Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Dans le cadre de son ouverture prochaine au coeur de Blois, notre trattoria Volfoni recherche ses futurs Assistants Managers. Missions : En tant qu'Assistant Manager, vous assisterez le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant, en contribuant au bon fonctionnement de l'établissement. Vos responsabilités incluront, sans s'y limiter : - Assister le directeur dans la supervision du personnel, y compris la planification des horaires, la formation et l'évaluation des performances. - Contribuer à maintenir un haut niveau de service client en veillant à ce que les normes de qualité soient respectées en permanence. - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la coordination des activités de la cuisine et du service en salle. - Assurer le suivi des réservations et des commandes, en veillant à ce que les demandes des clients soient prises en compte et satisfaites. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements, en veillant à ce que les niveaux de stock soient suffisants pour répondre à la demande. - Contribuer à la mise en œuvre de stratégies visant à augmenter le chiffre d'affaires et à fidéliser la clientèle. Profil recherché : - Expérience préalable dans le secteur de la restauration, de préférence dans un rôle de supervision ou de gestion. - Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe, avec la capacité de motiver et d'inspirer les autres. - Orienté(e) client, avec un sens aigu du service et de l'attention aux détails. - Capacité à travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec les autres membres de l'équipe. - Connaissance de la cuisine italienne et de la culture culinaire italienne serait un atout. Avantages : - Opportunité de contribuer au lancement d'un nouveau restaurant italien prometteur. - Environnement de travail dynamique et stimulant. - Salaire compétitif, assorti d'avantages sociaux. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez participer à l'aventure excitante de l'ouverture d'un nouveau restaurant italien à Blois, nous vous invitons à nous envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation. Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- VOLFONI
- Blois (41)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2300€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Assistant Manager en restauration (H/F)
Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au :Patapain de Romorantin ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures Avantages : primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !
- Patapain
- Romorantin Lanthenay (41)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2100€ sur 13 mois
Employé (H/F) polyvalent restauration rapide/Orleans/Alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de niveau BAC (Conseiller de Vente) ou de niveau BAC+2 (Manager d'Univers Marchand) nous recrutons pour plusieurs de nos partenaires, en restauration rapide situé à Orléans, des apprenti(e)s. Vos principales missions seront : Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Prendre les commandes des clients et veiller à leur satisfaction. Préparer les aliments conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. Maintenir la propreté des aires de travail, des équipements et des espaces de restauration. Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. Contribuer au bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant. Respecter les procédures et les normes de l'entreprise en matière de qualité des aliments et de service à la clientèle. Gestion de la caisse. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité d'apprentissage enrichissante, veuillez nous envoyer votre CV. Nous recherchons principalement des candidat(e)s dynamiques, accueillant(e)s... Postes à pourvoir dès que possible !
- STAND UP FORMATION ORELANS
- Orleans (45)
- CDD
- Mensuel de 800€ à 1200€ sur 12 mois
Assistant(e) polyvalent(e) manager en restauration (H/F)
Notre établissement recherche un(e) Assistant(e) polyvalent(e) manager en restauration Votre profil: - Vous êtes une personne motivée, organisée, ponctuelle et dynamique. - Vous faites preuve de curiosité et de polyvalence. Vous avez envie d'apprendre. -Vous avez idéalement une solide expérience en restauration rapide. Un CAP boulangerie ou Restauration serait un atout. Vous aurez pour missions principales : - La mise en œuvre et le suivi des activités dans le respect des normes HACCP - La réalisation des différentes préparations et la mise en place de l'espace de vente - La vente, le service et la gestion des encaissements - L'entretien de l'espace de travail ... Amplitude horaire : de 6H à 20H du Lundi au dimanche avec deux jours de repos. Pour candidater : Vous êtes invité(e) à transmettre CV et Lettre de motivation en postulant directement à cette offre
- PUITS D'AMOUR
- Orleans (45)
- CDI
- Annuel de 24000€ sur 12 mois