Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Rattaché aux Etincelles (etincelles.com,) l'hôtel Koh-I Nor est composé de 63 chambres, 35 appartements et 3 chalets exclusifs. Il propose à ses clients des prestations haut de gamme : trois restaurants dont un gastronomique, une terrasse panoramique ensoleillée, un bar lounge chaleureux & un spa de 800m2 avec deux piscines.Perché à 2 300m d'altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l'hôtel dispose d'une situation exceptionnelle et d'une vue imprenable sur le cirque blanc du domaine des 3 vallées (le plus grand domaine skiable du monde).
Le Koh-I Nor recrute un Responsable petit-déjeuner H/F pour la saison d'hiver 2024 /2025
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vos missions seront : Veiller à la mise en place de la salle et du buffet petit déjeuner Organiser et gérer le service petit déjeuner Assurer le stock et la bonne rotation de celui-ci Créer du lien avec le client (connaître ses gouts, ses envies, etc) Assurer la coordination entre la cuisine et la salle Reporter les informations et remarques importantes au Maitre d'Hôtel Partager son savoir faire et sa passion pour la gastronomie de luxe
PROFIL RECHERCHÉ
Faire preuve d'une présentation et d'un savoir-être irréprochable Faire preuve d'une grande disponibilité envers les clients (adaptabilité) Être le garant d'une qualité de service à la hauteur des attentes des clients et des standards de l'hôtel Faire preuve de réactivité Une expérience de 2 ans sur un poste similaire serait un réel avantage La connaissance des standards de l'hôtellerie de luxe est un plus La pratique courante de l'anglais est recommandée et la connaissance d'une troisième langue est un atout
Rattaché aux Etincelles (etincelles.com,) l'hôtel Koh-I Nor est composé de 63 chambres, 35 appartements et 3 chalets exclusifs. Il propose à ses clients des prestations haut de gamme : trois restaurants dont un gastronomique, une terrasse panoramique ensoleillée, un bar lounge chaleureux & un spa de 800m2 avec deux piscines.Perché à 2 300m d'altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l'hôtel dispose d'une situation exceptionnelle et d'une vue imprenable sur le cirque blanc du domaine des 3 vallées (le plus grand domaine skiable du monde).
Le Koh-I Nor recrute un Responsable petit-déjeuner H/F pour la saison d'hiver 2024 /2025
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vos missions seront : Veiller à la mise en place de la salle et du buffet petit déjeuner Organiser et gérer le service petit déjeuner Assurer le stock et la bonne rotation de celui-ci Créer du lien avec le client (connaître ses gouts, ses envies, etc) Assurer la coordination entre la cuisine et la salle Reporter les informations et remarques importantes au Maitre d'Hôtel Partager son savoir faire et sa passion pour la gastronomie de luxe
PROFIL RECHERCHÉ
Faire preuve d'une présentation et d'un savoir-être irréprochable Faire preuve d'une grande disponibilité envers les clients (adaptabilité) Être le garant d'une qualité de service à la hauteur des attentes des clients et des standards de l'hôtel Faire preuve de réactivité Une expérience de 2 ans sur un poste similaire serait un réel avantage La connaissance des standards de l'hôtellerie de luxe est un plus La pratique courante de l'anglais est recommandée et la connaissance d'une troisième langue est un atout
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Les Etincelles Collection est un nouveau groupe hôtelier de montagne qui compte une vingtaine d'établissements composés d'hôtels 4 et 5 étoiles, de chalets de luxe et de résidences haut de gamme. Présent initialement en haute-tarentaise à Tignes, Val d'Isère et La Plagne, le groupe a récemment accéléré son développement avec l'acquisition du groupe Lodge & Spa lui permettant de compléter sa collection avec de nouveaux établissements 5 Etoiles situés notamment aux Arcs 20...