Restaurant Léon - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Assistant manager en Restauration (H/F) pour encadrer des équipes d'environ 20 collaborateurs. Missions principales : Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à bien les missions suivantes : Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon, Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients, Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés. Expérience de management en restauration, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Assistant manager en Restauration (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Restaurant Léon
- Chambourcy (78)
- CDI
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements.) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, voir plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Paris 17 (75)
- CDD
Manager de restaurant F/H - POULICHE (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion opérationnelle du restaurant : Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant Optimiser le CA du restaurant (renouvellement des tables, formations serveurs, communication avec hôtesse et équipes) Etre en charge de la qualité du service et de l'image globale du restaurant Organiser les services et les mises en place salle et bar Etre responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant Prendre en charge les réservations et tables VIP Assurer les commandes, les réceptions et le contrôle des livraisons de la salle (consommables sans validation, achats importants avec validation du siège) Effectuer et assurer le suivi des commandes de vin et boissons en relation avec le bar Gestion des ressources humaines : Assurer l'encadrement et l'optimisation du personnel en salle Etre responsable des plannings hebdomadaires et de leur mise à jour permanente En cas d'accident/plainte/conflit : être à l'écoute et résoudre le problème Assurer la formation et la motivation des équipes au quotidien Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Gestion financière & administrative : Œuvrer à l'atteinte des objectifs de CA du restaurant Être responsable de la caisse (facturation et cash dans son ensemble) Être responsable des moyens de paiements (tickets restaurant, CB, justification des offerts) Proposer au siège des mesures correctives si besoin Communiquer les informations importantes au siège et aux équipes opérationnelles Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience significative en service et première expérience en management d'équipe Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- POULICHE
- Paris 10 (75)
- CDI
- Autre de 2800€ à 3200€
Select Service Partner France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
SSP, leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Premier Assistant Manager pour notre enseigne partenaire Bagelstein. A propos de l'enseigne : restaurant de bagels et coffee shop Leader de la Casual Food en France et en Europe, la force de Bagelstein réside dans la qualité de ses produits, l'ambiance de ses restaurants ainsi que le ton de sa marque. Mais tout ça n'aurait aucun sens, si ce qu'on leur servait n'était pas sublimement bon. Qui sommes-nous ? Select Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Vos futures missions : Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence Manager une équipe Gérer, par délégation du responsable d'unité, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs Participer à l'accueil et au service du client Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque Les qualités et compétences que nous recherchons : Un manager d'équipe qui sait repérer le potentiel de chacun Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur Une personne sachant évaluer la charge de travail et organiser la répartition du personnel Un manager qui sait développer la gestion commerciale Vous maîtrisez les indicateurs de gestion de centre de profit Vous êtes un leader dans l'âme, vous êtes une personne de terrain qui sait valoriser et guider les équipes Vous avez une expérience de 3 à 4 ans dans la restauration à un poste similaire Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 05 heures du matin
- Select Service Partner France
- Paris 12 (75)
- CDI
ASSISTANT MANAGER / STREET BANGKOK (H/F)
Ouverture prochaine de STREET BANGKOK - BOULOGNE BILLANCOURT, nous recherchons un ASSISTANT MANAGER afin d'assister le MANAGER - Responsable de l'hygiène du restaurant : connaissance et maitrise du plan HACCP, du PMS. Contrôle quotidien de l'hygiène - Management de la performance : gestion du chiffre d'affaires, de la masse salariale, du food cost - Ventes / Encaissements : Logiciel de caisse Zelty, gestion du take-away et tablettes, satisfaction client - Management des ressources humaines et des équipes : maitrise des règles RH, de la planification
- STREET BANGKOK
