Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger "gourmet". Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d'une succulente expérience client. Five Guys est aujourd'hui une marque en pleine expansion sur le territoire Français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité interne. Quelques-unes de tes missions :***Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien de celui-ci. * Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis) * Etre garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits Five Guys * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant * Etre un véritable business partner pour ton équipe (développement des performances et des compétences individuelles) * Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits) * Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main d'œuvre, trésorerie, rapports financiers) * Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire) * Assurer la maintenance des équipements, des installations et de locaux Qui es-tu ? :***Une personne ayant au minimum 5 ans d'expérience sur un poste similaire. * Enthousiaste, intègre, homme/femme de terrain, tu es doté(e) d'un véritable leadership et d'une bonne communication orale. Rejoindre Five Guys c'est :***Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de développement sont nombreuses et multiples, * Etre reconnu(e) et valorisé(e), * Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante. Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Rémunération : 46 000 € brut annuel
- Lyon 05 (69)
- CDI
Directeur / Directrice d'association (H/F)
Description du poste : Nous recherchons dans le cadre d'un remplacement un(e) Directeur/Directrice EAJE H/F, en CDI Temps Plein 36H Lieu de travail : Crèche Grain d'Orge, Lyon 07 Début du contrat : 26/08/2024 Dans un cadre de travail agréable, vous dirigerez et intégrerez la crèche Grain d'Orge proposant un accueil en horaires de 7h30 à 18h30 du lundi au vendredi. En tant que Directeur/Directrice EAJE (H/F), dans le respect de la réglementation en vigueur, vous êtes notamment chargé(e) : - D'encadrer et gérer l'équipe (animation, planning, recrutement, formation...) de la crèche - D'élaborer et participer à la mise en oeuvre du projet éducatif et du projet pédagogique, dans le respect du projet social - D'assurer l'accueil et le suivi des enfants avec les familles et l'équipe - D'effectuer la gestion administrative et financière (inscription des enfants, factures, rapports d'activité, etc...) - D'assurer la promotion de l'établissement et de développer les relations extérieures - De participer et contribuer au développement de projets transversaux de l'entreprise - D'assurer le respect de la réglementation en vigueur (sécurité et hygiène) - Organiser le suivi médical des enfants en lien avec le médecin Description du profil : Compétences requises : - Fort d'une expérience similaire confirmée en management d'équipe, vous avez le sens du travail en équipe, êtes à même d'animer et de fédérer une équipe et faire évoluer les pratiques. - Vous êtes autonome, avez le sens des responsabilités le sens de l'écoute, de bonne capacité d'adaptation et d'analyse. Vous êtes dynamique, avez le sens de l'organisation et le sens du travail d'équipe. - Vous êtes capable de conduire un projet et une réunion et êtes force de proposition. - Accueillir, renseigner et orienter les familles font partie de vos capacités. Diplôme et expérience requis: Titulaire du diplôme d'Etat d'Auxiliaire de Puériculture, diplôme d'Educateur de Jeunes Enfants, Diplôme d'Etat d'Infirmier/Infirmière. Conditions de rémunération : Salaire fixe selon profil. Avantages : 1 jour offert par an + 5 semaines de congés payés + titre restaurant + compte épargne temps + avantages CSE + prise en charge à 50% des frais d'abonnement de transport en commun + mutuelle groupe. La Mutualité Française Rhône Pays de Savoie est engagée dans le développement d'un environnement inclusif et encourage les candidatures des personnes en situation de handicap.
- Lyon 05 (69)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant
Devenez Franchisé(e) dans le Secteur de la Restauration ! Vous rêvez de devenir votre propre patron dans le secteur de la restauration, mais vous craignez que cela soit hors de portée financière ? Ne cherchez plus, nous avons l'opportunité parfaite pour vous ! Je recherche des entrepreneurs enthousiastes pour rejoindre cette franchise prospère dans le secteur de la restauration rapide. Que vous soyez un manager chevronné, un professionnel de la restauration ou un exploitant désireux de diversifier vos activités, notre modèle d'affaires abordable et rentable est fait pour vous. Pourquoi choisir cette franchise ? *Une marque dynamique avec un concept de restauration unique et attractif. *Des produits de qualité, savoureux et appréciés par une clientèle en quête d'expériences culinaires uniques. * Un investissement initial abordable avec un potentiel de rentabilité très intéressant. *Un accompagnement complet dès le démarrage jusqu'à la gestion quotidienne de votre établissement. *Des perspectives de croissance et de développement dans des zones à fort potentiel. Rejoignez ce réseau de passionnés pour faire partie d'une success story culinaire ! Contactez-moi dès maintenant pour explorer ensemble cette opportunité avec Profil Unique, votre partenaire vers le succès entrepreneurial dans la restauration !"
