Offre d'emploi (Saisonnier) de responsable d'hébergement hôtelier chez ”ScolVoyages” à Chamrousse (Isère)

Nous gérons 4 centres de vacances sur la station de Chamrousse: Le Chazelet (60 places), Les Alpages (60 places), Le Belledonne (60 places), et le Champ Roussi (100 places). Nous recevons des groupes de jeunes en séjours scolaires (collèges et Lycées); et ou des colonies de vacances (organismes, mairies, CE...), de décembre à fin août.
Nous cherchons actuellement une personne capable de piloter et d'organiser l'activité de ces 4 structures. Sur chaque hébergement, nous avons une équipe composée de 2 ou 3 personnes dont un coordinateur en charge de l'accueil et du relationnel quotidien avec les groupes. La cuisine est centralisée sur un des hébergements et livrée au moment des repas sur chaque structure.
Les missions sont:
- Recruter des équipes en lien avec le siège
- Manager les collaborateurs et l'organiser le travail (planning, fiches de poste, suivi des horaires...)
- Organiser la gestion opérationnelle des hébergements
- Veiller à la prise de contact avec les clients et à la préparation des séjours en lien avec les coordinateurs
- Gérer les relations avec les prestataires (remontées mécaniques, ESF, guides...), et solutionner les problèmes
- Veiller à la bonne qualité des séjours et fidéliser les clients
- Assurer une bonne ambiance de travail et créer une cohésion d'équipe
- Veiller au respect des budgets alimentaires et de masse salariale.
Profil et compétences
- Capacités à recruter et à manager des équipes pluridisciplinaires (hébergement, restauration, animation, entretien)
- Connaissances en sécurité, en entretien technique, en réglementation concernant les ERP ( HACCP, normes de sécurité )
- Prise d'initiatives, volonté de satisfaire les clients et de faire rayonner Scol Voyages
- Compétences en suivi budgétaire et comptable
- Aisance dans le relationnel, bonne humeur et sens du service
- Aptitudes à gérer les conflits et les situations de crise
- Un œil de lynx pour le détail et le suivi de la qualité
- De l'enthousiasme et la faculté d'entraîner une équipe derrière soi
- Le sens inné de l'organisation quotidienne et événementielle
- Permis B obligatoire
- Formation Bac à Bac +2 minimum (BTS tourisme, bac pro gestion hôtelière, master en gestion du tourisme, RET ) et expérience sur fonctions similaires requise.
- Connaissance du milieu éducatif et/ou de l'animation (Education Nationale et/ou accueil de jeunes en colonie de vacances),
Poste :
CDD reconductible ( 9 mois de travail/12, Saison creuse de septembre à novembre)
rémunération 3050€ brut/mois, 39h semaine
Avantage en nature : nourri, possibilité de logement
Poste à pourvoir mi mai jusqu'à fin aout, renouvelable pour la saison d'hiver.

39H Travail en journée

- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac+2 ou équivalents" exigée.
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" exigée.
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- gestion de conflit (compétence exigée).
- bon relationnel (compétence exigée).
- connaissances en entretien technique (compétence exigée).
- sécurité et réglementation ERP (compétence exigée).
- suivi budgétaire et comptable (compétence exigée).
- recruter / manager des équipes pluridisciplinaires (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

2 An(s)