- Boulogne Billancourt (92)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Apprenti Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Hudi recherche pour ses sites, un Apprenti(e) Assistant(e) Hospitality Food & Beverage Manager (H/F) en alternance/apprentissage. Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons. En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et votre attention aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires. Dans ce cadre, vos missions principales sont les suivantes : 1. Organiser un service de qualité en veillant à la satisfaction clientèle 2. Gérer et former le personnel 3. Contrôler les encaissements et s'assurer de la sécurisation des fonds 4. Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, contrôles à réception, inventaires, analyses des écarts) 5. Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP) 6. Développer le chiffre d'affaires du restaurant (fidélisation client, événementiel) 7. Gérer chaque fin de mois le P&L, l'inventaire et le chiffre d'affaires Compétences et profil : - Vous êtes reconnu pour votre excellent relationnel - Dynamisme, polyvalence, rigueur et esprit d'équipe sont vos atouts - Vous avez une sensibilité à l'univers des produits bio et l'environnement Détails du poste : - Type d'emploi : alternance / apprentissage - Début : rentrée septembre 2024 - Travail du lundi au vendredi - horaires sans coupures de 8h à 17h00 - Repos le week-end hudi c'est une société à taille humaine engagée à rendre le monde meilleur avec son label Bcorp. Nous créons des lieux de vie chaleureux pour manger, rire, réfléchir et échanger. Le tout avec une cuisine éthique, locavore, des services utiles, une équipe impliquée. Vous en rêvez ? Venez relever le défi et faites-en une réalité pour les autres ! Si comme nous, vous vous sentez engagé(e), libre et responsable, rejoignez l'aventure en nous envoyant votre candidature ! Type d'emploi : Alternance / Apprentissage
- HUDI
- Nanterre (92)
- CDD
- Mensuel de 478.0€ à 1766.92€ sur 12.0 mois
Manager de restaurant F/H - CAFE DE LUCE (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion opérationnelle du restaurant : Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant Optimiser le CA du restaurant (renouvellement des tables, formations serveurs, communication avec hôtesse et équipes) Etre en charge de la qualité du service et de l'image globale du restaurant Organiser les services et les mises en place salle et bar Etre responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant Prendre en charge les réservations et tables VIP Assurer les commandes, les réceptions et le contrôle des livraisons de la salle (consommables sans validation, achats importants avec validation du siège) Effectuer et assurer le suivi des commandes de vin et boissons en relation avec le bar Gestion des ressources humaines : Assurer l'encadrement et l'optimisation du personnel en salle Etre responsable des plannings hebdomadaires et de leur mise à jour permanente En cas d'accident/plainte/conflit : être à l'écoute et résoudre le problème Assurer la formation et la motivation des équipes au quotidien Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Gestion financière & administrative : Œuvrer à l'atteinte des objectifs de CA du restaurant Être responsable de la caisse (facturation et cash dans son ensemble) Être responsable des moyens de paiements (tickets restaurant, CB, justification des offerts) Proposer au siège des mesures correctives si besoin Communiquer les informations importantes au siège et aux équipes opérationnelles Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience significative en service et première expérience en management d'équipe Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- CAFE DE LUCE
- Paris 18 (75)
- CDI
- Autre de 2800€ à 3200€
Manager junior F/H - ARBELA 11 (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion opérationnelle du restaurant : Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant Optimiser le CA du restaurant (renouvellement des tables, formations serveurs, communication avec hôtesse et équipes) Etre en charge de la qualité du service et de l'image globale du restaurant Organiser les services et les mises en place salle et bar Etre responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant Prendre en charge les réservations et tables VIP Assurer les commandes, les réceptions et le contrôle des livraisons de la salle (consommables sans validation, achats importants avec validation du siège) Effectuer et assurer le suivi des commandes de vin et boissons en relation avec le bar Gestion des ressources humaines : Assurer l'encadrement et l'optimisation du personnel en salle Etre responsable des plannings hebdomadaires et de leur mise à jour permanente En cas d'accident/plainte/conflit : être à l'écoute et résoudre le problème Assurer la formation et la motivation des équipes au quotidien Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Gestion financière & administrative : Œuvrer à l'atteinte des objectifs de CA du restaurant Être responsable de la caisse (facturation et cash dans son ensemble) Être responsable des moyens de paiements (tickets restaurant, CB, justification des offerts) Proposer au siège des mesures correctives si besoin Communiquer les informations importantes au siège et aux équipes opérationnelles Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience significative en service et première expérience en management d'équipe Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- ARBELA 11
