Offre d'emploi (CDD) d'assistant / assistante manager en restauration chez ”BISTRO REGENT” à Caen (Calvados)

Au sein d'une structure nationale et d'une petite équipe jeune et dynamique, nous recrutons un assistant ou une assistante manager.
Vous avez déjà au moins 6 mois d'expérience en restauration et possédez les compétences suivantes :
- Accueil des clients et mise en oeuvre du service en table ;
- organiser le dressage et l'organisation des tables ;
- connaissance de la carte ;
- recommandation des produits proposés ;
- s'assurer de la propreté des lieux ;
- maintenir un espace de sécurité physique et moral ;
- encaisser les clients ;
- s'occuper de l'ouverture / fermeture du restaurant.
Merci de nous transmettre votre CV.

35H

- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).

6 Mois - en restauration

Restaurant à l'ambiance décontractée. L'entreprise développe une dimension, une politique de rémunération attractive (fixe et/ou variable + avantage nature + participation), une transparence des horaires effectués, une 6ème semaine de congés payés et une mutuelle pour tous les salariés. La chaine des restaurants BISTRO REGENT est une franchise nationale . Notre établissement se situe sur le port de Caen.