Description
Le groupe Poitiers Food Project, recherche pour son stand Barbeuk au sein du Republic Corner de Poitiers plusieurs postes en cuisine dont un.e RESPONSABLE D'EQUIPE !
Vos missions :
- Faire les planning des 3 équipiers polyvalents
- Assurer le suivi des stocks et passer les commandes
- Vous respectez et faites appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (plan HACCP) ainsi que la législation du travail.
- Manager l'équipe
- Assurer le service
- Réception des livraisons
- Mise en place et préparation des produits en respectant les normes d'hygiène et les recettes maison.
- Être garant du bon fonctionnement général du stand
Véritable Manager dans l'âme, vous avez la charge d'une équipe de 3 salariés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages : 2,5 jours de congés par semaine
Expérience: Restauration: 5 ans (Optionnel)
Salaire: 2500 euros Bruts
Début : 9 Juillet 2024
Vos missions :
- Faire les planning des 3 équipiers polyvalents
- Assurer le suivi des stocks et passer les commandes
- Vous respectez et faites appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (plan HACCP) ainsi que la législation du travail.
- Manager l'équipe
- Assurer le service
- Réception des livraisons
- Mise en place et préparation des produits en respectant les normes d'hygiène et les recettes maison.
- Être garant du bon fonctionnement général du stand
Véritable Manager dans l'âme, vous avez la charge d'une équipe de 3 salariés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages : 2,5 jours de congés par semaine
Expérience: Restauration: 5 ans (Optionnel)
Salaire: 2500 euros Bruts
Début : 9 Juillet 2024
Horaires
35H
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence souhaitée).
- Participer à un inventaire (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Vendre ou louer des produits ou des services (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence souhaitée).
- Participer à un inventaire (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Vendre ou louer des produits ou des services (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s) - Pas obligatoire