Description
Nous recrutons notre futur(e) Manager Adjoint en temps plein pour l'ouverture de notre nouveau Restaurant à Bordeaux !
Vous avez le sens du service et des responsabilités ?
Vous avez le souhait de vous investir dans la restauration et peut-être y évoluer significativement pour ouvrir votre propre établissement à terme ?
Rejoignez notre enseigne NEWSCHOOL TACOS et participer à son développement !
Vous aurez pour missions de :
Manager une équipe de 10 collaborateurs
Etablir les plannings et suivre les horaires
Superviser la préparation des commandes selon des menus et recettes prédéfinies
Assurer le contrôle de mise en place des produits (boissons, sandwiches, etc.) en vitrine
Veiller à respecter l'accueil des clients et la bonne gestion de la prise des commandes
Encaisser les commandes
Veiller à la bonne tenue réglementaire de la profession
conditionnement et l'étiquetage des produits
Gérer les stocks et assurer les reportings quotidiens à votre direction
Participer au recrutement et diriger l'équipe dans les valeurs de l'enseigne
Contrôler l'entretien du matériel, de l'équipement et des locaux
Une période de formation vous permettra de vous familiariser avec le poste et vous sentir en parfaite autonomie dans votre travail de Manager !
Vous avez le sens du service et des responsabilités ?
Vous avez le souhait de vous investir dans la restauration et peut-être y évoluer significativement pour ouvrir votre propre établissement à terme ?
Rejoignez notre enseigne NEWSCHOOL TACOS et participer à son développement !
Vous aurez pour missions de :
Manager une équipe de 10 collaborateurs
Etablir les plannings et suivre les horaires
Superviser la préparation des commandes selon des menus et recettes prédéfinies
Assurer le contrôle de mise en place des produits (boissons, sandwiches, etc.) en vitrine
Veiller à respecter l'accueil des clients et la bonne gestion de la prise des commandes
Encaisser les commandes
Veiller à la bonne tenue réglementaire de la profession
conditionnement et l'étiquetage des produits
Gérer les stocks et assurer les reportings quotidiens à votre direction
Participer au recrutement et diriger l'équipe dans les valeurs de l'enseigne
Contrôler l'entretien du matériel, de l'équipement et des locaux
Une période de formation vous permettra de vous familiariser avec le poste et vous sentir en parfaite autonomie dans votre travail de Manager !
Horaires
35H Travail en horaires décalés
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence exigée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)