Description
Sois prêt(e) pour plonger dans l'univers survolté du groupe TDG, où nos recettes "Made in France" sont une bombe de saveurs.
Avec plus de 25 ans d'expérience au compteur et des plats personnalisables (salades, bowls, burgers, tacos, Berliner kebab, tapas, buckets à partager, et même du veggie), ont fait du street food un art.
Mais, ce n'est pas tout... Dans le cadre de nos prochains recrutement au coeur de la région grenobloise, nous sommes à la recherche de notre manager (ou responsable de site).
Si tu es prêt(e) à rejoindre cette aventure, voici ce qui t'attend:
En tant que manager chez nous, tu seras le / la maestro du site, orchestrant une équipe de 3 à 12 personnes pour garantir un sourire client éclatant et un chiffre d'affaires qui éclipse les étoiles.
TES MISSIONS :
1-MAESTRO DE L'ORIGINALITÉ :
Assure toi que nos clients repartent avec le sourire. Tu appliques notre politique commerciale.
Enregistre et analyse le chiffre d'affaires tout en pulvérisant les objectifs commerciaux. Tiens à l'œil la concurrence locale.
2-CHEF(FE) D'ORCHESTRE :
Gère les stocks, les approvisionnements et les inventaires mensuels comme un(e) pro.
Pilotage du ratio alimentaire.
Applique les normes HACCP avec sérieux.
Tu tiens à jour les tableaux de bord, assures la clôture administrative et fournis des rapports journaliers.
3-LEADER INCONTESTÉ(E) :
Tu organises les services, établis les plannings et motives l'équipe.
Tu pilotes le ratio masse salariale comme un(e) comptable.
Tu surveilles l'activité, l'entretien, la maintenance et le développement des équipiers.
Tu es l'ambassadeur(drice) de la marque et de notre culture d'entreprise, le lien entre les collaborateurs et la direction du groupe.
Tu recrutes et formes de nouveaux talents tout en garantissant un climat social au top. Si tu te reconnais, passe à l'étape suivante !
LES INDISPENSABLES :
Pour décrocher ce rôle de manager, une expérience significative en management dans la restauration est un must.
On parle de compétences en gestion commerciale, en management d'équipe et en administration du personnel.
Sans oublier ta connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
QUALITÉS :
Du leadership, de la diplomatie pour les moments critiques, et une bonne communication.
Une bonne attitude, de l'autonomie, et un appétit pour les chiffres et les résultats.
Une grosse dose d'enthousiasme et d'intégrité.
CDI à temps complet, 39h hebdomadaire.
Statut : agent de maitrise.
Mutuelle d'entreprise, primes, évolution de poste.
Horaires d'ouverture : du lundi au dimanche de 10h à 01h.
Salaire : A DÉFINIR SELON PROFIL.
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien.
Restaurant d'entreprise.
Programmation :
Disponible le week-end.
Emploi du temps flexible.
Travail en journée ou soirée.
Travail les jours fériés.
Lieu du poste : en présentiel.
Avec plus de 25 ans d'expérience au compteur et des plats personnalisables (salades, bowls, burgers, tacos, Berliner kebab, tapas, buckets à partager, et même du veggie), ont fait du street food un art.
Mais, ce n'est pas tout... Dans le cadre de nos prochains recrutement au coeur de la région grenobloise, nous sommes à la recherche de notre manager (ou responsable de site).
Si tu es prêt(e) à rejoindre cette aventure, voici ce qui t'attend:
En tant que manager chez nous, tu seras le / la maestro du site, orchestrant une équipe de 3 à 12 personnes pour garantir un sourire client éclatant et un chiffre d'affaires qui éclipse les étoiles.
TES MISSIONS :
1-MAESTRO DE L'ORIGINALITÉ :
Assure toi que nos clients repartent avec le sourire. Tu appliques notre politique commerciale.
Enregistre et analyse le chiffre d'affaires tout en pulvérisant les objectifs commerciaux. Tiens à l'œil la concurrence locale.
2-CHEF(FE) D'ORCHESTRE :
Gère les stocks, les approvisionnements et les inventaires mensuels comme un(e) pro.
Pilotage du ratio alimentaire.
Applique les normes HACCP avec sérieux.
Tu tiens à jour les tableaux de bord, assures la clôture administrative et fournis des rapports journaliers.
3-LEADER INCONTESTÉ(E) :
Tu organises les services, établis les plannings et motives l'équipe.
Tu pilotes le ratio masse salariale comme un(e) comptable.
Tu surveilles l'activité, l'entretien, la maintenance et le développement des équipiers.
Tu es l'ambassadeur(drice) de la marque et de notre culture d'entreprise, le lien entre les collaborateurs et la direction du groupe.
Tu recrutes et formes de nouveaux talents tout en garantissant un climat social au top. Si tu te reconnais, passe à l'étape suivante !
LES INDISPENSABLES :
Pour décrocher ce rôle de manager, une expérience significative en management dans la restauration est un must.
On parle de compétences en gestion commerciale, en management d'équipe et en administration du personnel.
Sans oublier ta connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
QUALITÉS :
Du leadership, de la diplomatie pour les moments critiques, et une bonne communication.
Une bonne attitude, de l'autonomie, et un appétit pour les chiffres et les résultats.
Une grosse dose d'enthousiasme et d'intégrité.
CDI à temps complet, 39h hebdomadaire.
Statut : agent de maitrise.
Mutuelle d'entreprise, primes, évolution de poste.
Horaires d'ouverture : du lundi au dimanche de 10h à 01h.
Salaire : A DÉFINIR SELON PROFIL.
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien.
Restaurant d'entreprise.
Programmation :
Disponible le week-end.
Emploi du temps flexible.
Travail en journée ou soirée.
Travail les jours fériés.
Lieu du poste : en présentiel.
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Législation alimentaire (compétence exigée).
- Planning du personnel (compétence exigée).
- Procédures de maintenance de locaux (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence exigée).
- Assurer un service après-vente (compétence exigée).
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts (compétence exigée).
- Élaborer une stratégie de développement d'activité (compétence exigée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Préparer des plats cuisinés (compétence exigée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence exigée).
- Réaliser un inventaire (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence exigée).
- Planning du personnel (compétence exigée).
- Procédures de maintenance de locaux (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence exigée).
- Assurer un service après-vente (compétence exigée).
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts (compétence exigée).
- Élaborer une stratégie de développement d'activité (compétence exigée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Préparer des plats cuisinés (compétence exigée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence exigée).
- Réaliser un inventaire (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
Expérience requise
12 Mois