Offre d'emploi (CDI) de manager en restauration rapide chez ”FINDERS” à St Etienne (Loire)

Une toute nouvelle marque de restauration rapide arrive à Saint Etienne et nous recrutons des managers passionnés H/F pour l'ouverture prochaine ce nouveau restaurant !
En tant que Manager en restauration rapide H/F vous serez en charge :
-D'encadrer une équipe allant jusqu'à 30 personnes (formation & intégration)
-D'ouvrir et fermer le restaurant en suivant les procédures propres à l'enseigne
-De gérer les plannings de vos collaborateurs
-De réaliser les inventaires, réceptionner les livraisons, vérifier les stocks et passer les commandes
-De gérer votre food cost (couts, ratios, pertes, marges)
-D'ouvrir et clôturer les caisses
Naturellement vous vous préoccupez également :
-De la satisfaction client ainsi que la qualité des produits
-Du respect des normes d'hygiène et sécurité
-Du bon déroulement du service
Ce poste vous correspond ? Déposez votre candidature !

35H

- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

1 An(s)