Description
Description du poste :
Vous aurez en charge :***le pilotage et l'accompagnement des équipes cuisine et salle (Environ 25 employés par restaurant)
* le suivi et le contrôle du respect des règles d'hygiène
* le suivi du CA et des principaux indicateurs de résultat de votre restaurant
Description du profil :
Vous avez une première expérience réussie dans le management en restauration, idéalement sur un modele de restauration rapide reconnu et avez eu en charge le management d'une équipe de cuisine et de caisse.
Vous aurez en charge :***le pilotage et l'accompagnement des équipes cuisine et salle (Environ 25 employés par restaurant)
* le suivi et le contrôle du respect des règles d'hygiène
* le suivi du CA et des principaux indicateurs de résultat de votre restaurant
Description du profil :
Vous avez une première expérience réussie dans le management en restauration, idéalement sur un modele de restauration rapide reconnu et avez eu en charge le management d'une équipe de cuisine et de caisse.
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)