Description
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous gérez en toute autonomie l'établissement avec l'aide du chef de cuisine.
Le service varie de 30 à 50 couverts. Midi et soir. Fermeture le week-end.
Missions principales:
- Accueil et service clients
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Fermeture des caisses
- Gestion des stocks
Poste à pourvoir en août. Vous bénéficierez d'une formation de 3 semaines pour une prise de poste autonome en septembre.
Votre profil:
Vous justifiez d'une expérience similaire d'un an minimum.
Pour postuler, merci de vous présenter au restaurant ou de téléphoner au 06 65 31 98 56 du lundi au vendredi entre 10h et 11h30 ou de 14h à 15h.
Le service varie de 30 à 50 couverts. Midi et soir. Fermeture le week-end.
Missions principales:
- Accueil et service clients
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Fermeture des caisses
- Gestion des stocks
Poste à pourvoir en août. Vous bénéficierez d'une formation de 3 semaines pour une prise de poste autonome en septembre.
Votre profil:
Vous justifiez d'une expérience similaire d'un an minimum.
Pour postuler, merci de vous présenter au restaurant ou de téléphoner au 06 65 31 98 56 du lundi au vendredi entre 10h et 11h30 ou de 14h à 15h.
Horaires
40H
Compétences requises
- Procédures de maintenance de locaux (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement (compétence exigée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence exigée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement (compétence exigée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence exigée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - minimum exigée sur poste similaire