Restaurant Léon - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Expérience exigée d'au moins cinq ans sur un poste similaire en restauration traditionnelle, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité. Période de formation préalable sur différents sites en France pour s'approprier le concept et les modes de fonctionnement de l'entreprise. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Directeur (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Directeur de Restaurant (H/F) pour encadrer des équipes d'environ 20 collaborateurs. Missions principales : Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients, Garantir la satisfaction des clients, Motiver l'équipe et la fédérer autour d'objectifs commun, Gérer le restaurant de manière responsable, Animer votre équipe. Expérience exigée d'au moins cinq ans sur un poste similaire en restauration traditionnelle, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité. Période de formation préalable sur différents sites en France pour s'approprier le concept et les modes de fonctionnement de l'entreprise. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Directeur (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
- Restaurant Léon
- Cholet (49)
- CDI
Burger King France - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière : Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs Apporter une aide opérationnelle sur le terrain Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING® en matière d'hygiène et de sécurité Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'œuvre, les avis clients, . Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! V**ous avez :** L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs (plus fort que pour le WHOPPER®) Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Un centre de profit et compte de résultat qui recherchent un chef (étoilé ou non) Des équipes formidables à coordonner Des carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez, petite fleur au passage) à faire rayonner Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Saumur (49)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Implanté en Guadeloupe et Martinique depuis 1997, KFC Antilles compte aujourd'hui 4 restaurants. Dans le cadre de son développement KFC recrute un directeur.trice de restaurant . Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un directeur de restaurant et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Directeur de Restaurant (H/F), vos missions seront les suivantes : - Recruter, former, animer, diriger et développer l'ensemble de votre équipe (Equipiers et Encadrement) avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant ; - Assurer le développement, le pilotage et le contrôle de l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer tout en garantissant une satisfaction client à 100% ; - Accompagner l'évolution de vos collaborateurs en développant leurs compétences et leurs performances ; - Garantir la bonne gestion du restaurant dans son ensemble : standards de qualité de produits, de rapidité de service, de satisfaction clients ; respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous. Votre profil ? Vous êtes doté d'un leadership exemplaire, tout en ayant un sens du service client et du commerce. A la recherche d'un challenge ? votre recherche constante de performance vous permettra de mener à bien vos missions. Titulaire d'un BAC+2 et/ou expérience d'au moins deux ans dans la direction d'un centre de profits dans l'univers de la restauration. Vous serez formé(e) à nos méthodes et nos procédures dans le but de prendre la direction du restaurant.
- KFC
- Les Abymes (971)
- CDI
- Annuel de 33600€ à 38400€ sur 12 mois + Primes + Chèque repas
Directeur / Directrice de restaurantAccepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Faire de votre restaurant un lieu convivial Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Briefer vos équipes avant la prise de terrain, donner le coup d'envoi du service, donner du rythme Elaborer le plan d'action commercial, valoriser chaque événement du calendrier Analyser vos performances et vos échecs, garder l'objectif de CA en tête Faire monter en puissance vos collaborateurs Fédérer votre équipe de salle et de cuisine Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain. Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie. Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- CTH - TT
- Montivilliers (76)
- CDI
- Primes
Directeur adjoint de restaurant H/FAccepte les débutant(e)s
Burger King Metz est à la recherche d'un nouveau Directeur adjoint H/F sur Metz et périphérie pour une prise de poste rapide. Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : * Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement, * Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.), * Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles, * Il prend le relai du Directeur en cas d'absence, * Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant, * Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité, * Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant, * Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant. * Vous êtes autodidacte ou issu d'une formation supérieure et bénéficiez d'une expérience impérative dans le secteur de la restauration rapide · Votre leadership exemplaire, vos qualités de fédérateur d'équipe et votre goût insatiable de la performance vous permettent de mener à bien vos missions et de saisir à terme les opportunités d'évolution qui vous seront offertes. Sachez que chez Burger King, on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants. Package salarial (fixe + primes) Formation de 9 semaines assurée - prise de poste rapide Expérience en restauration rapide obligatoire Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 34¿317,00€ à 39¿507,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise * RTT Programmation : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés * Travail posté Types de primes et de gratifications : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Barchain (57)
