Description
Au sein d'un Hôtel Restaurant vous serez recruté(e) en CDI à temps plein.
Vos missions :
Vous supervisez et coordonnez l'activité des équipes (employés d'étage, serveurs, cuisiniers) de l'hôtel restaurant.
Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectuez le suivi commercial, selon les objectifs définis par la direction.
Vous participez à l'accueil et au service des clients.
Vous établissez les tarifs des prestations de l'établissement.
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac+2 (BTS, DUT) en hôtellerie, restauration, gestion et commerce, complété par une expérience professionnelle.
Une expérience est exigée d'au moins 1 an sur le même poste ou 3 ans en tant que chef de salle.
Nous vous proposons une embauche en CDI, pour une durée de 39 heures en moyenne par semaine, en contrepartie d'une rémunération à partir de 2300 brut € (soit 1800€ nets/mois) à fixer selon votre expérience, à laquelle s'ajoute une prime variable annuelle versée selon les objectifs à atteindre.
Nous rejoindre c'est :
- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- une culture d'entreprise et un ADN fort.
- Prendre des responsabilités et avoir de l'impact.
Vos missions :
Vous supervisez et coordonnez l'activité des équipes (employés d'étage, serveurs, cuisiniers) de l'hôtel restaurant.
Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectuez le suivi commercial, selon les objectifs définis par la direction.
Vous participez à l'accueil et au service des clients.
Vous établissez les tarifs des prestations de l'établissement.
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac+2 (BTS, DUT) en hôtellerie, restauration, gestion et commerce, complété par une expérience professionnelle.
Une expérience est exigée d'au moins 1 an sur le même poste ou 3 ans en tant que chef de salle.
Nous vous proposons une embauche en CDI, pour une durée de 39 heures en moyenne par semaine, en contrepartie d'une rémunération à partir de 2300 brut € (soit 1800€ nets/mois) à fixer selon votre expérience, à laquelle s'ajoute une prime variable annuelle versée selon les objectifs à atteindre.
Nous rejoindre c'est :
- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- une culture d'entreprise et un ADN fort.
- Prendre des responsabilités et avoir de l'impact.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. + 1 an d'expérience.
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- #LNV (compétence souhaitée).
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- #LNV (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s) - chef de rang ou 1 an poste similaire
Informations sur l'établissement
LE DRAKKAR HOTEL-RESTAURANT