- MORALES CORINNE
- Lyon 02 (69)
- Autre
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger "gourmet". Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d'une succulente expérience client. Five Guys est aujourd'hui une marque en pleine expansion sur le territoire Français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité interne. Quelques-unes de tes missions :***Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien de celui-ci. * Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis) * Etre garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits Five Guys * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant * Etre un véritable business partner pour ton équipe (développement des performances et des compétences individuelles) * Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits) * Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main d'œuvre, trésorerie, rapports financiers) * Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire) * Assurer la maintenance des équipements, des installations et de locaux Qui es-tu ? :***Une personne ayant au minimum 5 ans d'expérience sur un poste similaire. * Enthousiaste, intègre, homme/femme de terrain, tu es doté(e) d'un véritable leadership et d'une bonne communication orale. Rejoindre Five Guys c'est :***Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de développement sont nombreuses et multiples, * Etre reconnu(e) et valorisé(e), * Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante. Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Rémunération : 46 000 € brut annuel
- Lyon 05 (69)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Mille et Un Repas recrute notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à Lyon. Plusieurs opportunités de postes sont disponibles, avec chacune proposant des missions telles que :***Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais * Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production * Animez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) * Êtes l'interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives * Êtes le·la garant·e du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels Organisation du travail : Pour ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi. Ce que nous vous proposons :***Fourchette de salaire selon le profil * Primes: performance, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise * Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles * École de formation en interne: formations culinaires, management, ... * Parcours d'intégration * Perspectives d'évolution Description du profil : Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé·e de restauration, agent·e de restauration, commis·e de cuisine ou encore équipier·èire. Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs·rices de notre activité. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
- Lyon 05 (69)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger "gourmet". Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d'une succulente expérience client. Five Guys est aujourd'hui une marque en pleine expansion sur le territoire Français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité interne. Quelques-unes de tes missions :***Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien de celui-ci. * Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis) * Etre garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits Five Guys * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant * Etre un véritable business partner pour ton équipe (développement des performances et des compétences individuelles) * Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits) * Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main d'œuvre, trésorerie, rapports financiers) * Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire) * Assurer la maintenance des équipements, des installations et de locaux Qui es-tu ? :***Une personne ayant au minimum 5 ans d'expérience sur un poste similaire. * Enthousiaste, intègre, homme/femme de terrain, tu es doté(e) d'un véritable leadership et d'une bonne communication orale. Rejoindre Five Guys c'est :***Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de développement sont nombreuses et multiples, * Etre reconnu(e) et valorisé(e), * Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante. Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Rémunération : 46 000 € brut annuel
- Lyon 05 (69)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à Lamure-sur-Azergues (69). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipevcomposée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous :***Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais * Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production * Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information * Êtes l'interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives * Êtes le·la garant·e du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels Organisation du travail : Pour ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi. Ce que nous vous proposons :***Des horaires continus * Contrat en CDI * Fourchette de salaire 2300 à 2500 euros brut mensuel * Primes diverses: performance, cooptation, parrainage * Avantages CSE (chèques cadeaux noel, naissance) * Perspectives d'évolution * Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise * École de formation en interne (formations culinaires, formation au management) * Avantage en nature repas * Parcours d'intégration Description du profil : Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité en restauration collective. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
- Lamure sur Azergues (69)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant- brasserie (H/F)
