Offre d'emploi (CDI) de manager en restauration rapide chez ”ITALIAN TRATTORIA” à Strasbourg (Bas-Rhin)

  • ÉtablissementITALIAN TRATTORIA
  • VilleStrasbourgBas-Rhin (Grand Est)
  • SalaireAutre
  • ContratCDI
  • Date de publication8 août 2024

Description

IT Trattoria est une chaîne de restaurants italienne réputée pour sa cuisine authentique, ses produits frais, et son ambiance chaleureuse. En pleine expansion, nous ouvrons une nouvelle succursale au cœur de Strasbourg et recherchons un(e) Manager de Restaurant passionné(e) et dynamique pour diriger cette nouvelle équipe.
Missions principales :
Gestion opérationnelle : Superviser l'ensemble des opérations du restaurant afin de garantir une expérience client exceptionnelle.
Management d'équipe : Recruter, former, motiver et coordonner une équipe dédiée au service de qualité.
Qualité et Hygiène : Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Relation client : Assurer un service client irréprochable, gérer les retours et fidéliser la clientèle.
Développement commercial : Participer activement à la mise en place de stratégies marketing locales pour augmenter la visibilité et attirer une clientèle régulière.
Profil recherché :
Expérience : Minimum de 3 ans d'expérience en tant que Manager dans le secteur de la restauration, idéalement dans une chaîne ou un restaurant à forte affluence.
Compétences en gestion : Solides compétences en gestion d'équipe, en leadership et en organisation.
Orientation client : Sens aigu du service client et capacité à créer une ambiance conviviale.
Connaissance du secteur : Bonne maîtrise des standards de la restauration, avec un intérêt particulier pour la cuisine italienne.
Langues : La maîtrise de l'italien est un plus, ainsi qu'une bonne connaissance de l'anglais.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant dans une entreprise en pleine expansion.
- Un poste à responsabilités avec de réelles opportunités de carrière.
- Une formation initiale pour s'approprier les valeurs et les méthodes de travail d'IT Trattoria.
- Une rémunération compétitive, basée sur l'expérience et les performances.
Rejoignez IT Trattoria et contribuez à faire de notre nouvelle adresse à Strasbourg une référence incontournable de la gastronomie italienne !

Horaires

35H

Compétences requises

- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Italien.
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

Expérience requise

3 An(s)
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégorieAssistance de direction d'hôtel-restaurant
  • PosteManager en restauration rapide

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le vendredi 9 août 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.