Buffalo Grill - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de directeur Fortes capacités managériales et organisationnelles Leadership Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Bourges (18)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Bonjour !***Pour un de nos clients, nous recherchons, dans le cadre de l'ouverture de son nouveau restaurant à Augny, un directeur de restaurant confirmé h-f : CDI temps plein 169 h / semaine***Vous aurez en charge la gestion du personnel, des stocks, de la relation clients et fournisseurs ainsi que du développement commercial et de la gestion des comptes Vous veillerez au respect des normes de l'enseigne et au suivi de la qualité de la prestation Vous maitrisez les normes HACCP Professionnel(le) confirmé(e) vous avez à coeur de relever un challenge au sein d'une enseigne qui a fait ses preuves et est en phase d'évolution***Vous serez en repos les dimanches et lundis Votre salaire mensuel net sera de 2600 euros, et évoluera dans les mois à venir Voiture de fonction mise à disposition Embauche immédiate ou à convenir Description du profil : BAC PRO OU BTS RESTAURATION 2 ANS D EXPERIENCE MINIMUM A UN POSTE IDENTIQUE
- Augny (57)
- CDI
- Mensuel de 3300€
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef.fe Gérante à Carcans en Gironde (33). Ce poste est à pourvoir pour le 16 mai 2024 en CDI. Au sein d'un établissement scolaire de 200 couverts (centre aéré pendant les vacances scolaires), vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle. Enfin vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous :***Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ; * Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc..) ainsi que l'organisation de la production du site ; * Serez l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives ainsi que le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Environnement de travail et avantages :***Prise de poste : 16 mai 2024 . * Contrat : CDI temps plein. * Rythme et planning de travail : 07h00 à 14h30 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi. * Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées. * Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues. * Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution. La rémunération proposée est à partir de 14.00€ brut selon expérience (2 123.38 € brut mensuel). A noter :***Notre restaurant n'est pas accessible via les transports en commun. Description du profil : Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle importante en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective en Gironde (33) et plus précisément à Carcans. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !
- Carcans (33)
- CDI
Manager en restauration (H/F)
Pour ce restaurant spécialisé dans la cuisine italienne, vous serez chargé(e) de : - Gérer une équipe de 20 personnes - Organiser les services Doté d'une solide expérience en gestion de restaurant, ce poste est fait pour vous. Poste à pourvoir immédiatement
- *
- Cannes (06)
- CDI
- Autre
Paris Society - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Véritable Chef.fe d'orchestre, vous êtes garant.e du bon fonctionnement de votre établissement, de l'encadrement des équipes et de la satisfaction client dans le respect des standards de Paris Society. Sous la responsabilité du Directeur des Opérations, vos principales responsabilités s'articuleront autour des éléments suivants : Connaitre, appliquer et mettre en place les standards de votre établissement et de Paris Society Veiller à la bonne organisation, au bon fonctionnement et à la bonne gestion de l'établissement Participer à l'élaboration des différentes cartes Communiquer avec le chef de cuisine et se coordonner avec lui pour la bonne marche du service Superviser le plan de salle avec l'assistance de(s) l'hôtesse(s) Gérer le service en veillant à garantir la satisfaction de la clientèle Recruter, Encadrer, coordonner, motiver, former et contrôler l'ensemble du personnel Avoir une tenue, une attitude et un comportement exemplaires Evaluer les besoins en formation, les mettre en place et en assurer le suivi en continu S'assurer que le budget prévisionnel du restaurant soit respecté et optimisé, en contrôlant l'ensemble des charges d'exploitations, la masse salariale et le chiffre d'affaires Etre le lien avec le lien avec les services supports (comptabilité ; RH ; contrôle ; etc.) Superviser le service commercial et participer à la définition de la politique commerciale du restaurant, en collaboration avec la direction des opérations et la Direction commerciale Superviser la propreté, assurer et faire assurer les process HACCP Recevoir les commentaires clients et prendre les éventuelles actions correctives nécessaires Garantir les ouvertures et fermetures de l'établissement Vous disposez d'une expérience significative dans la gestion et le management d'établissements prémiums et avez une bonne connaissance des attentes d'une clientèle prestigieuse. Vous avez une bonne connaissance de la cuisine italienne et de la culture latine. Vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail. A l'écoute du client, votre disponibilité, votre leadership et votre sens du service font de vous un.e manager charismatique qui sait motiver et accompagner ses équipes. Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'une équipe dynamique et d'une clientèle prestigieuse, n'hésitez plus et rejoignez-nous ! Rejoindre Paris Society, c'est intégrer un groupe en fort développement, et s'offrir de nombreuses perspectives de carrière aussi bien en France qu'à l'international ! Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 04 (75)
- CDI
Responsable de cuisine H/F
Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour son restaurant annexe "La Maison du Burger" : La Maison du Burger recherche son futur Directeur de Restaurant (H/F) pour encadrer des équipes d'environ 5 collaborateur. - DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F - CDD - 43H - Du 15/05 au 01/09/2024 - Ouvert du Mercredi au Dimanche (repos Lundi et Mardi) - Salaire motivant - Logé à côté du restaurant - Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Missions principales : - Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients, - Garantir la satisfaction des clients, - Motiver l'équipe et la fédérer autour d'objectifs commun, - Gérer le restaurant de manière responsable, - Animer votre équipe. Profil - Expérience exigée d'au moins cinq ans sur un poste similaire en restauration traditionnelle, - Sens du commerce et du service, - Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, - Enthousiaste, - Fort esprit d'équipe, - Sens développé de la qualité. Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LA MAISON DU BURGER. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 18,16€ à 20,00€ par heure
- LA MAISON DU BURGER
- Mesnil St-Pere (10)
- CDD
- Horaire de 18.16€ à 20€
La Côte et l'Arête - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane . Aujourd'hui, on cherche un DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) pour notre restau. Garant de la bonne application de la politique du groupe, vous managerez les équipes salle et cuisine du restaurant (+/-20 personnes) en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable de salle afin d'atteindre ensemble les objectifs du site. En véritable gestionnaire de centre de profit, vous gérerez le restaurant au quotidien et effectuerez les tâches suivantes : gérer les stocks, élaborer les plannings et gérer la masse salariale, contrôler les factures, veiller à l'application des process, développer les talents et les fidéliser, garantir l'atteinte des objectifs fixés avec le siège social... Enfin, vous assurerez la coordination entre la salle et la cuisine. Pourquoi rejoindre notre grande famille ? Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine Non, tu n'es pas lâché dans la nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes ! Chez nous, c'est simple, si vous êtes motivé et que vous travaillez comme un chef, on fera tout pour vous garder près de nous
- La Côte et l'Arête
- Toulouse (31)
- CDI
- Mensuel de 3458€
Directeur de restaurant F/H
Au menu... des missions pour vous faire grandir - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la planification des horaires, la gestion des stocks, le contrôle des coûts et la gestion de la qualité. - Recruter, former et encadrer le personnel, en veillant à ce qu'ils atteignent leur meilleur niveau de performance. - Assurer le respect des normes de qualité et de service de McDonald's. - Établir et atteindre des objectifs de vente et de rentabilité. - Maintenir un environnement de travail sûr et respectueux pour les employés et les clients. - Gérer les relations avec les clients et résoudre les problèmes de manière professionnelle. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé dès l'embauche. - Un variable de 10 à 15% de la rémunération fixe annuelle en fonction du profil. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Une majoration les dimanches. - Une prime transport - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Au moins 5 ans en gestion, idéalement dans la restauration rapide, de préférence chez McDonald's - Leadership : Inspirant, capable de motiver et fédérer les équipes. - Performance : Passion pour l'atteinte des objectifs et l'amélioration continue. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collaborateurs. - Orientation client et partenaire : Aptitude à entretenir des relations positives avec les équipes et les parties prenantes. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- PAUL - MCDONALD'S
- Venoy (89)
- CDI
- Annuel de 40000€ à 40000€ sur 12 mois
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur.e Chef.fe Gérant.e en restauration collective à Herbignac (44) dans le Pays de la Loire. Au sein d'un établissement scolaire de 1200 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 9 collaborateurs professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous :***Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais * Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production * Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...) * Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives * Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels Pour ce poste de Chef gérant en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi. Ce que nous vous proposons :***Prime de 13ème mois * Prime de performance * Perspectives d'évolution * Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise * Statut agent de maîtrise * Prime de cooptation * CSE dynamique Description du profil : Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective en Loire atlantique. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
- Herbignac (44)
- CDI
Directeur adjoint de restaurant F/H - Au Bureau (H/F)
Notre pub Au bureau à Kingersheim recrute un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h/sem). En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions seront de : - Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d'équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés - Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings - Participer à la gestion et au développement de l'activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, ... - Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieux - Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité. Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management. De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées. Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé. Rémunération : 1977€ - 2517 € BRUT/MOIS + primes N'attendez plus, adressez-nous votre candidature !