- Paris 11 (75)
- CDI
- Autre de 2800€ à 2800€
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Nous recherchons un assistant manager en restauration rapide pour une enseigne de Pizza Hut. Poste à pourvoir immédiatement. Vous travaillez le soir, le week-end et en coupure. Profil recherché : - Autonome - Dynamique - Organisé - Formation en management d'équipe - Formé à la méthode des pizzas
- PIZZA HUT
- Montgeron (91)
- CDI
- Mensuel de 1880.0€ sur 12.0 mois
Alternance Assistant(e) Manager chez BIG FERNAND (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez BIG FERNAND (Big Group) Centre Commercial Vélizy 2, et réalisez Votre Formation au sein de LSG Académie ! BIG FERNAND (Big Groupe), célèbre enseigne de burgers gourmets, est à la recherche de talents motivés pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée. Nous offrons une opportunité unique de formation en alternance pour obtenir le Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unités Marchandes, en collaboration avec LSG Académie. Description du Poste: En tant qu'Assistant Manager d'Unités Marchandes en alternance chez Big Fernand (Centre Commercial Vélizy 2, 2 avenue de l'Europe 78140 Vélizy Villacoublay), vous serez au cœur de l'action. Vos missions principales incluront : -Gestion opérationnelle : Assister le Manager à la fois gestionnaire et opérationnel. -Management d'équipe : Manager les équipes et s'assurer du respect des procédures internes. -Polyvalence : Prendre en charge une partie des responsabilités du manager pendant son absence et savoir occuper tous les postes d'un Fernand polyvalent. -Développement commercial : Participer au développement de la rentabilité et l'optimisation de la gestion du restaurant. Profil Recherché Nous recherchons des candidats passionnés par le secteur de la restauration et du commerce, avec les qualités suivantes : -Aptitudes au management -Sens du dialogue et de la communication -Qualités d'écoute et excellent relationnel -Rigueur et Réactivité -Autonomie et Polyvalence Conditions de l'Alternance Contrat : Contrat d'apprentissage. Durée : 12 mois. Formation : Vous suivrez la formation dispensée par LSG Académie, expert dans la formation des métiers du commerce et des ressources humaines. En distanciel. Rémunération : Selon les dispositions légales en vigueur pour les contrats en alternance. "Pourquoi Rejoindre Big Fernand ?" *Un environnement convivial : Travaillez dans une ambiance chaleureuse et dynamique. *Des perspectives d'évolution : Des opportunités de carrière au sein de notre enseigne en pleine croissance. *Une formation de qualité : Bénéficiez de l'expertise de LSG Académie pour développer vos compétences professionnelles.
- LSG ACADEMIE
- Velizy Villacoublay (78)
- CDD
- Autre
Alternance Assistant(e) Manager chez BIG FERNAND (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez BIG FERNAND (Big Group) Centre commercial Cergy 3 fontaines, et réalisez Votre Formation au sein de LSG Académie ! Big Fernand (Big Groupe), célèbre enseigne de burgers gourmets, est à la recherche de talents motivés pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée. Nous offrons une opportunité unique de formation en alternance pour obtenir le Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unités Marchandes, en collaboration avec LSG Académie. Description du Poste: En tant qu'Assistant Manager d'Unités Marchandes en alternance chez Big Fernand (Centre commercial Cergy 3 fontaines, avenue des 3 fontaines 95000 Cergy), vous serez au cœur de l'action. Vos missions principales incluront : -Gestion opérationnelle : Assister le Manager à la fois gestionnaire et opérationnel. -Management d'équipe : Manager les équipes et s'assurer du respect des procédures internes. -Polyvalence : Prendre en charge une partie des responsabilités du manager pendant son absence et savoir occuper tous les postes d'un Fernand polyvalent. -Développement commercial : Participer au développement de la rentabilité et l'optimisation de la gestion du restaurant. Profil Recherché Nous recherchons des candidats passionnés par le secteur de la restauration et du commerce, avec les qualités suivantes : -Aptitudes au management -Sens du dialogue et de la communication -Qualités d'écoute et excellent relationnel -Rigueur et Réactivité -Autonomie et Polyvalence Conditions de l'Alternance Contrat : Contrat d'apprentissage. Durée : 12 mois. Formation : Vous suivrez la formation dispensée par LSG Académie, expert dans la formation des métiers du commerce et des ressources humaines. En distanciel. Rémunération : Selon les dispositions légales en vigueur pour les contrats en alternance. "Pourquoi Rejoindre Big Fernand ?" *Un environnement convivial : Travaillez dans une ambiance chaleureuse et dynamique. *Des perspectives d'évolution : Des opportunités de carrière au sein de notre enseigne en pleine croissance. *Une formation de qualité : Bénéficiez de l'expertise de LSG Académie pour développer vos compétences professionnelles.
