RESPONSABLE DU PÔLE HÉBERGEMENT (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le CCAS de BARBERAZ recrute un.e responsable du pôle hébergement. Vous aurez en charge la coordination du service hôtelier, lingerie et restauration et serez l'interlocuteur privilégié de la direction. Missions ou activités Vous serez chargé(e) : Activité 1 : Hôtellerie / lingerie / restauration - Évaluer les besoins ménagers et planification de l'entretien, partie commune et privative en lien avec le plan de soin et le projet personnalisé en collaboration avec la Cadre de santé et la Psychologue. - Vérifier le respect des normes d'hygiènes, HACCP, RABC. - Veiller à la qualité du service rendu aux résidents et à la bonne réalisation des tâches. - Mettre en œuvre les audits internes au secteur en lien avec la direction. - Transmettre les bonnes pratiques professionnelles et les objectifs des services et veiller à leur respect. -Veille à la mise à jour des protocoles de son champ d'activité - En collaboration avec le directeur et le service finances du CCAS : Établir les éléments budgétaires du service hôtelier, lingerie, restauration en assurer l'exécution et le suivi. - Assure le lien entre l'équipe de restauration et les équipes pluridisciplinaire Activité 2 : Ressources Humaines - Manager les équipes hôtelières (cuisinier, lingerie, agent d'entretien) - Coordonner l'action des équipes et professionnels - Encadrer et animer les réunions d'équipe - Contrôler le travail sur le terrain au quotidien - Réaliser les plannings du personnel hôtelier, lingerie - Réaliser les entretiens et évaluations professionnels - Procéder aux remplacements des professionnels absents - En collaboration avec le service des Ressources Humaines du CCAS et du directeur de l'EHPAD : Assurer l'interface (fiches de recrutement, éléments de paie du mois, échanges d'informations) - Élaborer le plan de formation et suivi des formations Activité 3 : Suivi des Résidents - Participer aux réunions des familles (CVS (conseil de vie sociale)) - Participer en lien avec la Direction et le Conseil de Vie Sociale, à la définition de la politique d'Hébergement de l'établissement visant à garantir le confort et la sécurité des résidents accueillis. - Dans un esprit de " maitre de maison ", garantir le bien être au quotidien des résidents pour tous les aspects liés à l'hébergement et veiller à la qualité de vie des résidents. - Accueillir les nouveaux résidents et leur famille les jours qui suivent l'entrée en lien avec l'IDEC et la psychologue. - Aider à l'installation et à la personnalisation de la chambre, présenter les personnels. - Participer aux projets personnalisés. Activité 4 : Vie établissement - Être l'interlocuteur du volet hôtelier : répondre aux sollicitations des résidents et des familles, renseigner sur la vie de l'EHPAD, les étapes d'une inscription définitive et temporaire et assurer les visites de l'établissement. - Participer aux projets, activités et aux évaluations de l'établissement. -Assure le suivi des fiches d'évènements indésirables Activité 5 : Continuité de Direction -Assurer la continuité de la Direction en l'absence du Directeur et/ou de la Cadre de Santé Profil recherché - Pilotage, animation et encadrement des équipes : Accompagner, écouter, conseiller, fixer des objectifs individuels et collectifs et en mesurer les résultats. - Conception, formalisation et adaptation des procédures et protocoles. - Conception, pilotage et évaluation de projet - Analyse de données et des tableaux de bord - Utilisation des outils bureautiques et du logiciel de soins informatisé - Capacité à travailler en réseau et en partenariat - Connaissance de la réglementation et les protocoles en vigueur : savoir la respecter et la faire respecter - Connaissances de la gériatrie et du réseau gériatrique - Avoir le sens des relations humaines - Sens de la discrétion - Sens du service public - Autonomie, initiative, rigueur - Diplomatie, écoute - Goût du travail en é
- EHPAD LES BLES D'OR
- St Baldoph (73)
- CDD
- Autre
