Description
Notre nouveau concept installé dans le parc du Château de Versailles, proposera une cuisine engagée, raffinée et élaborée par le Chef étoilé versaillais, Jean-Baptiste LAVERGNE-MORAZZANI.
Le lieu :
- Une carte de plats à la fois traditionnels français au sein de notre restaurant "La Flottille"
- Une gamme de produits salés/sucrés à emporter au kiosque
- Une offre galettes, crêpes et glaces à la Guinguette
Envie de nous rejoindre ? nous recherchons à renforcer nos équipes ! HORAIRES DE JOURNEE UNIQUEMENT, PAS DE COUPURE, PARKING GRATUIT COLLABORATEUR
La Flottille recherche un(e) Econome confirmé(e) h/f en CDI, vos missions :
Enregistrer et saisir les commandes
Réceptionner les commandes
Gérer les stocks
Gérer les quantités à préparer
Suivre la qualité des produits
Sens de l'organisation, rigueur
Connaissance des produits en cuisine
Maîtrise des normes HACCP
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Le lieu :
- Une carte de plats à la fois traditionnels français au sein de notre restaurant "La Flottille"
- Une gamme de produits salés/sucrés à emporter au kiosque
- Une offre galettes, crêpes et glaces à la Guinguette
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Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Expérience requise
Expérience exigée de 2 An(s)
Informations sur l'établissement
LA FLOTILLE