- Au Bureau
- Soultz Haut Rhin (68)
- CDI
- Autre de 1977,78€ à 2517,33€
Directeur de restaurant H/F
En tant que Directeur du restaurant, vous êtes le garant, par vos actions quotidiennes, de la qualité et du service client. Vous assurez avec votre équipe un service de qualité et la gestion de votre centre de profit, en respectant la législation, les normes d'hygiène et de sécurité et les standards BURGER KING®. Plus spécifiquement, vos missions seront les suivantes : - Piloter votre centre de profit et le compte de résultats et coordonner vos équipes (60 personnes) dans le respect des standards BURGER KING® et des normes légales en matière d'hygiène et de sécurité - Développer les compétences et performances individuelles via l'animation de vos équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles - Contribuer au maintien de la qualité de service en activant les leviers managériaux, marketing et clients - Créer les conditions de développement commercial et de rentabilité de votre restaurant (Pilotage d'événements, Développement du savoir-faire des équipes, Suivi des indicateurs de vente et de performance) par une anticipation active aux orientations stratégiques de BURGER KING®.
- Onet le Chateau (12)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC recrute un directeur.trice de restaurant pour son futur restaurant situé à Saint Jean de la Ruelle Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un directeur de restaurant et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Directeur de Restaurant, vos missions seront les suivantes : - Animer, coacher et développer une équipe de salarié(e)s avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant - Piloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer - Participer à l'élaboration du budget annuel du restaurant - Garantir la meilleure expérience clients - Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous.
- KFC
- St Jean de la Ruelle (45)
- CDI
- Mensuel de 2700€ à 3200€ sur 12 mois
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Niché au cœur d'une boutique phare sur les Champs-Élysées, le Café de la Rose plonge dans un univers d'élégance et de douceur. Avec son salon de thé accueillant et sa terrasse ensoleillée, cet établissement offre à sa clientèle une expérience sensorielle inoubliable, leur faisant déguster des pâtisseries artisanales exquises, des thés parfumés et des cafés d'exception, conçus en partenariat avec une célèbre pâtissière de renommée mondiale. Dans une ambiance feutrée et conviviale, le Café de la Rose embarque son public dans la découverte du mariage parfait entre le savoir-faire artisanal et l'excellence du monde du luxe. Le Café de la Rose invite chacun à se laisser emporter dans un univers de délices et de bien-être. Quelles seront vos principales missions ?***Service en salle * Ouverture/fermeture * Relation client * Management * Encaissement * Préparation de commande boisson chaude et froide * Réception de commande Quelle est notre proposition ?***Contrat : CDI 39h * Rémunération : 13,50€ brut /h * Statut : Employé * Amplitude horaire : 13h - 19h Pourquoi nous rejoindre ? Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.***13ème mois, dès un an d'ancienneté * Primes sur objectif * Restauration sur place * Environnement de travail dynamique * Opportunité de carrière stimulante * Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée***Vous avez une première expérience sur un poste similaire ? * Vous avez le sens du service ? N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!***Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap***#LIVESPONS
- Paris 09 (75)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant
Organisé(e), passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Directeur (H/F). Vos missions : Sous la responsabilité de votre superviseur de région, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous êtes garant (e) : - du savoir-faire "holly's" - des valeurs "holly's" - du bon respect du management - de l'animation et de la formation des équipes - de la satisfaction client en étant manager de "terrain" - des règles HACCP et de la propreté de votre établissement - du respect de la réglementation en vigueur - de la bonne gestion de votre restaurant Votre profil De formation Bac Pro / BTS dans l'Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Directeur de restaurant dans la restauration assise. Disponible et exigent (e), vous avez le goût du travail en équipe. Horaire : 39h Type de contrat : CDI Autres éléments de salaire : indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d'habillage, participation à la mutuelle Pourquoi nous rejoindre ? - Pour intégrer un groupe en plein développement, - Pour continuer votre parcours avec un accompagnement, suivre des formations continues, - Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale, - Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation avec les besoins de l'entreprise. Envie de vous lancer dans l'aventure Fifties ?
- HOLLY'S DINER
- St Etienne (42)
- CDI
- Mensuel de 3000€ à 3600€ sur 12 mois