Responsable Hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions au sein de cet hôtel de 27 chambres situé à Sathonay-Camp: - Concevoir et organiser la prestation hébergement et les services à la clientèle associés. - Gérer les opérations - Assurer la rentabilité. - Développer la politique commerciale. - Assurer la facturation et classement des tous l'aspect administrative - Management et l'animation de l'équipe Le métier de directeur d'hôtel s'organise autour de quatre grandes fonctions : Gestion: - Contrôle, évaluation de la rentabilité de l'établissement - Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l'activité - Facturation précise et suivi avec la comptable - Évaluation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement - Organisation de l'approvisionnement en matériels, équipements, fournitures,... - Prise de décision sur les investissements (ou propositions) Développement commercial: - Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle - Analyse du marché et de la concurrence locale - Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu - Élaboration ou application d'une politique commerciale - Fixation des prix - Mise en place d'actions de promotion de l'établissement - Relations commerciales internes et externes Management et animation d'équipe: - Coordination de toutes les équipes de l'hôtel - Évaluation des besoins en formation - Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service - Recrutement - Supervision de l'ensemble des activités de l'hôtel, soit en direct soit par délégation Communication: - Accueil des nouveaux personnels - Animation de réunions - Contact avec la clientèle - Mise en place de techniques de transmission et remontée d'informations - Suivi (en direct ou par délégation) du déroulement du séjour des clients Pour exercer au mieux son métier, le directeur d'hôtel doit avoir une grande disponibilité: - dormir sur place 2 nuits par semaine - travailler tôt le matin pour le petit déjeuner, puis jusqu'au 22h00 pour la réception certains soirs (en général les mêmes dont on dort sur place), puis en cas d'urgence Vous devez être en capacité de vous adapter à la diversité des entreprises, des clientèles et aux variations des flux d'activité. En travaillant dans une petite structure, vous devez participer aux activités de votre équipe (petit-déjeuner) et venir en appui en cas d'absence. Vous avez idéalement un permis B pour assurer quelques déplacements pour des courses sur l'agglomération lyonnaise.
- HOTEL DU VAL DE SAONE
- Sathonay Camp (69)
- CDI
- Annuel de 30000€ à 35000€ sur 12 mois + Pc portable + Autre
Responsable Hôtelier (H/F)
Et si c'était vous notre talent de demain ? REJOIGNEZ ADEF RESIDENCES, ACTEUR NATIONAL RECONNU DANS L'ACCUEIL ET L'ACCOMPAGNEMENT DE PERSONNES EN SITUATION DE DEPENDANCE, L'EHPAD MON FOYER recrute au sein de son équipe un : Responsable Hôtelier (H/F), à ANNONAY (07) En CDI à temps plein, Poste à pourvoir dés à présent Au sein de L'EHPAD MON FOYER, hébergeant de 108 lits, nous vous proposons d'intervenir sur les missions suivantes : Sous la responsabilité du directeur de l'établissement vos missions sont les suivantes : - Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. - Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières. - Être le garant de la qualité des prestations hôtelières : Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge. - En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas. - Assurer l'accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie. - Participer activement à la dynamique de personnalisation de l'accompagnement des résidents et aux différents projets de l'établissement. - Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions. Et bien sûr participer aux différents projets de l'établissement et vous épanouir au sein de notre équipe pluridisciplinaire tout en contribuant au bien-être et au confort de nos résidents ! Votre profil : Vous êtes titulaire d'un niveau bac (ou disposez d'une expérience significative dans le domaine). Vous disposez d'une expérience managériale. Passionné par les métiers de l'accompagnement et de l'hôtellerie, vous êtes dynamique et désirez mettre en œuvre vos compétences managériales et techniques pour garantir