- LSG ACADEMIE
- Cergy (95)
- CDD
- Autre
Alternance Assistant(e) Manager chez BIG FERNAND (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez Big Fernand (Big Group) Centre Commercial Val d'Europe, et Réalisez Votre Formation au sein de LSG Académie ! Big Fernand (Big Groupe), célèbre enseigne de burgers gourmets, est à la recherche de talents motivés pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée. Nous offrons une opportunité unique de formation en alternance pour obtenir le Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unités Marchandes, en collaboration avec LSG Académie. Description du Poste: En tant qu'Assistant Manager d'Unités Marchandes en alternance chez Big Fernand (Centre Commercial Val d'Europe,12 cours du Danube 77700 Serris), vous serez au cœur de l'action. Vos missions principales incluront : -Gestion opérationnelle : Assister le Manager à la fois gestionnaire et opérationnel. -Management d'équipe : Manager les équipes et s'assurer du respect des procédures internes. -Polyvalence : Prendre en charge une partie des responsabilités du manager pendant son absence et savoir occuper tous les postes d'un Fernand polyvalent. -Développement commercial : Participer au développement de la rentabilité et l'optimisation de la gestion du restaurant. Profil Recherché Nous recherchons des candidats passionnés par le secteur de la restauration et du commerce, avec les qualités suivantes : -Aptitudes au management -Sens du dialogue et de la communication -Qualités d'écoute et excellent relationnel -Rigueur et Réactivité -Autonomie et Polyvalence Conditions de l'Alternance Contrat : Contrat d'apprentissage. Durée : 12 mois. Formation : Vous suivrez la formation dispensée par LSG Académie, expert dans la formation des métiers du commerce et des ressources humaines. En distanciel. Rémunération : Selon les dispositions légales en vigueur pour les contrats en alternance. "Pourquoi Rejoindre Big Fernand ?" *Un environnement convivial : Travaillez dans une ambiance chaleureuse et dynamique. *Des perspectives d'évolution : Des opportunités de carrière au sein de notre enseigne en pleine croissance. *Une formation de qualité : Bénéficiez de l'expertise de LSG Académie pour développer vos compétences professionnelles.
- LSG ACADEMIE
- Serris (77)
- CDD
- Autre
Alternance Assistant(e) Manager chez BIG FERNAND (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez Big Fernand (Big Group) à MASSY, et Réalisez Votre Formation au sein de LSG Académie ! Big Fernand (Big Groupe), célèbre enseigne de burgers gourmets, est à la recherche de talents motivés pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée. Nous offrons une opportunité unique de formation en alternance pour obtenir le Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unités Marchandes, en collaboration avec LSG Académie. Description du Poste: En tant qu'Assistant Manager d'Unités Marchandes en alternance chez Big Fernand (33 avenue Carnot 91300 MASSY), vous serez au cœur de l'action. Vos missions principales incluront : -Gestion opérationnelle : Assister le Manager à la fois gestionnaire et opérationnel. -Management d'équipe : Manager les équipes et s'assurer du respect des procédures internes. -Polyvalence : Prendre en charge une partie des responsabilités du manager pendant son absence et savoir occuper tous les postes d'un Fernand polyvalent. -Développement commercial : Participer au développement de la rentabilité et l'optimisation de la gestion du restaurant. Profil Recherché Nous recherchons des candidats passionnés par le secteur de la restauration et du commerce, avec les qualités suivantes : -Aptitudes au management -Sens du dialogue et de la communication -Qualités d'écoute et excellent relationnel -Rigueur et Réactivité -Autonomie et Polyvalence Conditions de l'Alternance Contrat : Contrat d'apprentissage. Durée : 12 mois. Formation : Vous suivrez la formation dispensée par LSG Académie, expert dans la formation des métiers du commerce et des ressources humaines. En distanciel. Rémunération : Selon les dispositions légales en vigueur pour les contrats en alternance. "Pourquoi Rejoindre Big Fernand ?" *Un environnement convivial : Travaillez dans une ambiance chaleureuse et dynamique. *Des perspectives d'évolution : Des opportunités de carrière au sein de notre enseigne en pleine croissance. *Une formation de qualité : Bénéficiez de l'expertise de LSG Académie pour développer vos compétences professionnelles.