- CDI
Buffalo Grill - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1820,67€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoigniez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Animé par un fort esprit de service, vous apporterez à nos clients un service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions : - Garantir un service personnalisé, avec un sens du détail - Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients - Le service n'aura plus de secret pour vous ! Vous assurerez la mise en ordre des rangs tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP - Être force de proposition pour améliorer la qualité de service, vos idées comptent ! Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle Sens de l'accueil très développé, réactivité, pour une clientèle diversifiée Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour le service client, est une condition indispensable Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Beaune (21)
- CDI
- Horaire de 12€ à 12€
Directeur de restaurant H/FAccepte les débutant(e)s
Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité. Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Directeur de restaurant H/F sur le secteur de Brest, en centre ville, avec une équipe dynamique et soudée.Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.En tant qu'agence de proximité, nous avons à cœur de connaitre nos collaborateurs.Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ? Vos missionsVous dirigez, coordonnez et supervisez toutes les activités du restaurantVous veillez au respect de règles d'hygiène et de sécuritéVous savez être à la fois commerçant et commercial, gestionnaire et manager.Vous proposez à la clientèle le meilleur niveau de service, vous savez valoriser les produitsVous agissez sur le développement de la fréquentation et le rayonnement du restaurant.Vous dirigez votre équipe dans le respect des valeurs de l'entreprise et faites grandir les compétences avec l'aide de votre encadrement.Vous donnez du sens au mot équipe et valorisez les feedback Pré-requisAprès avoir candidaté, vous êtes reçu en entretien au sein de notre agence à Brest.Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client. Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées. Profil recherchéVous voulez vous challenger dans une équipe dynamique, vous avez le sens de la relation client et un bon esprit d'équipe, mais aussi un sens du management très développé!Vous vous reconnaissez dans ces qualités : Dynamique, Souriant, Avenant, Motivé, Déterminé, Organisé et polyvalentDisposez d'une expérience significative en tant que directeur d'un restaurant serait un plus!Alors ce poste est fait pour vous! Informations complémentairesType de contrat : CDI Temps de travail : Temps pleinSalaire : 3000 € - 3500 € par mois
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
DIRECTEUR D'ETABLISSEMENT H/F Le Groupe BIRATI recherche pour un de ses établissements (Bar à cocktails) du centre-ville de Rennes, un Directeur d'établissement (H-F)Qui sommes-nous ? Chez Birati, on aime : le café en terrasse, le bruit des verres qui trinquent, celui des fourchettes au fond des assiettes, le beurre salé, le chant des mouettes, la foule, les gens, les retrouvailles de midi, les rires de minuit.Notre chance, c'est qu'il y a un métier qui réunit tout ça : concevoir et ouvrir des cafés, des restaurants, réinventer des adresses où l'on passe, repasse, rerepasse. Aujourd'hui, on compte 13 établissements avec chacun une identité unique et plus de 170 collaborateurs que l'on a embarqués dans notre aventure. Vous cherchez à mettre en valeur vos compétences dans un environnement stimulant et rejoindre notre équipe dynamique, rejoignez nous !Les missions du poste : Responsabilités:Superviser les employés et s'assurer que les normes de service client sont respectées;Effectuer la planification et l'organisation des horaires de travail;Participer à la formation des nouveaux employésGérer les commandes de fournitures et s'assurer que le stock est adéquat;Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées;Résoudre les problèmes des clients et maintenir la satisfaction Répondre aux objectifs financiers du restaurant.En lien avec vos équipes :- Animer, superviser et coordonner l'équipe pendant le service- Gérer les plannings, les pointages, les absences et les temps de travail du personnel de l'établissement en fonction de l'activité - Participer au recrutement, à l'intégration et à l'accompagnement des nouveaux collaborateurs Sur la partie opérationnelle : - Assurer la gestion de l'établissement - Réaliser le suivi budgétaire- Effectuer les réceptions / vérifications des livraisons de marchandises et le contrôle des caisses- S'assurer de la propreté des locaux et de l'entretien du matériel- Veiller au respect de la réglementation en vigueur tels que l'affichage obligatoire, le respect des normes d'hygiène et de sécuritéEn lien avec la clientèle : - Garantir la satisfaction client et le bon déroulement du service- Mettre en valeur l'établissement et son offre restauration - Participer à l'animation du lieu pour développer l'activité et fidéliser la clientèleTemps de travail : 43h / SEM2 Repos hebdomadaires dont le dimanchePrise de poste dès que possibleLe profil recherchéDoté (e) d'une forte appétence pour le domaine de la restauration et de capacités relationnelles. Vous avez le sens de l'organisation, de la gestion des priorités et des compétences managériales. Vous justifierez d'une première expérience réussie d'au moins deux ans sur un poste similaire et dans le secteur de la restauration. Nos PETITS PLUS : - Vous intégrerez le Groupe BIRATI, un groupe convivial, à taille humaine !