Vos missions principales: - Organiser, manager et animer l'équipe (Bonne tenue de sa masse salariale) - Mettre en place une organisation performante pour le bon fonctionnement des services - Fédérer l'équipe, vous êtes un leader et menez votre équipe vers des objectifs communs. - Mettre en place les formations nécessaires, et veiller à l'évolution de chacun, en interne. - Gérer les stocks (vous mettez en place des outils en interne afin d'optimiser vos approvisionnements) - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. la satisfaction clientèle et sa fidélisation et une priorité pour vous - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. LE PROFIL Expérience impérative de la brasserie - Organisé, opérationnel, pragmatique - Bon relationnel, passionné par son métier ; - Autonome, dynamique et investi - Motivé et investi. AVANTAGES - Primes sur objectifs - Mutuelle entreprise prise en charge à 50% - Participation aux frais de transports à 50% SALAIRE: - A Partir de 4200 euros brut / mois
- L'INSTITUTION
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 4200€ sur 12 mois + Primes
Directeur de restaurant H/F
Commerçant(e) expérimenté(e) avec des bases de restauration et de management d'équipe, dynamique, doté(e) d'un excellent relationnel, amateur(trice) d'huîtres et de coquillages ? Rejoignez-nous ! Le poste de Directeur(trice) d'exploitation en quelques mots Le(la) Directeur(trice) d'exploitation a l'entière responsabilité de l'établissement qu'il(elle) dirige et doit mettre en œuvre les principes de management en matière d'exploitation et de gestion, de ressources humaines, de commercialisation, de qualité et de sécurité correspondant à la politique de la société gérante. Il(elle) est responsable de la qualité des prestations délivrées à la clientèle et de l'application des techniques de vente par l'ensemble du personnel. Il(elle) est garant(e) du respect des valeurs de l'entreprise et de sa raison d'être. Poste en CDI - Statut Cadre - prime sur objectif - fermeture estivale de 3 mois Véritable institution, la Maison Merle est située aux Halles de Lyon, haut-lieu de la gastronomie lyonnaise. Notre histoire : En 1938, Alphonse Merle rachète la Maison Forte "Huîtres et Coquillages" pour s'installer aux Halles des Cordeliers. Avec l'aide de son fils Alain, champion de France des écaillers en 1971, il fait de la maison Merle la référence lyonnaise pour la dégustation d'huîtres. En 2005, Alain Merle cède sa maison à la famille Lameloise, propriétaire de la Brasserie Georges qui l'exploite désormais. La Maison Merle est actuellement dirigée par Fabien Alamartine et nous recherchons actuellement son heureux successeur ! Notre offre : nous proposons à nos clients une sélection rigoureuse d'huîtres à déguster au restaurant, au comptoir ou à emporter (ouvertes par nos soins en plateaux ou fermées à ouvrir chez soi ; commandes directement en boutique ou en ligne via le service de click & collect). Notre vision : Faire découvrir les huîtres, ce produit d'exception, et partager le goût, les saveurs et le plaisir de les déguster ! Elle se décline en trois missions principales qui consistent au respect du produit, du client et de notre image de marque. Notre équipe de serveurs et d'écaillers est au cœur de ce dispositif et travaille chaque jour à faire rayonner la Maison Merle par son engagement et sa passion du métier. La Maison Merle est un établissement saisonnier ouvert du 1er septembre au 31 Mai avec un pic d'activité en décembre, notamment autour des fêtes de fin d'année et particulièrement lors des commandes de Noel. En saison, le restaurant et la boutique sont ouverts 7 jours sur 7. Capacité : 70 places assises - jusqu'à 100 couverts en mange-debout Effectif : 2 postes de responsables en CDI et 9 CDD saisonniers de 7 à 9 mois (écaillers, serveurs et employés polyvalents) Site web : www-maison-merle.fr // instagram : @merlehuitresetcoquillages Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 4 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Programmation : * Tous les week-ends * Travail en soirée * Travail posté Types de primes et de gratifications : * Prime annuelle Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 30/06/2024 Date de début prévue : 29/07/2024
- Albigny sur Saone (69)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Mille et Un Repas recherche un·e Directeur·ice de la Restauration pour son établissement scolaire à Lyon. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion économique de la production, ainsi que de l'animation de l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique votre savoir-faire culinaire et votre sensibilité pour les produits frais afin de garantir la satisfaction de nos convives. Vous serez également responsable du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Organisation du travail : Pour ce poste CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi. Ce que nous vous proposons :***Des horaires continus * Contrat en CDI * Fourchette de salaire attractive en fonction du profil * Primes diverses: performance, cooptation, parrainage * Avantages CSE (chèques cadeaux noel, naissance) * Perspectives d'évolution * Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise * École de formation en interne (formations culinaires, formation au management) * Avantage en nature repas * Parcours d'intégration Description du profil : Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité en restauration collective. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
- Lyon 05 (69)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à Lyon 7 (69). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous :***Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais * Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production * Animez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) * Êtes l'interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives * Êtes le·la garant·e du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels Organisation du travail : Pour ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi. Ce que nous vous proposons :***Des horaires continus * Contrat en CDI * Fourchette de salaire * Primes diverses: performance, cooptation, parrainage * Avantages CSE (chèques cadeaux noël, naissance) * Perspectives d'évolution * Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise * École de formation en interne (formations culinaires, formation au management) * Avantage en nature repas * Parcours d'intégration Description du profil : Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité en restauration collective. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
- Lyon 05 (69)
- CDI