- LSG ACADEMIE
- Massy (91)
- CDD
- Autre
Alternance Assistant(e) Manager chez BIG FERNAND (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez Big Fernand (Big Group) à Montrouge, et Réalisez Votre Formation au sein de LSG Académie ! Big Fernand (Big Groupe), célèbre enseigne de burgers gourmets, est à la recherche de talents motivés pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée. Nous offrons une opportunité unique de formation en alternance pour obtenir le Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unités Marchandes, en collaboration avec LSG Académie. Description du Poste: En tant qu'Assistant Manager d'Unités Marchandes en alternance chez Big Fernand (1 rue Théophile Gautier 92120 Montrouge), vous serez au cœur de l'action. Vos missions principales incluront : -Gestion opérationnelle : Assister le Manager à la fois gestionnaire et opérationnel. -Management d'équipe : Manager les équipes et s'assurer du respect des procédures internes. -Polyvalence : Prendre en charge une partie des responsabilités du manager pendant son absence et savoir occuper tous les postes d'un Fernand polyvalent. -Développement commercial : Participer au développement de la rentabilité et l'optimisation de la gestion du restaurant. Profil Recherché Nous recherchons des candidats passionnés par le secteur de la restauration et du commerce, avec les qualités suivantes : -Aptitudes au management -Sens du dialogue et de la communication -Qualités d'écoute et excellent relationnel -Rigueur et Réactivité -Autonomie et Polyvalence Conditions de l'Alternance Contrat : Contrat d'apprentissage. Durée : 12 mois. Formation : Vous suivrez la formation dispensée par LSG Académie, expert dans la formation des métiers du commerce et des ressources humaines. En distanciel. Rémunération : Selon les dispositions légales en vigueur pour les contrats en alternance. "Pourquoi Rejoindre Big Fernand ?" *Un environnement convivial : Travaillez dans une ambiance chaleureuse et dynamique. *Des perspectives d'évolution : Des opportunités de carrière au sein de notre enseigne en pleine croissance. *Une formation de qualité : Bénéficiez de l'expertise de LSG Académie pour développer vos compétences professionnelles.
- LSG ACADEMIE
- Montrouge (92)
- CDD
- Autre
Alternance Assistant(e) Manager chez BIG FERNAND (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez Big Fernand (Big Group) SAINT HONORE - PARIS 1er et Réalisez Votre Formation au sein de LSG Académie ! Big Fernand (Big Groupe), célèbre enseigne de burgers gourmets, est à la recherche de talents motivés pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée. Nous offrons une opportunité unique de formation en alternance pour obtenir le Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unités Marchandes, en collaboration avec LSG Académie. Description du Poste: En tant qu'Assistant Manager d'Unités Marchandes en alternance chez Big Fernand (40 place du marché St Honoré Paris 1er), vous serez au cœur de l'action. Vos missions principales incluront : -Gestion opérationnelle : Assister le Manager à la fois gestionnaire et opérationnel. -Management d'équipe : Manager les équipes et s'assurer du respect des procédures internes. -Polyvalence : Prendre en charge une partie des responsabilités du manager pendant son absence et savoir occuper tous les postes d'un Fernand polyvalent. -Développement commercial : Participer au développement de la rentabilité et l'optimisation de la gestion du restaurant. Profil Recherché Nous recherchons des candidats passionnés par le secteur de la restauration et du commerce, avec les qualités suivantes : -Aptitudes au management -Sens du dialogue et de la communication -Qualités d'écoute et excellent relationnel -Rigueur et Réactivité -Autonomie et Polyvalence Conditions de l'Alternance Contrat : Contrat d'apprentissage. Durée : 12 mois. Formation : Vous suivrez la formation dispensée par LSG Académie, expert dans la formation des métiers du commerce et des ressources humaines. En distanciel. Rémunération : Selon les dispositions légales en vigueur pour les contrats en alternance. "Pourquoi Rejoindre Big Fernand ?" *Un environnement convivial : Travaillez dans une ambiance chaleureuse et dynamique. *Des perspectives d'évolution : Des opportunités de carrière au sein de notre enseigne en pleine croissance. *Une formation de qualité : Bénéficiez de l'expertise de LSG Académie pour développer vos compétences professionnelles.
