Description
Nous recherchons un(e) manager en restauration expérimenté(e) pour diriger notre équipe et assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant. Le/la candidat(e) idéal(e) sera passionné(e) par l'industrie de la restauration, doté(e) d'une solide expérience en gestion d'équipe et de restaurant, et sera prêt(e) à garantir l'excellence dans tous les aspects de l'exploitation.
Responsabilités :
Superviser toutes les opérations quotidiennes du restaurant, y compris le service, la gestion du personnel, les commandes et les finances.
Recruter, former et motiver une équipe performante, en veillant à ce que chaque membre atteigne son plein potentiel.
Assurer un service client de qualité supérieure en veillant à ce que les normes de service et d'hygiène soient respectées en tout temps.
Gérer les plannings du personnel, les inventaires, les commandes de fournitures et les budgets pour assurer la rentabilité du restaurant.
Maintenir une communication fluide avec la direction et les membres de l'équipe pour garantir une cohésion et une efficacité optimales.
Exigences :
Expérience préalable en gestion de restaurant, de préférence dans l'industrie de la restauration haut de gamme.
Solides compétences en leadership et capacité démontrée à motiver et à inspirer une équipe.
Excellentes compétences en gestion du temps, en résolution de problèmes et en prise de décision.
Orienté vers les résultats, avec une attention particulière aux détails et à la qualité.
Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Conditions :
Poste à temps plein (39 heures par semaine).
Salaire compétitif : entre 2000 euros et 2200 euros net par mois, selon l'expérience.
Opportunités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise.
Environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'une équipe passionnée.
Responsabilités :
Superviser toutes les opérations quotidiennes du restaurant, y compris le service, la gestion du personnel, les commandes et les finances.
Recruter, former et motiver une équipe performante, en veillant à ce que chaque membre atteigne son plein potentiel.
Assurer un service client de qualité supérieure en veillant à ce que les normes de service et d'hygiène soient respectées en tout temps.
Gérer les plannings du personnel, les inventaires, les commandes de fournitures et les budgets pour assurer la rentabilité du restaurant.
Maintenir une communication fluide avec la direction et les membres de l'équipe pour garantir une cohésion et une efficacité optimales.
Exigences :
Expérience préalable en gestion de restaurant, de préférence dans l'industrie de la restauration haut de gamme.
Solides compétences en leadership et capacité démontrée à motiver et à inspirer une équipe.
Excellentes compétences en gestion du temps, en résolution de problèmes et en prise de décision.
Orienté vers les résultats, avec une attention particulière aux détails et à la qualité.
Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Conditions :
Poste à temps plein (39 heures par semaine).
Salaire compétitif : entre 2000 euros et 2200 euros net par mois, selon l'expérience.
Opportunités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise.
Environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'une équipe passionnée.
Horaires
39H Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - en restauration