Description
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son :
Responsable de Restaurant h/f
CDI basé à Plaisir (78)
Rattaché au Directeur Régional, vous prenez la Direction de ce restaurant d'entreprise composé de deux points de restauration (self et cafétéria pour 620 cvt/jour au total).
Vous managez l'équipe en place de 15 personnes à temps plein réparties dans les différents pôles de restauration ; vous supervisez également les nombreuses prestations annexes sollicitées par votre client, constituées principalement de pauses livrées ou de prestation traiteur / cocktails.
Vous gérez le budget confié d'1,4M€ que vous développez en assurant la relation client pour garantir la satisfaction. Vous contribuerez de fait, au renouvèlement de ce contrat grand-compte.
Contrat en CDI de 39h/semaine
Rythme du lundi au vendredi de 7h à 16h
Fixe + variable + avantages groupe
Vous possédez une expérience solide en restauration de type collective, traditionnelle ou concédée. Votre relationnel et votre leadership vous permettent de conduire une relation client et une équipe avec conviction, enthousiasme et assertivité.
Responsable de Restaurant h/f
CDI basé à Plaisir (78)
Rattaché au Directeur Régional, vous prenez la Direction de ce restaurant d'entreprise composé de deux points de restauration (self et cafétéria pour 620 cvt/jour au total).
Vous managez l'équipe en place de 15 personnes à temps plein réparties dans les différents pôles de restauration ; vous supervisez également les nombreuses prestations annexes sollicitées par votre client, constituées principalement de pauses livrées ou de prestation traiteur / cocktails.
Vous gérez le budget confié d'1,4M€ que vous développez en assurant la relation client pour garantir la satisfaction. Vous contribuerez de fait, au renouvèlement de ce contrat grand-compte.
Contrat en CDI de 39h/semaine
Rythme du lundi au vendredi de 7h à 16h
Fixe + variable + avantages groupe
Vous possédez une expérience solide en restauration de type collective, traditionnelle ou concédée. Votre relationnel et votre leadership vous permettent de conduire une relation client et une équipe avec conviction, enthousiasme et assertivité.
Horaires
39H Travail en journée
Compétences requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)