Offre d'emploi (CDD) d'employé polyvalent / employée polyvalente de restaurant chez ”VILLA JEANNE D'ARC” à Montmorency (Val-d'Oise)

Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution
des entrée. Entretenir les locaux, les équipements, la vaisselle et les ustensiles en cuisine.
Spécificités :
- Amplitudes horaires 8h00-19h30
- Travail un weekend sur deux
- Port de charges
- Polyvalence obligatoire
- Gestes répétitifs
Prérequis réglementaires pour exercer le métier :
Expérience en milieu restauration collective ou hébergement social
Activités :
- Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité
- Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières

35H

- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

1 An(s)