Description
Vous assurez la gestion de certains services et participe activement à la gestion du restaurant.
Sur les services dont il responsable, le manager est garant des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail et de l'animation d'équipe afin d'assurer la satisfaction client dans le cadre du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il anime une équipe d'une vingtaine d'employés polyvalents. Il est responsable des ouvertures/fermetures du restaurant.
Sur les services dont il responsable, le manager est garant des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail et de l'animation d'équipe afin d'assurer la satisfaction client dans le cadre du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il anime une équipe d'une vingtaine d'employés polyvalents. Il est responsable des ouvertures/fermetures du restaurant.
Horaires
35H Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Réaliser la gestion administrative du personnel (compétence souhaitée).
- Réaliser un suivi commercial (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Recruter et intégrer une personne (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Réaliser la gestion administrative du personnel (compétence souhaitée).
- Réaliser un suivi commercial (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Recruter et intégrer une personne (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - sur poste similaire