Description
Description du poste :
Votre mission :
- Coordonner avec les chefs les divers besoins d'approvisionnement nécessaires à la production salée et sucrée,
- Superviser le chargé d'approvisionnement,
- Achats aux meilleures conditions,
- Respecter des directives de référencement,
- Organiser et contrôler la gestion quotidienne des marchandises,
- Être le garant de la qualité, de la sécurité alimentaire, et de la quantité des marchandises réceptionnées et stockées,
- Respecter le FIFO, suivi DLC, despar- stocks,
- Participer aux inventaires,
- Veiller à la bonne tenue de l'économat et des espaces de stockages,
DANS LE CADRE DE VOS FONCTIONS, VOUS SEREZ AMENE A :
- Seconder le Responsable des services généraux dans des tâches annexes (suivi des mercuriales, suivi des interventions de maintenance, appels d'offres, saisies de statistiques etc.)
Description du profil :
Le profil recherché est une personne avec une première expérience réussie dans un poste similaire avec le traitement de gros volumes.
Vous êtes sensible aux enjeux de durabilité- restauration responsable
Votre "Plus" la maîtrise des outils informatiques.
Est possesseur d'un permis B (dépannage de livraisons possible avec un camion 3.5t)
Votre mission :
- Coordonner avec les chefs les divers besoins d'approvisionnement nécessaires à la production salée et sucrée,
- Superviser le chargé d'approvisionnement,
- Achats aux meilleures conditions,
- Respecter des directives de référencement,
- Organiser et contrôler la gestion quotidienne des marchandises,
- Être le garant de la qualité, de la sécurité alimentaire, et de la quantité des marchandises réceptionnées et stockées,
- Respecter le FIFO, suivi DLC, despar- stocks,
- Participer aux inventaires,
- Veiller à la bonne tenue de l'économat et des espaces de stockages,
DANS LE CADRE DE VOS FONCTIONS, VOUS SEREZ AMENE A :
- Seconder le Responsable des services généraux dans des tâches annexes (suivi des mercuriales, suivi des interventions de maintenance, appels d'offres, saisies de statistiques etc.)
Description du profil :
Le profil recherché est une personne avec une première expérience réussie dans un poste similaire avec le traitement de gros volumes.
Vous êtes sensible aux enjeux de durabilité- restauration responsable
Votre "Plus" la maîtrise des outils informatiques.
Est possesseur d'un permis B (dépannage de livraisons possible avec un camion 3.5t)
Expérience requise
Débutant accepté