Description
Restaurant de poissons et de fruits de mer à Toulouse PURPAN, accès direct tramway.
MISSIONS :
- Passer les commandes poissons, fruits, légumes, vins, ...
- Gérer les plannings des employés
- Calculer les marges
- Etre le garant des règles d'hygiène
- Gestion des caisses des employés
- Reporting au propriétaire du restaurant
- Recrutement
- Boucher les trous dans l'équipe en cas de maladie ou d'absences
VOS COMPETENCES :
- Nous cherchons une personne avec une super personnalité afin de fidéliser la clientèle et de fédérer les équipes
- Connaissance dans le milieu de la restauration et du poisson
CE QUE NOUS PROPOSONS :
- CDI à temps plein
- Statut Cadre
- Salaire d'a minima 2000 € à 2400€ nets par mois, en fonction du profil
- 2 à 3 jours de repos consécutifs garantis /semaine (dimanche, lundi, mardi), selon l'organisation mise en place
- Mutuelle prise en charge
- Plan de carrière au sein du Groupe
- 50% de remise sur l'ensemble des articles proposés
- Variable sur objectifs et intéressement au résultat de l'entreprise
- Garantie d'avoir un week-end sur deux et d'alterner le travail de journée (09:00-14:30) avec celui du soir (18:00-23:00)
MISSIONS :
- Passer les commandes poissons, fruits, légumes, vins, ...
- Gérer les plannings des employés
- Calculer les marges
- Etre le garant des règles d'hygiène
- Gestion des caisses des employés
- Reporting au propriétaire du restaurant
- Recrutement
- Boucher les trous dans l'équipe en cas de maladie ou d'absences
VOS COMPETENCES :
- Nous cherchons une personne avec une super personnalité afin de fidéliser la clientèle et de fédérer les équipes
- Connaissance dans le milieu de la restauration et du poisson
CE QUE NOUS PROPOSONS :
- CDI à temps plein
- Statut Cadre
- Salaire d'a minima 2000 € à 2400€ nets par mois, en fonction du profil
- 2 à 3 jours de repos consécutifs garantis /semaine (dimanche, lundi, mardi), selon l'organisation mise en place
- Mutuelle prise en charge
- Plan de carrière au sein du Groupe
- 50% de remise sur l'ensemble des articles proposés
- Variable sur objectifs et intéressement au résultat de l'entreprise
- Garantie d'avoir un week-end sur deux et d'alterner le travail de journée (09:00-14:30) avec celui du soir (18:00-23:00)
Horaires
39H
Compétences requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)