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Je cherche un travail dans un restaurant : par où commencer ?
Offres d'emploi
Responsable d'exploitation en hôtellerie (H/F)
En tant que responsable d'exploitation, vous serez chargé(e) de superviser et de coordonner les activités opérationnelles de l'établissement hôtelier, en veillant à offrir des services de qualité tout en respectant les objectifs financiers. Vos principales missions et responsabilités : - Superviser et coordonner les opérations quotidiennes de l'hôtel (accueil des clients, gestion des réservations, entretien ménager .) - Optimiser la gestion administrative (facturation, courrier, e-mailing) - Gestion des achats et des éventuelles pannes (chauffage, électricité, plomberie .) - Veiller au respect des normes de sécurité - Développer et mettre en œuvre des politiques et des procédures visant à améliorer l'efficacité opérationnelle et la satisfaction client. - Gérer les budgets et les ressources de manière efficace, en veillant à l'optimisation des coûts. - Assurer la coordination de la gestion comptable. - Faire les reportings aux différents associés et animer les réunions de travail - Collaborer avec les partenaires externes et les parties prenantes pour promouvoir la mission sociale de l'entreprise. Information supplémentaires : - Convention HCR, régime 39h - Travail sur-site - Rythme de travail : journée/ soir, avec astreinte de nuit - Travail en semaine, week-end et jours fériés Profil recherché : - Expérience significative dans la gestion d'entreprises ou dans un domaine connexe. - Compétences démontrées dans le développement commercial et du service client. - Excellentes aptitudes en communication et capacité à interagir efficacement avec une clientèle diversifiée. - Aptitude à travailler de manière autonome et à prendre des décisions stratégiques. - Excellente maîtrise des aspects opérationnels et financiers liés à la gestion d'entreprise. - Connaissance du secteur hôtelier serai un plus. Veuillez indiquer dans l'objet de votre e-mail la référence : Responsable d'Exploitation.