- LSG ACADEMIE
- Paris 01 (75)
- CDD
- Autre
Assistant / Assistante manager en restauration rapide (H/F)
On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour un contrat temps plein 37.5h serait-ce toi ? Attention travail en coupure 3 fois par semaine mais sur 4 jours MAMÉ Kitchen c'est quoi ? C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement Français ! Bah oui, on veut être sympa avec notre belle planète. Nous sommes une restauration rapide premium située dans des quartiers d'entreprise avec des clients sympa et fidèles à qui on sert quotidiennement nos recettes délicieuses. Pour notre développement, nous sommes à la recherche d'un super Assistant avec un grand A pour venir épauler notre Manager en béton Youcef qui a besoin d'un bras droit aussi motivé que lui ! Tes missions c'est quoi ? - Des ouvertures / fermetures dans les règles de l'art ! - Des commandes à passer (no stress, on a un logiciel ultra easy ! - Un service de malade mental, plein d'énergie, d'entraide, de qualité et de rapidité ! - Une participation aux inventaires qui est une vraie partie de plaisir, on le sait tous ! - Une formation quotidienne des équipes aux énergies diverses et variées, on motive et on maitrise le volcan ! - Un esprit d'équipe du tonnerre avec de la bienveillance et du fun ! - Une course contre la montre pour effectuer le meilleur service livraison ! - Un suivi digne de Columbo sur les résultats, la qualité du produit, de service et de livraison ! - Une hygiène tellement irréprochable que l'on peut lécher le sol ! Non non, la liste n'est pas terminée, elle peut même s'allonger mais, en tant que super Assistant Manager, on sait que tu seras capable de t'adapter à toute épreuve, toute tâche ainsi que toute situation et avec la plus grande positivité bien sûr, les maîtres mots de MAMÉ Kitchen, la positivité, No stress ! Les côtés sympa ? - On bosse du lundi au vendredi, oui oui tu as tout tes week ends, c'est cool pour de la restauration non ? - On a 3 semaines de vacances en Août ! Trop bien je sais . - Une opportunité d'évolution de dingue, on va ouvrir 4 restaurants par an, c'est le moment de débarquer chez nous, les futurs postes de managers, animateurs de réseau t'attendent ! - Un salaire plutôt cool en tant qu'assistant manager, 1800 euros net à laquelle il y aura des primes qui s'ajoutent en fonction de tes résultats jusqu'à 300 euros, pour 37.5 heures !!! - Tu vas pouvoir manger quotidiennement des repas succulents et participer à une cause sympa ! - Alice et Thomas, les 2 fondateurs sont trop cools !! Tu devras en contrepartie : - Avoir une motivation sans faille - Être autonome et organisé tel un détective privé ! - Kiffer ton équipe et l'accompagner à chaque instant ! - Rigoureux sur toute la paperasse, on aime ! - Vouloir en découdre avec le service, Thomas veille au grain ;-) ! Alors ne perds pas de temps, clique et postule ! À très vite chez MAMÉ Kitchen !