le bien-être des résidents. Organisé, vous disposez d'un esprit d'équipe et êtes impliqué dans vos missions. Vous faites preuve de bonnes qualités relationnelles, du sens de la pédagogie. Type d'emploi - Contrat : Temps plein, CDI - Statut : Cadre - Avantages : prime, restauration sur place, mutuelle d'entreprise - Rémunération : Selon convention collective 1951 non rénovée Vos atouts pour cette opportunité : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en collectivité, des principes et norme EN NF14065, des règles du bio nettoyage. - Sens des responsabilités, réactivité et capacité d'adaptation. - Expérience souhaitée. Statut et avantages : Package de rémunération attractif : Prime décentralisée + Mutuelle (prise en charge à 50%) Conditions de travail : accompagnement à la prise de poste + Outils digitaux en ligne + possibilités de prendre vos repas sur place, parking sécurisé Parcours de carrière : accompagnement individuel, développement des compétences (hard skills et soft skills), évolution professionnelle (entretien annuel, entretien professionnel) Relation institutionnelle : membre du réseau (travail en équipe, participation à des groupes de travail associatifs, journées professionnelles)
- ADEF RESIDENCES MON FOYER
- Annonay (07)
- CDI
- Horaire de 14€ + Primes + CE
Responsable multi site de centres de vacances - logé (H/F)
Nous gérons 4 centres de vacances sur la station de Chamrousse: Le Chazelet (60 places), Les Alpages (60 places), Le Belledonne (60 places), et le Champ Roussi (100 places). Nous recevons des groupes de jeunes en séjours scolaires (collèges et Lycées); et ou des colonies de vacances (organismes, mairies, CE...), de décembre à fin août. Nous cherchons actuellement une personne capable de piloter et d'organiser l'activité de ces 4 structures. Sur chaque hébergement, nous avons une équipe composée de 2 ou 3 personnes dont un coordinateur en charge de l'accueil et du relationnel quotidien avec les groupes. La cuisine est centralisée sur un des hébergements et livrée au moment des repas sur chaque structure. Les missions sont: - Recruter des équipes en lien avec le siège - Manager les collaborateurs et l'organiser le travail (planning, fiches de poste, suivi des horaires...) - Organiser la gestion opérationnelle des hébergements - Veiller à la prise de contact avec les clients et à la préparation des séjours en lien avec les coordinateurs - Gérer les relations avec les prestataires (remontées mécaniques, ESF, guides...), et solutionner les problèmes - Veiller à la bonne qualité des séjours et fidéliser les clients - Assurer une bonne ambiance de travail et créer une cohésion d'équipe - Veiller au respect des budgets alimentaires et de masse salariale. Profil et compétences - Capacités à recruter et à manager des équipes pluridisciplinaires (hébergement, restauration, animation, entretien) - Connaissances en sécurité, en entretien technique, en réglementation concernant les ERP ( HACCP, normes de sécurité ) - Prise d'initiatives, volonté de satisfaire les clients et de faire rayonner Scol Voyages - Compétences en suivi budgétaire et comptable - Aisance dans le relationnel, bonne humeur et sens du service - Aptitudes à gérer les conflits et les situations de crise - Un œil de lynx pour le détail et le suivi de la qualité - De l'enthousiasme et la faculté d'entraîner une équipe derrière soi - Le sens inné de l'organisation quotidienne et événementielle - Permis B obligatoire - Formation Bac à Bac +2 minimum (BTS tourisme, bac pro gestion hôtelière, master en gestion du tourisme, RET ) et expérience sur fonctions similaires requise. - Connaissance du milieu éducatif et/ou de l'animation (Education Nationale et/ou accueil de jeunes en colonie de vacances), Poste : CDD reconductible ( 9 mois de travail/12, Saison creuse de septembre à novembre) rémunération 3050€ brut/mois, 39h semaine Avantage en nature : nourri, possibilité de logement Poste à pourvoir mi mai jusqu'à fin aout, renouvelable pour la saison d'hiver.
- ScolVoyages
- Chamrousse (38)
- Saisonnier
- Mensuel de 3050.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement