels
- Assurer la bonne mise en place des prestataires accueil et réaliser les audits des prestations délivrées
- Assurer la bonne exécution de l'accueil général du public en s'assurant d'une bonne transmission des informations de l'équipe back office, brief de l'événement et des chefs d'équipe prestataires
- Appliquer les procédures de communication interservices
- Evaluer le niveau de satisfaction du client, la satisfaction de la clientèle étant un objectif permanent
- Optimiser le taux d'occupation et le chiffre d'affaires
- Gérer les fonds de caisse et passages de caisse
- Assurer la promotion des produits de l'hôtel
- Fidéliser la clientèle
- Superviser la bonne mise en place des espaces des hospitalités : salons, restauration, zones public intérieures et extérieures,
- Assurer la bonne fluidité et les standards d'accueil du public avant et après les événements
- Assurer la liaison et le suivi avec les équipes internes (communication, marketing, ressources humaines, comptabilité)
Profil recherché
*Expériences précédentes d'au moins 4 ans, dans le secteur de l'hôtellerie de luxe/internationale et établissements 4/5 *
Maîtrise courante du français et de l'anglais à l'oral et à l'écrit
La maîtrise de l'italien serait un plus
Maîtrise d'une troisième langue serait un plus
Sensibilité accrue au service client,
Sens commercial
Souriant(e), efficace, et motivé(e)
Maîtrise du logiciel OPERA
Vous avez la passion du service et aimez faire plaisir ; vous êtes dynamique, souriant(e) et savez faire preuve d'empathie ? Rejoignez-nous !
I. Mission générale :
En votre qualité de Duty Manager, vous assisterez la Direction générale dans la gestion et la satisfaction des clients, vous aurez sous votre responsabilité la bonne gestion des prestations hospitalités pendant les événements, du contrôle des prestataires (restauration, accueil, sureté), des espaces, remplissage et du suivi de la relation clientèle. Vous avez la responsabilité des objectifs Budgets et Qualité qui vous sont fixés par la direction.
II. Activités principales :
- Mise en place des standards de service hospitalité afin que les séjours des clients soient à la hauteur d'un 5 étoiles (de la réservation jusqu'au départ du client en passant par le séjour)
- Être force de proposition dans l'amélioration des prestations Hospitalités en général
- Être garant de l'utilisation de la charte standard Boscolo Hôtels dans tous les processus d'opérations.
- Gestion de l'équipe de la réception : participation au processus de recrutement avec le service des ressource humaines, gestion des planning, gestion des absences
- Gérer le remplissage de l'hôtel, contrôler les réservations (date d'arrivée, de départ, documents éventuels : vouchers etc ) et la répartition des chambres individuelles et en cas d'accueil de groupe
- Veiller à ce que les présentations des chambres, l'information sur les prix, les prestations offertes par l'hôtel soir en adéquation avec les standards Boscolo Hôtels
- Assurer la bonne mise en place des prestataires accueil et réaliser les audits des prestations délivrées
- Assurer la bonne exécution de l'accueil général du public en s'assurant d'une bonne transmission des informations de l'équipe back office, brief de l'événement et des chefs d'équipe prestataires
- Appliquer les procédures de communication interservices
- Evaluer le niveau de satisfaction du client, la satisfaction de la clientèle étant un objectif permanent
- Optimiser le taux d'occupation et le chiffre d'affaires
- Gérer les fonds de caisse et passages de caisse
- Assurer la promotion des produits de l'hôtel
- Fidéliser la clientèle
- Superviser la bonne mise en place des espaces des hospitalités : salons, restauration, zones public intérieures et extérieures,
- Assurer la bonne fluidité et les standards d'accueil du public avant et après les événements
- Assurer la liaison et le suivi avec les équipes internes (communication, marketing, ressources humaines, comptabilité)
Profil recherché
*Expériences précédentes d'au moins 4 ans, dans le secteur de l'hôtellerie de luxe/internationale et établissements 4/5 *
Maîtrise courante du français et de l'anglais à l'oral et à l'écrit
La maîtrise de l'italien serait un plus
Maîtrise d'une troisième langue serait un plus
Sensibilité accrue au service client,
Sens commercial
Souriant(e), efficace, et motivé(e)
Maîtrise du logiciel OPERA
Horaires
42H
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Italien.
- Chiffrage/calcul de coût (compétence souhaitée).
- Planning du personnel (compétence exigée).
- Yield management / tarification en temps réel (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Worldline (compétence exigée).
- Opera (compétence exigée).
- Comptabilité (compétence exigée).
- Il est souhaité de savoir parler Italien.
- Chiffrage/calcul de coût (compétence souhaitée).
- Planning du personnel (compétence exigée).
- Yield management / tarification en temps réel (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Worldline (compétence exigée).
- Opera (compétence exigée).
- Comptabilité (compétence exigée).
Expérience requise
4 An(s)