- Un management de proximité- Une mutuelle d'entreprise- Prise en charge de votre abonnement transport à hauteur de 50%- Des évènements organisés par le Groupe- Des possibilités d'évolutions de carrièreSéduit à l'idée de nous rejoindre ? Alors qu'attendez-vous pour postuler ? Nous serons ravis d'avoir l'opportunité de vous rencontrer ! Dans le cadre de sa politique sociale, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Poste en CDI
- Rennes (35)
- CDI
DIRECTEUR DE RESTAURANT - SAINT-DIE-DES-VOSGES - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Commercial Performance Leadership Polyvalence Sens de l'humour Gestion de carrières gestion de centre de profit
- St Die des Vosges (88)
- CDI
Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Commercial Performance Leadership Polyvalence Sens de l'humour Gestion de carrières gestion de centre de profit Mot du recruteur Rejoindre notre restaurant de l'Aire du Jura, c'est intégrer une équipe dynamique, motivée et amatrice de challenges ! C'est aussi rejoindre Autogrill, une entreprise aux multiples opportunités à travers la France. Formation, évolution, mutation, c'est à vous d'écrire votre chemin, et nous serons là pour vous accompagner dans tous vos projets. PS : notre restaurant est accessible par la départementale, pas besoin de prendre l'autoroute tous les jours ! A très vite, Dylan DELELIS Directeur
- Arlay (39)
- CDI
Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Sens de l'humour Performance gestion de centre de profit Polyvalence Leadership Commercial Gestion de carrières
- Corbeil Essonnes (91)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Mille et Un Repas recrute notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à Lyon. Plusieurs opportunités de postes sont disponibles, avec chacune proposant des missions telles que :***Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais * Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production * Animez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) * Êtes l'interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives * Êtes le·la garant·e du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels Organisation du travail : Pour ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi. Ce que nous vous proposons :***Fourchette de salaire selon le profil * Primes: performance, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise * Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles * École de formation en interne: formations culinaires, management, ... * Parcours d'intégration * Perspectives d'évolution Description du profil : Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé·e de restauration, agent·e de restauration, commis·e de cuisine ou encore équipier·èire. Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs·rices de notre activité. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
- Lyon 05 (69)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e Chef·fe gérant·e tournant en restauration collective à Bayonne (64) et sa périphérie dans les Pyrénées-Atlantiques (64). Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Vous intervenez au sein de nos établissements scolaires et d'entreprise, où nous proposons une restauration traditionnelle. Vous êtes rattaché au responsable de secteur et intégré à nos équipes composées de professionnels de la cuisine et du service. Enfin, vous participez au bon déroulement des prestations de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous :***Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais * Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production * Animez votre équipe * Êtes l'interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives * Êtes le·la garant·e du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels Organisation du travail : Pour ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective en CDI temps plein à pourvoir fin août 2024, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi. Ce que nous vous proposons :***Des horaires continus * Contrat en CDI * Fourchette de salaire en fonction du profil * Primes diverses: performance, cooptation, parrainage * Avantages CSE (chèques cadeaux noël, naissance) * Perspectives d'évolution * Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise * École de formation en interne (formations culinaires, formation au management) * Avantage en nature repas * Parcours d'intégration Description du profil : Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité en restauration collective. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
- Bayonne (64)
- CDI
ADJOINT(E) DU DIRECTEUR DE RESTAURANT(H/F) - CRESCENDOAccepte les débutant(e)s
Avant tout, ce qu'on peut vous apporter Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Maintenant, vos missions seront Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients !La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte ! Votre profil Nous recherchons des collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés. Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité ?Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c'est top ! BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire. Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿350,00€ à 2¿800,00€ par mois Avantages : * Flextime Types de primes et de gratifications : * Prime annuelle * Primes * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Directeur adjoint H/F de restaurant
