Description
À propos de nous :
Snack & Cosy, café restaurant à Granville, recherche un(e) manager passionné(e). Nous proposons une restauration rapide saine et durable, avec des produits faits maison et de saison, en collaboration avec les producteurs locaux et bio. Notre engagement éco-responsable est au cœur de notre philosophie.
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Manager dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une passion pour le service client, une capacité de gestion d'équipe et une grande attention aux détails. Vous travaillerez avec le Chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement et contribuer à sa croissance.
Responsabilités :
o Superviser les opérations quotidiennes, assurer un service de qualité, gérer les stocks et coordonner avec les fournisseurs.
o Assurer une expérience client exceptionnelle, répondre aux besoins et plaintes des clients.
o Recruter, former, encadrer et motiver une équipe, assurer une atmosphère de travail positive et une prestation de service exemplaire.
o Gérer efficacement les stocks, veiller à la fraîcheur des produits et à leur conformité avec notre philosophie, et notre engagement zéro déchet.
o Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, maintenir un environnement de travail propre et sûr.
o Faire preuve de réactivité et de créativité pour résoudre les problèmes et assurer la satisfaction de la clientèle.
o Développer des stratégies pour augmenter les ventes et fidéliser la clientèle.
o Organiser des événements et campagnes de communication pour attirer et fidéliser les clients. Gérer un programme de fidélité.
o Mettre en avant nos produits de qualité et notre démarche locale et bio.
o Travailler avec le chef pour adapter notre offre en fonction des attentes de la clientèle.
o Planifier les tâches et les horaires du personnel pour garantir une gestion optimale des ressources.
o Proposer des idées pour améliorer le service, introduire de nouveaux produits et optimiser les processus.
Profil recherché :
o Expérience avérée dans la gestion d'un établissement de restauration, de préférence dans la restauration rapide ou les coffee shops.
o Passion pour la cuisine maison et de saison, avec une sensibilité aux produits locaux, bio et à une approche éco-responsable.
o Capacité à travailler en équipe, diriger et motiver une équipe diverse.
o Excellentes compétences en communication et en service client.
o Capacité à structurer et prioriser les tâches efficacement. Forte capacité d'organisation et aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément.
o Proactif et capable de prendre des décisions rapidement. Capacité à résoudre les problèmes et à prendre des décisions efficaces.
o Disponibilité pour travailler les week-ends.
Pourquoi nous rejoindre ?
o Une entreprise en croissance avec une vision claire et des valeurs fortes.
o Un cadre convivial, dynamique et stimulant.
o Participation à une démarche éco-responsable, avec un accent sur le zéro déchet et la réduction des emballages.
o Contribuer au développement d'un établissement en pleine croissance et progresser professionnellement.
Ce que nous offrons :
o Un CDI avec une semaine de 39 heures.
o Deux jours de repos consécutifs par semaine.
o Horaires en continu, de 8h à 20h maximum.
o Une rémunération compétitive basée sur l'expérience.
o Un environnement de travail convivial et stimulant.
Pour postuler :
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à sandrine@lecoffeeshopfrancais.com.
Nous avons hâte de rencontrer notre futur Manager de Snack & Cosy et de partager cette aventure avec vous !
Snack & Cosy, café restaurant à Granville, recherche un(e) manager passionné(e). Nous proposons une restauration rapide saine et durable, avec des produits faits maison et de saison, en collaboration avec les producteurs locaux et bio. Notre engagement éco-responsable est au cœur de notre philosophie.
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Manager dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une passion pour le service client, une capacité de gestion d'équipe et une grande attention aux détails. Vous travaillerez avec le Chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement et contribuer à sa croissance.
Responsabilités :
o Superviser les opérations quotidiennes, assurer un service de qualité, gérer les stocks et coordonner avec les fournisseurs.
o Assurer une expérience client exceptionnelle, répondre aux besoins et plaintes des clients.
o Recruter, former, encadrer et motiver une équipe, assurer une atmosphère de travail positive et une prestation de service exemplaire.
o Gérer efficacement les stocks, veiller à la fraîcheur des produits et à leur conformité avec notre philosophie, et notre engagement zéro déchet.
o Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, maintenir un environnement de travail propre et sûr.
o Faire preuve de réactivité et de créativité pour résoudre les problèmes et assurer la satisfaction de la clientèle.
o Développer des stratégies pour augmenter les ventes et fidéliser la clientèle.
o Organiser des événements et campagnes de communication pour attirer et fidéliser les clients. Gérer un programme de fidélité.
o Mettre en avant nos produits de qualité et notre démarche locale et bio.
o Travailler avec le chef pour adapter notre offre en fonction des attentes de la clientèle.
o Planifier les tâches et les horaires du personnel pour garantir une gestion optimale des ressources.
o Proposer des idées pour améliorer le service, introduire de nouveaux produits et optimiser les processus.
Profil recherché :
o Expérience avérée dans la gestion d'un établissement de restauration, de préférence dans la restauration rapide ou les coffee shops.
o Passion pour la cuisine maison et de saison, avec une sensibilité aux produits locaux, bio et à une approche éco-responsable.
o Capacité à travailler en équipe, diriger et motiver une équipe diverse.
o Excellentes compétences en communication et en service client.
o Capacité à structurer et prioriser les tâches efficacement. Forte capacité d'organisation et aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément.
o Proactif et capable de prendre des décisions rapidement. Capacité à résoudre les problèmes et à prendre des décisions efficaces.
o Disponibilité pour travailler les week-ends.
Pourquoi nous rejoindre ?
o Une entreprise en croissance avec une vision claire et des valeurs fortes.
o Un cadre convivial, dynamique et stimulant.
o Participation à une démarche éco-responsable, avec un accent sur le zéro déchet et la réduction des emballages.
o Contribuer au développement d'un établissement en pleine croissance et progresser professionnellement.
Ce que nous offrons :
o Un CDI avec une semaine de 39 heures.
o Deux jours de repos consécutifs par semaine.
o Horaires en continu, de 8h à 20h maximum.
o Une rémunération compétitive basée sur l'expérience.
o Un environnement de travail convivial et stimulant.
Pour postuler :
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à sandrine@lecoffeeshopfrancais.com.
Nous avons hâte de rencontrer notre futur Manager de Snack & Cosy et de partager cette aventure avec vous !
Horaires
39H Travail en journée
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Organiser, coordonner un événement (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Organiser, coordonner un événement (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)