Description
En charge du département Petit Déjeuner,
Vous animez une équipe de 3 à 5 personnes
Vous assurez la mise en place et le respect des Standard Petit Déjeuner Ibis Styles
Vous êtes en charge du respect des normes HACCP en vigueur pour ce département
En collaboration avec la Direction, vous élaborez le planning mensuel du service.
Vous participez à la formation des collaborateurs de ce service.
Vous êtes en charges des commandes et assurez le suivi du cout matière première
Notre établissement est labellisé Clef Verte, vous êtes pleinement intégré dans la démarche Ecolabel de l'hôtel
Sourire et bienveillance
Gestion du Stress
Expérience dans ce département incontournable
Vous animez une équipe de 3 à 5 personnes
Vous assurez la mise en place et le respect des Standard Petit Déjeuner Ibis Styles
Vous êtes en charge du respect des normes HACCP en vigueur pour ce département
En collaboration avec la Direction, vous élaborez le planning mensuel du service.
Vous participez à la formation des collaborateurs de ce service.
Vous êtes en charges des commandes et assurez le suivi du cout matière première
Notre établissement est labellisé Clef Verte, vous êtes pleinement intégré dans la démarche Ecolabel de l'hôtel
Sourire et bienveillance
Gestion du Stress
Expérience dans ce département incontournable
Expérience requise
Expérience exigée de 2 An(s)
Informations sur l'établissement
Hôtel indépendant membre d'un réseau de franchise d'une enseigne Accor