Description de poste: Aperçu du poste: En tant qu'Adjoint Directeur (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations commerciales et de vente. Vous serez responsable d'assister le directeur dans la gestion quotidienne des activités. Responsabilités: - Assister le directeur dans la planification et la mise en œuvre des stratégies de vente - Superviser et encadrer l'équipe de vente - Contribuer au développement des ventes et à l'atteinte des objectifs fixés - Assurer un service clientèle de qualité - Participer à l'élaboration des plans d'action commerciale Nous offrons: - Opportunité de contribuer activement au développement commercial - Environnement de travail dynamique et stimulant - Possibilités d'avancement professionnel Si vous êtes passionné(e) par la restauration, avez un esprit d'équipe et souhaitez évoluer dans un environnement commercial enrichissant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe en tant qu'Adjoint Directeur (H/F). Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 27 600,00€ par an Avantages : * Restaurant d'entreprise Programmation : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : * Primes * Prime trimestrielle Question(s) de présélection: * Etes-vous mobile ? Département 18/58/45 Lieu du poste : En présentiel
- Nevers (58)
- CDI
Directeur adjoint H/F de restaurant
Description de poste: Aperçu du poste: En tant qu'Adjoint Directeur (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations commerciales et de vente. Vous serez responsable d'assister le directeur dans la gestion quotidienne des activités. Responsabilités: - Assister le directeur dans la planification et la mise en œuvre des stratégies de vente - Superviser et encadrer l'équipe de vente - Contribuer au développement des ventes et à l'atteinte des objectifs fixés - Assurer un service clientèle de qualité - Participer à l'élaboration des plans d'action commerciale Nous offrons: - Opportunité de contribuer activement au développement commercial - Environnement de travail dynamique et stimulant - Possibilités d'avancement professionnel Si vous êtes passionné(e) par la restauration, avez un esprit d'équipe et souhaitez évoluer dans un environnement commercial enrichissant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe en tant qu'Adjoint Directeur (H/F). Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 27 600,00€ par an Avantages : * Restaurant d'entreprise Programmation : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : * Primes * Prime trimestrielle Question(s) de présélection: * Etes-vous mobile ? Département 18/58/45 Lieu du poste : En présentiel
- Bourges (18)
- CDI
Directeur de restaurant H/FAccepte les débutant(e)s
Rejoignez la squadra IT ! Description du poste ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d'origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d'Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés "comme là-bas". Ce que vous allez faire : * Assurer la gestion quotidienne des opérations du restaurant, en mettant l'accent sur la qualité du service à la clientèle * Durant le service, vous êtes polyvalent et pouvez tenir tous les postes. * Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production afin de proposer le meilleur produit aux clients. * Établir les plannings et gérer la masse salariale. * Recruter, encadrer et motiver une équipe de 5 à 10 personnes. * Contribuer au développement des compétences de l'équipe et favoriser un environnement de travail positif * Animer le restaurant à travers divers évènements * Faire respecter la stricte application des règles HACCP. * Gérer et contrôler les ouvertures, mises en place et les fermetures magasin. * Vous développez les domaines d'expertise du centre de profit (développement du CA, management d'équipe, rentabilité financière...) Ce que nous recherchons : * Expérience démontrée dans la gestion de restaurant, de préférence dans le secteur de la restauration rapide ou de la restauration italienne. * Passion pour la gastronomie italienne et engagement envers la qualité des ingrédients frais. * Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe. * Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à s'adapter aux défis du secteur de la restauration rapide. Ce que nous offrons : * Un environnement de travail stimulant et convivial au cœur de la cuisine italienne. * Possibilités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise en pleine croissance. * Formation continue pour développer vos compétences dans le domaine de la restauration. Si vous êtes passionné(e) par la restauration italienne, avez une expérience solide dans la gestion de restaurant, et êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous aimerions vous connaître ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 3¿000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Desingy (74)
- CDI
Au Bureau - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Faire de votre restaurant un lieu convivial Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Briefer vos équipes avant la prise de terrain, donner le coup d'envoi du service, donner du rythme Elaborer le plan d'action commercial, valoriser chaque événement du calendrier Analyser vos performances et vos échecs, garder l'objectif de CA en tête Faire monter en puissance vos collaborateurs Fédérer votre équipe de salle et de cuisine Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain. Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie. Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- St Mard (77)
