Responsable hôtellerie ((H/F))Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Chez Domusvi,¿en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et confort¿des¿résidents.¿¿ Vous managez les¿équipes hôtelières et avez à cœur de les former et de les accompagner dans la bonne application de leurs tâches quotidiennes comme dans leurs souhaites d'évolutions¿professionnelles.¿ Rigoureux(se), vous contrôlez l'ensemble des prestations hôtelières (nettoyage des locaux, entretien et distribution du linge et des vêtements, gestion de la blanchisserie, service des repas, plonge, coordination de la vie sociale).¿ Aussi une lingerie interne permet le traitement sur site de l'ensemble du linge : la ou le Responsable Hôtelière est garant de la qualité de la prestation de son équipe de lingères. Vous travaillez main dans la main avec le Chef de cuisine, l'Animatrice, l'Aide-soignante Référent et la Direction afin d'apporter l'œil de l'hôtellerie nécessaire à une prestation de qualité attentive aux besoins individuels de chaque résident. Enfin votre excellent relationnel et votre expertise vous permettent¿d'entretenir¿de bonnes relations¿avec les prestataires et fournisseurs extérieurs, mais aussi et quotidiennement avec les familles et les résidents.¿¿ Acteur clef de la vie de la résidence, vous participez également à¿sa commercialisation car en tant que Maître ou Maîtresse de Maison vous êtes le/la premier(ière) Hôte(sse) des lieux. PROFIL RECHERCHÉ : Titulaire d'un diplôme CQP de gouvernant(e) en établissement de santé, d'un BTS Hôtellerie, ou d'un Master en gestion des établissements médico-sociaux, vous avez de préférence une première expérience dans le secteur médico-social.¿ DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences. Le contrat de travail sera renouvelé. du lundi au vendredi et 1 week-end sur 5 travaillé.
- DomusVi
- St Agnant (17)
- CDD
- Mensuel de 2600€ à 2800€
Responsable d'exploitation (H/F)
L'ETABLISSEMENT L'établissement situé proche de la mer est composé d'un hôtel haut de gamme de plus de 20 chambres, d'un spa, d'un bar ainsi que d'une villa privée. Les propriétaires recherchent un Responsable d'exploitation pour les accompagner dans la gestion quotidienne de toutes les activités de l'hôtel ainsi que dans le développement de projets (séminaire, évènementiel). MISSIONS DU POSTE & COMPETENCES REQUISES MANAGEMENT Directement rattaché(e) aux propriétaires, superviser toutes les opérations des différents services de l'établissement afin de répondre aux attentes de la clientèle (nationale et internationale) Effectuer le lien entre les propriétaires et tous les chefs de service et salariés Définir et mettre en place les consignes Recruter, animer, encadrer et former une équipe dont certains sont en CDI, en CDD, en stage ou en alternance. L'effectif total en haute saison varie entre 12 et 18 personnes S'assurer de l'évolution de carrière et de la progression des équipes dans le temps particulièrement des employés en CDI Planifier et surveiller le fonctionnement quotidien pour garantir le bon déroulement des opérations Assurer une présence physique auprès des clients et des équipes, y compris la gestion de l'accueil, des réservations et des incidents éventuels en coordination avec les salariés Effectuer un reporting détaillé et régulier auprès des propriétaires : à la fois commercial et financierGESTION Être garant de la qualité et du respect des procédures Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de l'hôtel ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Gérer les processus d'achat et coordonner l'affectation du matériel et des ressources Implémenter les décisions budgétaires des propriétaires Gérer les relations/accords avec les partenaires/fournisseurs externes Définir les politiques digitale et marketing en lien avec les propriétaires : évolution du site internet, mise à jour et animation des contenus sur les réseaux sociaux, relation avec les apporteurs d'affaires potentiels (partenaires, bloggeurs, etc), newsletters, etc Respecter les objectifs chiffrés et budgétaires, en particulier les ratios des frais du personnel et des frais des matières premières S'assurer du bon fonctionnement et de l'entretien de l'intégralité de l'établissementDEVELOPPEMENT Développer des nouveaux services auprès la clientèle dans le but d'augmenter le revenu Proposer et mettre en place des actions commerciales afin de développer les performances sur l'année de l'hébergement de l'établissement (TO, prix moyen, RevPar) et des services additionnels (pdj, bar, spa, parking, etc) Prospecter et contacter des partenaires locaux, nationaux et internationaux afin de leur proposer les services de l'hôtel, notamment dans le cadre de privatisation, séminaires et événements Définir une politique commerciale BtoB ambitieuse pour développer l'activité séminaire, y compris en prospectant de nouveaux clients corporate Prendre les décisions relatives au yield management en coordination avec le Responsable Réception et les propriétaires : ouvrir et fermer les canaux de distribution, mettre en place la stratégie tarifaire, définir les actions commerciales (offres spéciales/thématiques, etc) Être force de proposition en matière de développement des offres BtoB et BtoC Suggérer de nouveaux partenariats commerciaux et marketing selon la stratégie de l'établissementPROFIL RECHERCHE Issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration La rigueur, l'organisation, la proactivité et la l'esprit d'initiative sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste La disponibilité est également un point essentiel pour la réussite à ce poste et les perspectives d'évolution Pratique du français maternel et de l'anglais courant (indispensable) Salaire fixe selon expérience et variable sur objectifsEXPERIENCE RECHERCHE Expérience réussie et significative dans le secteur de l'hôtellerie en tant que Responsable d'Exploitation PROCESSUS DE RECRUTEMENT Plusieurs entretiens (propriétaires, salariés) Test d'anglais Référencement(s) Visite de l'établissement CONTACT POUR POSTULER Envoyez CV + lettre de motivation à : direction@hotel-labaronnie.com
- La Baronnie Hôtel & Spa
- St Martin de Re (17)
- CDI
Responsable Hébergement (H/F)
Le Cabinet DIRIGENS est à la recherche pour l'un de ses clients d'un Responsable Hébergement H/F pour un poste en CDI dans la ville de Châtellerault (86). *DESCRIPTION DU POSTE En tant que Responsable Hébergement, vous aurez pour missions : - Élaboration des plannings, - Veiller à la satisfaction client, la qualité de service et à la fidélisation de la clientèle, - Organisation de la politique commerciale de l'établissement, - Piloter et coordonner l'organisation du service hébergement et réception, - S'assurer et contrôler l'entretien des locaux, - Effectuer un contrôle et un suivi régulier des débiteurs, - Élaborer les éléments du budget prévisionnel qui relèvent de son activité, - Entretenir les relations avec les partenaires extérieurs. Hôtel composé de 71 chambres et 164 couverts. Venez travailler au sein d'une équipe à taille humaine et dynamique ! *PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes motivé, dynamique et aimez travailler au contact des clients. Vous savez et aimez travailler en équipe. Vous êtes titulaire d'un diplôme (bac+2) en lien avec les métiers de l'Hôtellerie, la Restauration ou le Tourisme. Vous justifiez d'une expérience significative dans le secteur de l'hôtellerie à un poste de manager. Vous maîtrisez l'anglais vous permettant d'échanger facilement avec une clientèle d'affaire internationale. *RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES Poste en CDI à Châtellerault (86). Salaire : 3 190 € brut / mensuel 39h/semaine Statut : Cadre Poste à pourvoir dès maintenant.
- CABINET DIRIGENS
- La Rochelle (17)
- CDI
- Autre