- Mamé Kitchen
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2650.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements.) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, voir plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Corbeil Essonnes (91)
- CDD
Del Arte - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant les "bons gestes Del Arte" tout au long du parcours client. Par votre savoir-faire et votre savoir-être, vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé et garantissez ainsi la qualité et la régularité de notre prestation. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Vous accompagnez les nouveaux arrivants et prenez en charge leur formation terrain. Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en service en salle. Dynamisme, sens du contact et exemplarité sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir chez Del Arte. Formation assurée à nos process et produits. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Le Chesnay Rocquencourt (78)
- CDI
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Encadré(e) par le manager du restaurant, vous êtes un élément-clé et offrez à vos clients la meilleure qualité de service Vous évoluez dans un environnement stimulant au sein d'une équipe fédératrice Pour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche de 2 Assistant s/ Assistantes manager en restauration (H/F) MISSIONS : - Recruter, former et animer les équipes - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP - Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production opérationnelle - Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks - Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels - Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les mesures correctrices si nécessaire - Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres - Les renseigner et leur faire vivre une parenthèse gustative hawaïenne, depuis la prise de la commande jusqu'à l'encaissement - Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs. QUALITES : - Maîtriser les aspects relatifs au métier de responsable équipe, avec un goût naturel pour l'opérationnel - Autonomie, dynamique et force de proposition, tempérament commercial - Sens de l'engagement et des responsabilités - Organisé(e) et rigoureux(se) - A l'aise avec les chiffres et les outils de reporting d'activité. HORAIRES : Planning hebdomadaire variable et modulable selon l'organisation des équipes Les horaires peuvent être amenés entre 9h00 et minuit, selon ouvertures du restaurant Formation possible avant la prise de poste. Pokawa est ouvert 7/7
- Asnieres sur Seine (92)
- CDI
- Horaire de 12.3€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Assistant Manager en Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Bistro Régent est une enseigne de restaurants reconnue, célèbre pour sa cuisine bistro traditionnelle et sa convivialité. Avec une présence renommée à travers la France, nous sommes fiers de proposer à nos clients des plats authentiques et savoureux dans un cadre accueillant. Nos restaurants situés dans le Shopping Parc du centre commercial Carré Sénart à Lieusaint et le Centre Commercial Eden à Servon reflètent notre engagement envers la qualité, le service exceptionnel et une expérience culinaire mémorable. Vous avez une passion pour la restauration et rêvez de rejoindre une équipe dynamique? Une excellente opportunité vous attend! Les Bistro Régent de Lieusaint et Servon recherchent activement un(e) Assistant(e) Manager dans la restauration traditionnelle avec service à table pour intégrer notre équipe dès que possible. À propos du poste : Horaires équilibrés pour votre bien-être : Nous accordons une grande importance à votre équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Ainsi, nous proposons des horaires en coupures avec 2 jours de repos chaque semaine pour vous permettre de profiter pleinement de vos loisirs. De plus, un repas vous sera servi avant chaque service pour que vous puissiez démarrer votre service du bon pied. Nous comprenons l'importance de votre temps personnel, c'est pourquoi nos horaires de fermeture sont conçus pour vous offrir la possibilité d'être chez vous à des heures raisonnables en restauration. Du dimanche au jeudi, le restaurant ferme à 22h, tandis que le vendredi et le samedi, nous restons ouverts jusqu'à 23h pour accueillir nos clients. Des opportunités de développement professionnel : Chez Bistro Régent, nous valorisons l'évolution de nos employés. En tant que Serveur, vous aurez la possibilité de perfectionner vos compétences en service client, gestion du temps et travail d'équipe. Notre équipe est passionnée et motivée, et nous serions ravis de vous compter parmi nous pour grandir ensemble. Responsabilités : 1. Assister les Managers des deux restaurants dans la gestion opérationnelle de l'établissement, y compris la planification des horaires, la gestion des stocks et des approvisionnements, et le respect des normes Bistro Régent d'hygiène et de sécurité alimentaire. 2. Soutenir l'équipe en période de pointe en assurant un service clientèle de qualité et en résolvant les problèmes éventuels de manière proactive. 3. Superviser le personnel de service, y compris les serveurs, les commis de salle et les hôtes, en assurant une formation adéquate et en fournissant un encadrement continu. 4. Assurer le respect des procédures et des standards de l'entreprise en matière de service, de qualité des produits et de satisfaction client. 5. Participer à la gestion des plaintes et des retours clients en trouvant des solutions appropriées et en veillant à la fidélisation de la clientèle. 6. Assumer les responsabilités de gestion en l'absence du Manager, y compris l'ouverture et la fermeture de l'établissement, la gestion des conflits et la prise de décisions opérationnelles. 7. Maintenir un haut niveau de professionnalisme et d'exemplarité en respectant les valeurs et les politiques de l'entreprise. Ce que nous recherchons chez vous : Passion pour le service client : Votre sourire et votre sens de l'écoute sont essentiels pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Expérience préalable dans le service à la clientèle dans le domaine de l'hôtellerie/restauration Compétences en leadership et capacité à motiver une équipe Excellentes compétences en communication pour interagir efficacement avec le personnel et les clients Flexibilité horaire et disponibilité pour se déplacer entre les deux restaurants selon les besoins. Connaissance des procédures de manipulation des aliments et des normes d'hygiène Si vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle, que vous avez une expérience en gestion et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Programmation : * Travail en journée * Travail en soirée Types de primes et de gratifications : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Coubert (77)
- CDI