- CDI
Responsable F&B (H/F)
Notre cabinet de recrutement spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration est actuellement mandaté pour pourvoir un poste de Responsable F&B pour un Hôtel 4 étoiles et SPA en Savoie. **Description du Poste :** - Responsable du bon fonctionnement des différents services de restauration (Bar, Restaurant, Room service). - Planification des trois services : petit déjeuner, déjeuner et dîner. - Garant des résultats en termes de fréquentation, chiffre d'affaires et qualité du service. - En charge des rapports hebdomadaires sur les frais de personnel et la productivité. - Gestion des rapports mensuels, incluant les inventaires et ratios. - Participation active et accompagnement des projets de restauration et des initiatives transversales. - Proposer et organiser des événements hebdomadaires tels que brunchs, soirées à thème et apéritifs. - Maintenir une collaboration saine avec les fournisseurs et partenaires locaux. - Gestion, encadrement, formation et développement d'une équipe de 15-20 personnes durant les saisons estivales et/ou hivernales. - Respect et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). **Profil Recherché :** - Recherche d'ambiances saines et bienveillantes. - Créativité et expertise en restauration de luxe indispensables. - Sens aigu du détail et de la perfection, garantissant un service de qualité, original et novateur, aligné avec l'esprit des lieux et les attentes des clients. - Personne de terrain, proche de ses équipes. - Diplôme supérieur ou équivalent en gestion hôtelière avec une expérience similaire dans un établissement hôtelier de luxe. - Connaissance de LIGHTSPEED et maîtrise de l'environnement informatique. - Parfaite maîtrise de l'anglais indispensable. - Connaissance des vins et expérience en bar indispensables. - La maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères serait un plus. - Excellente présentation, élocution et sens de l'accueil et du relationnel. - Excellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécution. - Disponibilité pour travailler les soirs, week-ends et jours fériés. - Esprit d'équipe, flexibilité et capacité d'adaptation. **La Proposition :** - Contrat de 41 heures à partir du mercredi 19/06/24 pour la période d'ouverture estivale du 29/06 au 31/08/24. - Poste logé sur place, nourri sur les shifts réalisés, blanchi. - Mise à disposition gratuite d'une place de parking couverte. - Prime de coupure. - Prime de fin de saison.
- AGILITY RH
- CDD
- Mensuel de 2900.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Directeur.ice de restaurant du soir - Hôtel 5 étoiles H/F (H/F)
L'entreprise qui recrute Avec ses 35 chambres, cet hôtel 5 étoiles offre un refuge paisible au cœur de Paris, où chaque détail est pensé pour offrir un séjour inoubliable à ses clients. Le restaurant (30 places à l'intérieur et 40 à l'extérieur), dispose d'un jardin à l'abris des regards et propose une cuisine simple et raffinée en continu. Descriptif du poste Rattaché.e à la Directrice de l'hôtel, le.a Directeur.ice du restaurant travaille en collaboration avec 2 maîtres d'hôtel, 1 maître d'hôtel tournant, 2 Chefs de rang, 1 barman ainsi que le Chef de cuisine et ses équipes, pour assurer une qualité de service irréprochable à la clientèle. LES MISSIONS 1/ Management * Piloter l'équipe de salle en service continu l'après-midi et le soir * Assurer l'organisation du travail des équipes * Recruter, accompagner et former les nouveaux collaborateurs * Créer un bon climat de travail afin de fédérer et fidéliser les salariés 2/ Opérationnel * Préparation de son service : relèves, réservations, plan de salle * Présence totale sur le terrain afin de veiller à une qualité de prestation irréprochable * En contact direct auprès des clients afin d'être identifié comme le.a Directeur.ice du soir * Veille à la qualité des produits servis et à la satisfaction clients * Proactif.ve sur l'accueil client et le service * Veille à la bonne application des règles HACCP et à la sécurité des personnes * Veille aux bonnes procédures de fermeture du restaurant 3/ Commercial et marketing * Développer l'activité du restaurant en fidélisant la clientèle extérieure à l'hôtel * Assurer et promouvoir l'organisation d'événements BtoB ou BtoC. * Être force de proposition sur les stratégies marketing du restaurant 4/ Gestion financière * Réalisation des caisses et sécurisation des fonds * Veiller à la gestion des heures et du temps de travail Les conditions du poste * Salaire : A partir de 48000 € brut annuel * Horaires : 5 soirs par semaine / dimanche et lundi repos * Pressing pris en charge * Primes exceptionnelles de performance Savoir-faire et savoir-être en phase avec la culture de l'entreprise : * Professionnel confirmé de la restauration * Rigoureux sur la qualité de service * Leader d'équipe naturel * Personne de contact, organisée, bienveillante * Personne sachant gérer les priorités avec un bon esprit d'analyse et d'anticipation. Un bon relationnel et le goût du travail en équipe sont autant d'atouts nécessaires à la bonne réussite dans ce poste. Je suis Marguerite Dapremont, Consultante indépendante partenaire de Réseau Talents. Nous sommes un réseau de recruteurs passionnés, qui agit concrètement pour une approche respectueuse des clients en valorisant l'expérience candidat avant tout.
- RESEAU TALENTS
- Paris 09 (75)
- CDI
- Annuel de 48000.0€ à 49000.0€ sur 12.0 mois